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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 是日晚餐 ~ 干燒伊麵

烹飪搵食今日: 11|主題: 139309

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[菜式] 是日晚餐 ~ 干燒伊麵 [複製鏈接]

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137

ivysiuling

大宅

積分: 2276

1^#

發表於 13-7-6 21:13 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

突然好想食伊麵，本來想煮芝士蝦伊麵，不過煮左好幾次，又心思思想試另一款，諗下諗下，一於亂咁煮個干燒伊麵。

餐後檢討：味道好夠，不過濕左少少，下次要落少啲水。或者下次用三餅伊麵，可以帶埋飯

點評

coco19880911

發表於 13-7-10 17:32

maliya

發表於 13-7-8 15:23

TAOTAOLEE

發表於 13-7-8 13:27

crystal媽咪多謝分享發表於 13-7-8 11:24

幸福羊寶寶

發表於 13-7-8 11:20

小阿肥

發表於 13-7-8 00:32

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ivysiuling

大宅

積分: 2276

57^#

發表於 13-7-14 15:16 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ivysiuling+於+13-07-06+發表

原帖由 豬豬822 於 13-07-14 發表
已收藏...仲靚過酒樓出品，樓主好勁ar

真係識氹人架啫

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ivysiuling

大宅

積分: 2276

56^#

發表於 13-7-14 15:15 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ivysiuling+於+13-07-06+發表

原帖由 natzuki 於 13-07-14 發表
請問冬菇略醃，用咩去醃？

用少少豉油、糖、生粉、胡椒粉、油＆少少浸冬菇水一齊醃，包你話好味。平時炆冬菇都咁醃，好好味

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ivysiuling

大宅

積分: 2276

55^#

發表於 13-7-14 15:13 |只看該作者

引用：請問你伊麵邊度賣？街市麵檔有無？

原帖由 olivia0815 於 13-07-11 發表
請問你伊麵邊度賣？街市麵檔有無？

我在香港仔有記買，灣仔鵝頸橋都有一間架。街市裏面的粉麵檔都有架，出水時記住，一放落滾水度，只要見到少許軟身就夾起佢，唔好煮淋晒

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ivysiuling

大宅

積分: 2276

54^#

發表於 13-7-14 15:10 |只看該作者

引用：超正~+次次去飲宴必留肚食

原帖由 yanyan18 於 13-07-10 發表
超正~ 次次去飲宴必留肚食

比個5我，yeah~~~~~我就自飽都要2啖架

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ikhk

別墅

積分: 893

53^#

發表於 13-7-14 13:36 |只看該作者

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jl1018

翡翠宮

積分: 80421

虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章

52^#

發表於 13-7-14 13:21 |只看該作者

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豬豬822

珍珠宮

積分: 46466

hashtag旅遊勳章 DHA勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

51^#

發表於 13-7-14 11:19 |只看該作者

引用：突然好想食伊麵，本來想煮芝士蝦伊麵，不過

原帖由 ivysiuling 於 13-07-06 發表
突然好想食伊麵，本來想煮芝士蝦伊麵，不過煮左好幾次，又心思思想試另一款，諗下諗下，一於亂咁煮個干燒伊 ...

已收藏...仲靚過酒樓出品，樓主好勁ar

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tiffany.c

洋房

積分: 100

50^#

發表於 13-7-14 09:48 |只看該作者

回覆：是日晚餐 ~ 干燒伊麵

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bluesuki

複式洋房

積分: 362

49^#

發表於 13-7-14 03:29 |只看該作者

回覆：是日晚餐 ~ 干燒伊麵

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natzuki

伯爵府

積分: 18397

熱血勳章

48^#

發表於 13-7-14 00:17 |只看該作者

引用：伊麵+2餅+(出水過冷河)韮黃+隨意+(我的份量

原帖由 ivysiuling 於 13-07-06 發表
伊麵 2餅 (出水過冷河)
韮黃隨意 (我的份量 ~ 切段後滿一飯碗)
冬菇 8隻 (浸軟後切絲略醃)

請問冬菇略醃，用咩去醃？

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olivia0815

男爵府

積分: 7124

47^#

發表於 13-7-11 07:39 |只看該作者

回覆：是日晚餐 ~ 干燒伊麵

請問你伊麵邊度賣？街市麵檔有無？

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MilkTop

複式洋房

積分: 118

46^#

發表於 13-7-10 20:25 |只看該作者

回覆：是日晚餐 ~ 干燒伊麵

Good

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waising

大宅

積分: 1463

45^#

發表於 13-7-10 17:20 |只看該作者

回覆：是日晚餐 ~ 干燒伊麵

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yanyan18

男爵府

積分: 5351

44^#

發表於 13-7-10 16:01 |只看該作者

超正~ 次次去飲宴必留肚食

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sharon_pig

公爵府

積分: 28176

43^#

發表於 13-7-10 15:53 |只看該作者

等我又試下

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ylc1015

公爵府

積分: 27587

熱血金章畀面勳章

42^#

發表於 13-7-10 14:35 |只看該作者

流ing口水

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B-PAUL

子爵府

積分: 12000

41^#

發表於 13-7-10 13:50 |只看該作者

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ivysiuling

大宅

積分: 2276

40^#

發表於 13-7-10 06:19 |只看該作者

引用：我都煮咗啦+

原帖由 小胖鴨 於 13-07-09 發表
我都煮咗啦

好多料，炒得靚過我果碟呀

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小胖鴨

大宅

積分: 4985

39^#

發表於 13-7-9 19:54 |只看該作者

回覆：是日晚餐 ~ 干燒伊麵

我都煮咗啦

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引用：請問你伊麵邊度賣？街市麵檔有無？

引用：超正~+次次去飲宴必留肚食

引用：突然好想食伊麵，本來想煮芝士蝦伊麵，不過

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引用：伊麵+2餅+(出水過冷河)韮黃+隨意+(我的份量

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引用：突然好想食伊麵，本來想煮芝士蝦伊麵，不過

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