2012年媽媽會 今日: 0 | 主題: 24639

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發表於 13-5-31 10:36 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

如題, 雖然未開始煲, 但都想學定旁身, THX THX~~

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pb728

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發表於 13-7-30 17:54 |只看該作者

回覆：justinchui 的帖子

D 菜煮咁耐唔係咁好嘛?? 書仔教煮菜都係碌佢一兩分鐘

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justinchui

別墅

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發表於 13-7-29 17:16 |只看該作者

我都係用真空杯焗米一兩個鐘, 然後加菜蓉,肉落個燉盅燉一個半鐘, 咁就會好靚KA LA....個燉盅係坐月時我用的, 而家用黎做粥仔, perfect

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Handsomewoman

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發表於 13-7-28 12:30 |只看該作者

BB七個月, 啲米煲爛晒, 其實仲洗唔洗磨? 要磨好煩~~

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yanyanmun

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發表於 13-7-20 23:08 |只看該作者

stay the rice in hot water over night.
Then I just cook the rice for an hour to become very nice congee.

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pb728

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發表於 13-7-20 22:06 |只看該作者

回覆：hehehahapig 的帖子

我今日都試煲粥仔加甘荀蓉(甘荀蓉尋日食剩做左冰粒) ，我浸左d 米幾個鐘，再煲佢20分鐘，途中加甘荀冰粒，之後用個網磨成糊! 阿女食晒成碗

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salomanfa

大宅

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發表於 13-7-20 11:56 |只看該作者

夜晚洗左米, 將米雪入冰霜, 第二日煲時就好好好棉架啦.

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Gloray

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發表於 13-7-18 21:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+viton+於+13-07-14+發表十幾

原帖由 mrs.cool 於 13-07-14 發表
我開杯倒出黎時已經成粥，煲左十幾分鐘收收水就已經好綿，仲要係白米溝左1／3紅米，篩完好滑下！

Thx thx

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kaotou

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發表於 13-7-15 11:06 |只看該作者

回覆：belgiumchoco 的帖子

我用暖杯焗3粒鐘，通常食上一餐時焗定下餐，焗完已經開晒花，再放煲煮，用＂lay\"磨

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belgiumchoco

伯爵府

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發表於 13-7-15 10:57 |只看該作者

回覆：mrs.cool 的帖子

thank you

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發表於 13-7-15 10:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mrs.cool+於+13-07-15+發表唔

原帖由 belgiumchoco 於 13-07-15 發表
如果焗3,4個鐘得唔得?

幾個鐘唔知開花未，但米焗過浸過，點都會快煲成粥，都慳到時間啦！

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belgiumchoco

伯爵府

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發表於 13-7-15 09:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+belgiumchoco+於+13-07-14+發

原帖由 mrs.cool 於 13-07-15 發表
唔會喎，我第二朝倒出黎仲暖架！

如果焗3,4個鐘得唔得?

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18^#

發表於 13-7-15 00:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mrs.cool+於+13-07-14+發表我

原帖由 belgiumchoco 於 13-07-14 發表
夏天焗成晚會唔會"縮"?

唔會喎，我第二朝倒出黎仲暖架！

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belgiumchoco

伯爵府

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17^#

發表於 13-7-14 21:42 |只看該作者

引用：我用保溫杯焗米，前一晚先用熱水浪個杯預熱

原帖由 mrs.cool 於 13-07-14 發表
我用保溫杯焗米，前一晚先用熱水浪個杯預熱，放米再落熱水（煲滾）去焗，第二朝已經開晒花，倒落煲煲返十零 ...

夏天焗成晚會唔會"縮"?

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發表於 13-7-14 15:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mrs.cool+於+13-07-14+發表我

原帖由 viton 於 13-07-14 發表
十幾分鐘咁快，我煲多一個鐘，我第一次唔識就咁煲，煲了兩個半鐘

我開杯倒出黎時已經成粥，煲左十幾分鐘收收水就已經好綿，仲要係白米溝左1／3紅米，篩完好滑下！

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viton

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發表於 13-7-14 14:26 |只看該作者

引用：我用保溫杯焗米，前一晚先用熱水浪個杯預熱

原帖由 mrs.cool 於 13-07-14 發表
我用保溫杯焗米，前一晚先用熱水浪個杯預熱，放米再落熱水（煲滾）去焗，第二朝已經開晒花，倒落煲煲返十零 ...

十幾分鐘咁快，我煲多一個鐘，我第一次唔識就咁煲，煲了兩個半鐘

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發表於 13-7-14 05:36 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Kitty-lala+於+13-06-04+發表

原帖由 Handsomewoman 於 13-07-13 發表
妳地用咩煲來煲架?

我用瓦煲仔

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發表於 13-7-14 05:35 |只看該作者

回覆：有無人知點煲粥煲到好綿呀

我用保溫杯焗米，前一晚先用熱水浪個杯預熱，放米再落熱水（煲滾）去焗，第二朝已經開晒花，倒落煲煲返十零分鐘已經好綿

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Handsomewoman

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發表於 13-7-13 21:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hehehahapig+於+13-06-03+發

原帖由 Kitty-lala 於 13-06-04 發表
9個字度喇。因為我bb只係啱啱開始食，仲未加其他食物落去。
我見過其他媽媽分享，d菜蓉，肉蓉可以雪做冰粒 ...

妳地用咩煲來煲架?

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hehehahapig