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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯

烹飪搵食今日: 6|主題: 139160

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[菜式] 黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯 [複製鏈接]

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-8-23 12:35 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由黃家小新抱於 13-9-4 13:24 編輯

<<香菇豬肉飯>>
~好喇

~又黎打斧頭系列~~~

煮個粒粒餸~~鋪上飯面好送飯~~~黃師奶原本唸住用d 蠔油兜佢2兜算~~

不過煮嗰陣~咁啱個老火湯又煲好喎!~~

懶起上黎~倒半碗湯落去做上湯炆~~好入味~~!黃先生好滿意~

~成個竹筒飯食哂架~!

材料: 豬柳梅(絞肉) ,香菇5隻, 榨菜一小包, 白飯2碗
豬肉醃料: 生抽一湯匙, 糖一茶匙, 麻油及生粉各一茶匙, 胡椒粉少許
香菇醃料: 糖一茶匙, 麻油少許
獻汁: 上湯大半碗

STEP 1
豬柳梅與醃料拌勻備用~.之後可能攪到超膠

STEP 2
香菇浸軟後~切粒~加少少糖及麻油拌勻

STEP 3
先將豬肉及香菇炒至好香好香~再拌入榨菜後注入上湯炆煮一會淋上白飯即成~~~!!!~~

嗱~~~呢個飯吸引冇? 想食就快d 黎啦~~~呵呵呵~

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發表於 13-9-4 09:44

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 13-9-18 00:09 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯

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發表於 13-9-17 14:04 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯

有埋竹筒，好有心事啊，我又要幫手試味

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發表於 13-9-15 11:28 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+in-mama+於+13-09-14+發表好

原帖由 黃家小新抱 於 13-09-15 發表
日日食的話，可能你覺悶架喇

一定唔會呀~~因為好多款式~~款款都好正可能我好鍾意食野~~我真係覺得好吸引

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黃家小新抱

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發表於 13-9-15 11:19 |只看該作者

引用：好正呀！我覺得做你老公／家人真好福氣，返

原帖由 in-mama 於 13-09-14 發表
好正呀！我覺得做你老公／家人真好福氣，返家日日都有好嘢食，比我都好想收工返屋企食飯

...

日日食的話，可能你覺悶架喇

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 13-9-15 02:03 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯

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發表於 13-9-14 22:40 |只看該作者

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發表於 13-9-14 22:38 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯

好正呀！我覺得做你老公／家人真好福氣，返家日日都有好嘢食，比我都好想收工返屋企食飯

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HB

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發表於 13-9-8 19:48 |只看該作者

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發表於 13-9-8 19:37 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯

嘩!竹筒加埋d香菇豬肉飯,賣相很靚,睇見都想食

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黃家小新抱

賣相靚D~食得開心D~! 發表於 13-9-9 16:40

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發表於 13-9-8 18:06 |只看該作者

try try 先

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黃家小新抱

值得一試架~! 發表於 13-9-9 16:40

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發表於 13-9-4 15:48 |只看該作者

好離譜呀,扮相0甘吸引...我食飽飯都想食呀~

點評

黃家小新抱

請你食吖發表於 13-9-4 16:29

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大廚勳章好媽媽勳章

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發表於 13-8-29 01:34 |只看該作者

黃家小新抱發表於 13-8-23 12:35
~好喇~又黎打斧頭系列~~~煮個粒粒餸~~鋪上飯面好送飯~~~黃師奶原本唸住用d 蠔油兜佢2兜 ...

好想食呀~~~

點評

黃家小新抱

想食快d 試下煮吖~~ 發表於 13-8-29 09:41

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發表於 13-8-28 23:10 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯

好正哇

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黃家小新抱

味道係幾好架~! 發表於 13-8-29 09:42

The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)

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畀面勳章

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發表於 13-8-28 22:23 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 香菇豬肉飯

嘩呢個正呀！之前係cwb食過超好味～多謝分享

搵日整黎食先

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黃家小新抱

試下整吖~唔難架~! 發表於 13-8-29 09:42

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49^#

發表於 13-8-28 20:37 |只看該作者

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發表於 13-8-28 20:12 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

好靓

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黃家小新抱

多謝你的讚賞發表於 13-8-29 09:42

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-8-28 20:00 |只看該作者

引用：嘩!你好PRO呀!什麼用具都有,+好想看看你的

原帖由 ruthcwy 於 13-08-28 發表
嘩!你好PRO呀!什麼用具都有, 好想看看你的廚房!

廚房係秘密基地

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 13-8-28 19:20 |只看該作者

嘩!你好PRO呀!什麼用具都有, 好想看看你的廚房!

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發表於 13-8-28 15:07 |只看該作者

又一代表作

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黃家小新抱

你太過奬~呢個係懶人飯~! 發表於 13-8-28 15:11

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