吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 太熱無胃口，簡單地整了豬頸肉撈檬，沙律，麻醬豆腐 ...

烹飪搵食今日: 4|主題: 139277

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 3121 | 回覆: 36

[菜式] 太熱無胃口，簡單地整了豬頸肉撈檬，沙律，麻醬豆腐 [複製鏈接]

icecream1405

大宅

積分: 3037

1^#

發表於 13-6-9 01:00 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 icecream1405 於 13-6-10 00:48 編輯

簡單，開胃，又好味

本來涼拌麻醬豆腐想豐富d加埋糖心皮蛋，不過食哂唔記得買

(#8，#27已加食譜)

點評

yanfokxx

發表於 13-6-14 21:19

milykaty

發表於 13-6-10 04:54

0 0 0

私人傳訊

icetea514

洋房

積分: 94

37^#

發表於 13-6-12 02:29 |只看該作者

回覆：太熱無胃口，簡單地整了豬頸肉撈檬，沙律，麻醬豆腐

私人傳訊

maylomaylo

男爵府

積分: 6198

36^#

發表於 13-6-11 11:37 |只看該作者

回覆：太熱無胃口，簡單地整了豬頸肉撈檬，沙律，麻醬豆腐

私人傳訊

candylamwy

別墅

積分: 806

35^#

發表於 13-6-11 10:20 |只看該作者

icecream1405 發表於 13-6-11 00:52
預熱焗爐220度，20分鐘左右

thank you so much!!!

私人傳訊

蕃茄薯仔湯

水晶宮

積分: 52056

34^#

發表於 13-6-11 08:20 |只看該作者

睇到都覺肚餓!!

我好百搭o架! 煲魚,煲牛,煲瘦肉,煲甘荀乜都得!!

私人傳訊

amikotang

男爵府

積分: 6035

畀面勳章

33^#

發表於 13-6-11 02:35 |只看該作者

回覆：太熱無胃口，簡單地整了豬頸肉撈檬，沙律，麻醬豆腐

私人傳訊

icecream1405

大宅

積分: 3037

32^#

發表於 13-6-11 00:52 |只看該作者

引用：想請問豬頸肉用焗爐焗幾度火及焗幾耐，謝謝

原帖由 candylamwy 於 13-06-10 發表
想請問豬頸肉用焗爐焗幾度火及焗幾耐，謝謝！

預熱焗爐220度，20分鐘左右

私人傳訊

candylamwy

別墅

積分: 806

31^#

發表於 13-6-10 21:57 |只看該作者

回覆：太熱無胃口，簡單地整了豬頸肉撈檬，沙律，麻醬豆腐

想請問豬頸肉用焗爐焗幾度火及焗幾耐，謝謝！

私人傳訊

euyuet

子爵府

積分: 14008

熱血勳章大廚勳章

30^#

發表於 13-6-10 21:49 |只看該作者

睇見都開胃呀

私人傳訊

peony_so_hk

翡翠宮

積分: 85639

29^#

發表於 13-6-10 20:45 |只看該作者

回覆：太熱無胃口，簡單地整了豬頸肉撈檬，沙律，麻醬豆腐

樣樣都好開路胃

私人傳訊

yeunghung

侯爵府

積分: 22824

28^#

發表於 13-6-10 01:04 |只看該作者

私人傳訊

astorlee

別墅

積分: 796

27^#

發表於 13-6-10 00:27 |只看該作者

回覆：太熱無胃口，簡簡單單整了豬頸肉撈檬，沙律，麻醬豆腐

私人傳訊

icecream1405

大宅

積分: 3037

26^#

發表於 13-6-10 00:23 |只看該作者

引用：全部野食都係自己煮？我想要晒D食譜呀，唔

原帖由 yani8322 於 13-06-09 發表
全部野食都係自己煮？我想要晒D食譜呀，唔該

好容易的！！

豬頸肉撈檬

豬頸肉用魚露，豉油，紹酒，糖，胡椒粉，麻油，乾蔥碎，蒜蓉醃好。。。煎或焗熟，切塊，
檬粉煮好過一過冷河，放碗中，面放豬頸肉，葱油，花生碎，青瓜絲，羅馬生菜碎，車厘茄(或喜歡的配菜)，拌撈檬汁食即可

沙律

羅馬生菜碎，車厘茄，淋上日式麻醬，加少少芝士碎/粉

涼伴豆腐

日本凍豆腐倒去水，印一印水份，切片，面放豬肉鬆，紫菜碎，炒香芝麻，淋上日式麻醬即可