烹飪搵食

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水晶宮

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發表於 13-8-23 12:35 |只看該作者
本帖最後由 黃家小新抱 於 13-9-4 13:24 編輯


<<香菇豬肉飯>>
~好喇~又黎打斧頭系列~~~煮個粒粒餸~~鋪上飯面好送飯~~~黃師奶原本唸住用d 蠔油兜佢2兜算~~不過煮嗰陣~咁啱個老火湯又煲好喎!~~懶起上黎~倒半碗湯落去做上湯炆~~好入味~~!黃先生好滿意~~成個竹筒飯食哂架~!

材料: 豬柳梅(絞肉) ,香菇5隻, 榨菜一小包, 白飯2碗
豬肉醃料: 生抽一湯匙, 糖一茶匙, 麻油及生粉各一茶匙, 胡椒粉少許
香菇醃料: 糖一茶匙, 麻油少許
獻汁: 上湯大半碗

STEP 1
豬柳梅與醃料拌勻備用~.之後可能攪到超膠

STEP 2
香菇浸軟後~切粒~加少少糖及麻油拌勻

STEP 3
先將豬肉及香菇炒至好香好香~再拌入榨菜後注入上湯炆煮一會淋上白飯即成~~~!!!~~

嗱~~~呢個飯吸引冇? 想食就快d 黎啦~~~呵呵呵~

點評

小阿肥    發表於 13-9-4 09:44
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


大宅

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發表於 13-9-18 00:09 |只看該作者

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別墅

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發表於 13-9-17 14:04 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯

有埋竹筒,好有心事啊,我又要幫手試味


大宅

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61#
發表於 13-9-15 11:28 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+in-mama+於+13-09-14+發表好

原帖由 黃家小新抱 於 13-09-15 發表
日日食的話,可能你覺悶架喇
一定唔會呀~~因為好多款式~~款款都好正可能我好鍾意食野~~我真係覺得好吸引





水晶宮

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60#
發表於 13-9-15 11:19 |只看該作者

引用:好正呀!我覺得做你老公/家人真好福氣,返

原帖由 in-mama 於 13-09-14 發表
好正呀!我覺得做你老公/家人真好福氣,返家日日都有好嘢食,比我都好想收工返屋企食飯



...
日日食的話,可能你覺悶架喇



為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


別墅

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59#
發表於 13-9-15 02:03 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯






大宅

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發表於 13-9-14 22:40 |只看該作者

回覆:黃家小新抱 的帖子

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大宅

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發表於 13-9-14 22:38 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯

好正呀!我覺得做你老公/家人真好福氣,返家日日都有好嘢食,比我都好想收工返屋企食飯




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發表於 13-9-8 19:48 |只看該作者


大宅

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發表於 13-9-8 19:37 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯

嘩!竹筒加埋d香菇豬肉飯,賣相很靚,睇見都想食

點評

黃家小新抱  賣相靚D~食得開心D~!  發表於 13-9-9 16:40


大宅

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發表於 13-9-8 18:06 |只看該作者
try try 先

點評

黃家小新抱  值得一試架~!  發表於 13-9-9 16:40


大宅

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53#
發表於 13-9-4 15:48 |只看該作者
好離譜呀,扮相0甘吸引...我食飽飯都想食呀~

點評

黃家小新抱  請你食吖  發表於 13-9-4 16:29


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發表於 13-8-29 01:34 |只看該作者
黃家小新抱 發表於 13-8-23 12:35
~好喇~又黎打斧頭系列~~~煮個粒粒餸~~鋪上飯面好送飯~~~黃師奶原本唸住用d 蠔油兜佢2兜 ...

好想食呀~~~

點評

黃家小新抱  想食快d 試下煮吖~~  發表於 13-8-29 09:41


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發表於 13-8-28 23:10 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯

好正哇



點評

黃家小新抱  味道係幾好架~!  發表於 13-8-29 09:42
The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)


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發表於 13-8-28 22:23 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯

嘩呢個正呀!之前係cwb食過超好味~多謝分享搵日整黎食先



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黃家小新抱  試下整吖~唔難架~!  發表於 13-8-29 09:42


大宅

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發表於 13-8-28 20:37 |只看該作者

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發表於 13-8-28 20:12 |只看該作者

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好靓

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黃家小新抱  多謝你的讚賞  發表於 13-8-29 09:42


水晶宮

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47#
發表於 13-8-28 20:00 |只看該作者

引用:嘩!你好PRO呀!什麼用具都有,+好想看看你的

原帖由 ruthcwy 於 13-08-28 發表
嘩!你好PRO呀!什麼用具都有, 好想看看你的廚房!
廚房係秘密基地



為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


大宅

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46#
發表於 13-8-28 19:20 |只看該作者
嘩!你好PRO呀!什麼用具都有, 好想看看你的廚房!


寶石宮

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45#
發表於 13-8-28 15:07 |只看該作者
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黃家小新抱  你太過奬~呢個係懶人飯~!  發表於 13-8-28 15:11

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