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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 求救：creamy打唔起呀！+半失敗成品

烹飪搵食今日: 1|主題: 139284

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[甜品] 求救：creamy打唔起呀！+半失敗成品 [複製鏈接]

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發表於 13-7-10 10:08 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

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發表於 13-7-11 08:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+clyl03+於+13-07-11+發表吖！

原帖由 selko809 於 13-07-11 發表
比唔比講真話先

梗係要真話啦！坦白講，無論做人、做事、做蛋糕，如有問題、出錯、不正確，有人指點你，總好過自己以為係對、叻叻！冇人將你錯的加以糾正嘅，那個人肯定冇乜朋友！我都中意有人提點，你即管狠D啦！哈哈！（題外話：我公司就有一位同事，被上司下命令不能編配做一個幾c服的崗位，全部人都知原因，只有她唔知，結果佢忍唔住問咗好多同事，都冇人話比佢知，都幾慘！）

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發表於 13-7-11 01:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+selko809+於+13-07-10+發表今

原帖由 selko809 於 13-07-11 發表
我用A字牌抆邊都可以

大師，

我想問下，咩叫A字牌敏邊？
仲有，你呢個cake係咪中間有洞架？

過幾日，我想整完戚風抹cream，可否用 whipping cream + 糖打至企身(拎去朋友家）？

另，whipping cream 打開後可雪幾耐？
有無雪得耐啲既方法？

我係新手，好多問題添＾+++++＾

唔該晒

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發表於 13-7-11 01:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+selko809+於+13-07-11+發表唔

原帖由 clyl03 於 13-07-11 發表
吖！見到你，想順道請你入去我度，我今天整咗紙包蛋糕吖，你可否入去望下、比下意見？

...

比唔比講真話先

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發表於 13-7-11 01:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+selko809+於+13-07-11+發表我

原帖由 Katzecat 於 13-07-11 發表
請問呢個蛋糕係幾多吋嚟架？要焗幾耐呢？我啲食譜全部都係做6吋，好想試整出年整個幾層嘅比囡囡做生日蛋糕 ...

做二層咪下面8吋上面6吋或5吋睇妳想擺啲咩！其實都係做二個蛋糕擺埋一齊，但唔可以做戚風上層加咗饀同忌廉下層唔夠力
妳寶寶出年二歲嗎？

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發表於 13-7-11 00:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+clyl03+於+13-07-11+發表好靚

原帖由 selko809 於 13-07-11 發表
唔靚架！呢個都係示範作啲cream抆得好薄妳有無睇到啲饀就露出嚟

吖！見到你，想順道請你入去我度，我今天整咗紙包蛋糕吖，你可否入去望下、比下意見？

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發表於 13-7-11 00:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+selko809+於+13-07-10+發表今

原帖由 selko809 於 13-07-11 發表
我用A字牌抆邊都可以

請問呢個蛋糕係幾多吋嚟架？要焗幾耐呢？我啲食譜全部都係做6吋，好想試整出年整個幾層嘅比囡囡做生日蛋糕！

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發表於 13-7-11 00:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+clyl03+於+13-07-11+發表好靚

原帖由 selko809 於 13-07-11 發表
唔靚架！呢個都係示範作啲cream抆得好薄妳有無睇到啲饀就露出嚟

其實你成日都有製作，家中成員是否幫你砌哂佢㗎？我見有時你會特登示範，有次為咗解釋不黏模為何不能成功，又做一個出來。你真係好好吖

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發表於 13-7-11 00:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+selko809+於+13-07-11+發表我

原帖由 clyl03 於 13-07-11 發表
好靚吖

唔靚架！呢個都係示範作啲cream抆得好薄妳有無睇到啲饀就露出嚟

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發表於 13-7-11 00:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+selko809+於+13-07-10+發表今

原帖由 selko809 於 13-07-11 發表
我用A字牌抆邊都可以

好靚吖

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發表於 13-7-11 00:01 |只看該作者

引用：今朝講咗打到差唔多要轉慢速就無咁易打過龍

原帖由 selko809 於 13-07-10 發表
今朝講咗打到差唔多要轉慢速就無咁易打過龍，忌廉要打到咁先可以唧花

我用A字牌抆邊都可以

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發表於 13-7-10 23:57 |只看該作者

回覆：求救：creamy打唔起呀！+半失敗成品

今朝講咗打到差唔多要轉慢速就無咁易打過龍，忌廉要打到咁先可以唧花

點評

vincat 打得好靚呀, 下次我應該識打, 因為睇書無講得咁detail ga~ 發表於 13-7-11 10:31

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大廚勳章

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發表於 13-7-10 20:13 |只看該作者

花蝴蝶發表於 13-7-10 16:38

掂晒呀

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大廚勳章好媽媽勳章

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發表於 13-7-10 19:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ipodbaby_123+於+13-07-10+發

原帖由 花蝴蝶 於 13-07-10 發表

好靚呀!囡囡生日快樂!

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大廚勳章畀面勳章

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發表於 13-7-10 18:26 |只看該作者

囡囡一定好開心！

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發表於 13-7-10 17:41 |只看該作者

回覆花蝴蝶的帖子

天氣熱最好係攪拌盆下面加多個大盆,再加冰先打

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發表於 13-7-10 17:30 |只看該作者

回覆：求救：creamy打唔起呀！+半失敗成品

個蛋糕好靚呀！

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發表於 13-7-10 17:07 |只看該作者

花蝴蝶發表於 13-7-10 16:38

淨係心意都滿分啦 ~~

祝囡囡生日快樂啊~

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發表於 13-7-10 16:59 |只看該作者

好丰富喎!!

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發表於 13-7-10 16:39 |只看該作者

引用：唔好諗揤花,+改用其他材料整面,+棉花糖,+朱

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