烹飪搵食

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公爵府

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1#
發表於 13-8-3 13:12 |只看該作者
今晚煲,用乜骨?牛尾骨?排骨頭?請指教!


公爵府

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12#
發表於 13-8-4 18:22 |只看該作者
用牛骨/ 牛尾煲多了一份牛油香味, 都唔錯!


公爵府

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11#
發表於 13-8-3 16:31 |只看該作者
bongbongpatty 發表於 13-8-3 15:33
加d紅羅白粟米毛花果
蜜祖實甜
thanks!


公爵府

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10#
發表於 13-8-3 16:31 |只看該作者
TMC3012 發表於 13-8-3 14:22
其實我覺得分別唔太大, 係睇你煲乜湯, 蕃茄一定唔會甜, 煲粟米, 蜜棗, 無花果呢啲就一定甜



...
thanks!


水晶宮

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9#
發表於 13-8-3 15:33 |只看該作者

引用:Quote:TMC3012+發表於+13-8-3+14:10+蕃茄薯

原帖由 Ivy124 於 13-08-03 發表
想請教,如果煲老火湯想甜,係咪用西施骨/鉋魚骨哩類會好d?重有無其他可推介? ...
加d紅羅白粟米毛花果
蜜祖實甜


寶石宮

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8#
發表於 13-8-3 14:22 |只看該作者

引用:Quote:TMC3012+發表於+13-8-3+14:10+蕃茄薯

原帖由 Ivy124 於 13-08-03 發表
想請教,如果煲老火湯想甜,係咪用西施骨/鉋魚骨哩類會好d?重有無其他可推介? ...
其實我覺得分別唔太大, 係睇你煲乜湯, 蕃茄一定唔會甜, 煲粟米, 蜜棗, 無花果呢啲就一定甜




公爵府

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7#
發表於 13-8-3 14:17 |只看該作者
TMC3012 發表於 13-8-3 14:10
蕃茄薯仔用排骨, 金沙骨呢啲都得, 煲到淋又夠味, 唔駛西施骨
想請教,如果煲老火湯想甜,係咪用西施骨/鉋魚骨哩類會好d?重有無其他可推介?


寶石宮

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6#
發表於 13-8-3 14:10 |只看該作者

回覆:蕃茄薯仔排骨湯用乜骨好?

蕃茄薯仔用排骨, 金沙骨呢啲都得, 煲到淋又夠味, 唔駛西施骨




公爵府

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5#
發表於 13-8-3 14:03 |只看該作者
bongbongpatty 發表於 13-8-3 13:57
我用西施骨
煲完隔油
我平時煲老火湯都用西施骨,所以哩次想買下其他,thanks!


公爵府

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4#
發表於 13-8-3 14:02 |只看該作者
TMC3012 發表於 13-8-3 13:54
想食埋既可以買排骨頭啦
thanks~


水晶宮

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3#
發表於 13-8-3 13:57 |只看該作者

回覆:蕃茄薯仔排骨湯用乜骨好?

我用西施骨
煲完隔油


寶石宮

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2#
發表於 13-8-3 13:54 |只看該作者

回覆:蕃茄薯仔排骨湯用乜骨好?

想食埋既可以買排骨頭啦




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