烹飪搵食

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伯爵府

積分: 17845


1#
發表於 13-6-20 19:10 |只看該作者
睇呢度jm分享用電飯煲焗海南雞??焗串香雞。。。。我而家試左。。。失敗了,燶晒!點解有無jm可以教下我


侯爵府

積分: 20512


50#
發表於 13-7-3 22:56 |只看該作者
你D 薑蔥唔夠啦, 我順序放薑, 洋蔥, 蔥頭, 再放蔥, 隻雞好好味喎 !!!


大宅

積分: 4630


49#
發表於 13-7-3 22:11 |只看該作者

回覆:求救?!電飯煲焗燶雞??

樓主

係咪因為冇將個尾用牙簽封好, 所以漏左D汁出黎, 先整到農底呀?


男爵府

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母親節2025勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 虎到金來勳章


48#
發表於 13-7-3 21:27 |只看該作者
咁個煲咪唔要得?


大宅

積分: 4608


47#
發表於 13-7-3 18:40 |只看該作者
我覺得係電飯煲唔同型號... 我用自己個飯煲同我媽個飯煲都整得到, 完全唔怕燶.
個底我用勁多洋葱同乾葱鋪住, 然後放葱段同少少薑, 再放薯塊, 最後放雞在上面.
1滴水都無加, 出到黎仲有好多汁WOR~


伯爵府

積分: 18413

認識瑞士牛牛第一回


46#
發表於 13-7-3 17:06 |只看該作者

回覆:yani8322 的帖子

你個煲係咪花左???花左就會易燶


大宅

積分: 1792


45#
發表於 13-7-3 04:54 |只看該作者

回覆:求救?!電飯煲焗燶雞??

前晚整完,只放幾條葱喺煲底,無加水無轉身,完全無事噃!




子爵府

積分: 11477


44#
發表於 13-7-3 02:34 |只看該作者

回覆:求救?!電飯煲焗燶雞??

我覺得係你d薑葱唔夠多,我上次第一次正都成功

http://uccfs.paran.com/PUD/co/conut1004/IMG/20110227/1298810488_201102272141582684200601_0.jpg


伯爵府

積分: 17845


43#
發表於 13-7-3 00:59 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+yani8322+於+13-06-22+發表咁

原帖由 kc_babe 於 13-06-22 發表
有聽到聲架,好似CC沙沙咁,但唔覺得係燶同冇燶味。所以 跳制後再禁多次,中途亦冇打開飯煲



...
我就係聽到cc沙沙咁聲,驚佢燶打開睇,d薑蔥係墊煲底,變到燶燶地,太驚倒d花鵰落去,點知仲燶


大宅

積分: 2753


42#
發表於 13-6-22 14:38 |只看該作者

引用:我之前焗過,都係乜冇墊底,只係用鹽醃完就

原帖由 kc_babe 於 13-06-22 發表
我之前焗過,都係乜冇墊底,只係用鹽醃完就放入飯煲,禁制,之後跳制又禁多次,好靚!

張相係焗完個樣
請問你用邊隻電飯煲?我個電飯煲好快就跳掣




男爵府

積分: 8754


41#
發表於 13-6-22 14:10 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kc_babe+於+13-06-22+發表我

原帖由 yani8322 於 13-06-22 發表
咁你按左制一陣,有無聽到迫力啪啦既,煲燶底咁聲?
有聽到聲架,好似CC沙沙咁,但唔覺得係燶同冇燶味。所以 跳制後再禁多次,中途亦冇打開飯煲




伯爵府

積分: 17845


40#
發表於 13-6-22 03:06 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+yani8322+於+13-06-22+發表薑

原帖由 kc_babe 於 13-06-22 發表
我冇加水去焗架!
咁你按左制一陣,有無聽到迫力啪啦既,煲燶底咁聲?


男爵府

積分: 8754


39#
發表於 13-6-22 03:01 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kc_babe+於+13-06-22+發表我

原帖由 yani8322 於 13-06-22 發表
薑蔥都無執底?點解我執左,反而會仲燶既係咪唔執會好d你有無加水焗?

...
我冇加水去焗架!




伯爵府

積分: 17845


38#
發表於 13-6-22 02:53 |只看該作者

引用:我之前焗過,都係乜冇墊底,只係用鹽醃完就

原帖由 kc_babe 於 13-06-22 發表
我之前焗過,都係乜冇墊底,只係用鹽醃完就放入飯煲,禁制,之後跳制又禁多次,好靚!

張相係焗完個樣
薑蔥都無執底?點解我執左,反而會仲燶既係咪唔執會好d你有無加水焗?


男爵府

積分: 8754


37#
發表於 13-6-22 02:08 |只看該作者

回覆:求救?!電飯煲焗燶雞??

我之前焗過,都係乜冇墊底,只係用鹽醃完就放入飯煲,禁制,之後跳制又禁多次,好靚!

張相係焗完個樣
myphoto.jpg




伯爵府

積分: 17845


36#
發表於 13-6-22 01:18 |只看該作者

引用:因為我用好多酒醃隻雞,到焗嗰時倒埋落去,

原帖由 YMY412 於 13-06-21 發表
因為我用好多酒醃隻雞,到焗嗰時倒埋落去,薑蔥我貪心用好多成個煲底都係



...
即係你焗嗰時,電飯煲係有水同酒,同好多薑蔥?你有無試過咩都唔落,就咁焗會唔會燶


伯爵府

積分: 17845


35#
發表於 13-6-22 01:16 |只看該作者

引用:你有無轉一轉位?我都未識過會咁

原帖由 喜喜天使 於 13-06-21 發表
你有無轉一轉位?我都未識過會咁
無,放左隻雞落去就蓋上煲蓋,一陣間已經聽到煲燶野聲


伯爵府

積分: 17845


34#
發表於 13-6-22 01:14 |只看該作者

引用:Quote:biancaho7+發表於+13-6-21+09:51+我

原帖由 Rainychan2013 於 13-06-21 發表
我都整个三四次,没一次是你这样

有一次无葱,我什么都没放,只是用油擦锅底和锅身,然后放鸡落去,无水 ...
咁點解我整會燶唔通唔係個個電飯煲都整到?


伯爵府

積分: 17845


33#
發表於 13-6-22 01:13 |只看該作者

引用:我成日焗雞,重未試過好似你燶成咁!我知焗

原帖由 vvff82 於 13-06-21 發表
我成日焗雞,重未試過好似你燶成咁!

我知焗雞的原理係:用飯煲的蒸氣或餘温整熟隻雞!所以先決條件係忍手 ...
因為我聽到入面有「迫力啪啦」明顯燒燶底咁聲,所以我先開蓋,點知一開個蓋,就見到入燶晒


珍珠宮

積分: 33316


32#
發表於 13-6-21 13:54 |只看該作者

回覆:求救?!電飯煲焗燶雞??

你有無轉一轉位?我都未識過會咁


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