吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 貓C糯米糍

烹飪搵食今日: 0|主題: 139186

發帖

跳至頁

查看: 1342 | 回覆: 23

[甜品] 貓C糯米糍 [複製鏈接]

12

積分: 13419

1^#

發表於 13-8-2 18:20 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 2521 於 13-8-2 18:28 編輯

糯米粉…………140g

粘米粉…………15g

吉士粉…………10g

糖………………50g

椰漿……………200g

水………………200g

油………………10g

榴槤肉…………適量

熟粉……………適量 (碌糯米糍用)

1. 全部粉類過篩，放入大碗內

2. 糖 + 椰漿 + 水 + 油煮至滾，慢慢沖入粉中撈勻成團

3. 將粉團放在碟上，蒸15-20分鐘至全熟

4. 放涼後包餡，再碌上熟粉

私人傳訊

積分: 288888

大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

24^#

發表於 13-8-13 00:18 |只看該作者

回覆：2521 的帖子

like

私人傳訊

積分: 83422

23^#

發表於 13-8-11 16:47 |只看該作者

回覆：貓C糯米糍

正

私人傳訊

積分: 7325

22^#

發表於 13-8-11 14:41 |只看該作者

回覆：貓C糯米糍

我整咗但衰貪心，爆咗，點整可以像你的圓形呢？

私人傳訊

積分: 13419

21^#

發表於 13-8-4 00:13 |只看該作者

引用：Quote:2521+發表於+13-8-2+18:20+糯米粉…

原帖由 芝麻街 於 13-08-03 發表
包時黏唔黏手?

隔住保鮮紙包，唔癡手

點評

芝麻街哦, 明白了。謝謝 !! 發表於 13-8-4 00:15

私人傳訊

積分: 13419

20^#

發表於 13-8-4 00:12 |只看該作者

引用：請我食得嘛？ +

原帖由 黃家小新抱 於 13-08-03 發表
請我食得嘛？

比人隊哂啦

私人傳訊

積分: 423

19^#

發表於 13-8-3 23:49 |只看該作者

私人傳訊

積分: 41512

父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章開心吸收勳章熱血勳章

18^#

發表於 13-8-3 23:30 |只看該作者

2521 發表於 13-8-2 18:20
糯米粉…………140g粘米粉…………15g吉士粉…………10g糖………………50g椰漿……………200g水………… ...

包時黏唔黏手?

私人傳訊

積分: 31854

17^#

發表於 13-8-3 23:11 |只看該作者

回覆：貓C糯米糍

貓C~~~正呀

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

私人傳訊

黃家小新抱

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

16^#

發表於 13-8-3 21:30 |只看該作者

回覆：2521 的帖子

請我食得嘛？

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

私人傳訊

積分: 9316

15^#

發表於 13-8-3 19:47 |只看該作者

回覆：貓C糯米糍

私人傳訊

積分: 10579

hashtag影視迷勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章

14^#

發表於 13-8-3 11:57 |只看該作者

回覆：貓C糯米糍

私人傳訊

積分: 118509

畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

13^#

發表於 13-8-3 00:04 |只看該作者

好想食

私人傳訊

積分: 1279

12^#

發表於 13-8-2 20:44 |只看該作者

回覆：貓C糯米糍

Good

私人傳訊

積分: 425776

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

11^#

發表於 13-8-2 20:23 |只看該作者

回覆：貓C糯米糍

好想食

私人傳訊

積分: 38254

10^#

發表於 13-8-2 20:02 |只看該作者

回覆：貓C糯米糍

私人傳訊

積分: 54993

9^#

發表於 13-8-2 19:54 |只看該作者

私人傳訊

積分: 13419

8^#

發表於 13-8-2 19:40 |只看該作者

引用：雪過夜會硬(干)嗎?

原帖由 accyy 於 13-08-02 發表
雪過夜會硬(干)嗎?

聽日至知

私人傳訊

積分: 645

7^#

發表於 13-8-2 19:11 |只看該作者

回覆：貓C糯米糍

雪過夜會硬(干)嗎?

私人傳訊

積分: 13419

6^#

發表於 13-8-2 19:08 |只看該作者

Kinexma 發表於 13-8-2 18:46
唔好意思.... 是要將糯米粉蒸熟嗎?
乾蒸? 蒸幾耐呢?

將糯米粉用鑊唔好落油，就咁烘至微黃，唔使蒸。

點評

Kinexma 明白了.... 唔該晒

發表於 13-8-2 20:36

私人傳訊

12

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2025 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見