吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 手搓蕉糖蘋果包

烹飪搵食今日: 4|主題: 139274

發帖

跳至頁

查看: 880 | 回覆: 14

[麵包糕點] 手搓蕉糖蘋果包 [複製鏈接]

1

積分: 37714

1^#

發表於 13-8-29 13:31 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 selko809 於 13-8-29 13:33 編輯

麵團: 高筯粉200G,蛋半只, 酵母2.5G,糖20G,鹽1G
牛油25G,水90G+ (蜜糖10G+10G水開勻)
焦糖蘋果: 蘋果一個切粒加20G糖同適量水份慢火煮淋備用

除牛油將全部材料搓成團再加牛油搓至起薄膜滾圓温室發至二倍大,取出排氣分成二份再滾圓蓋上濕布鬆馳15分鐘,將麵團look至適當厚度把之前煮好之焦糖蘋果平勻放上麵團卷好切成等份再發至二倍大,爐170度焗20掃上蜜糖水再焗二分鐘(蜜糖水可不用)

私人傳訊

積分: 118509

畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

15^#

發表於 13-8-29 23:16 |只看該作者

整得好靚呀

私人傳訊

積分: 8320

14^#

發表於 13-8-29 19:11 |只看該作者

回覆：手搓蕉糖蘋果包

私人傳訊

積分: 3246

13^#

發表於 13-8-29 18:16 |只看該作者

回覆：手搓蕉糖蘋果包

嘩!好正

私人傳訊

積分: 3806

12^#

發表於 13-8-29 18:13 |只看該作者

回覆：selko809 的帖子

私人傳訊

積分: 2559

11^#

發表於 13-8-29 18:05 |只看該作者

回覆：手搓蕉糖蘋果包

yummy, very nice

私人傳訊

積分: 434

10^#

發表於 13-8-29 17:57 |只看該作者

回覆：手搓蕉糖蘋果包

好好味,好勁呀!

私人傳訊

積分: 18104

9^#

發表於 13-8-29 17:47 |只看該作者

回覆：手搓蕉糖蘋果包

私人傳訊

積分: 48170

Poo得好勳章笑得好勳章 BB防敏心得分享勳章瞓得好勳章食得好勳章開心吸收勳章美好大世界2017勳章 Xmas吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回育兒性格勳章想生BB熱投 hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

8^#

發表於 13-8-29 16:20 |只看該作者

私人傳訊

積分: 1847

7^#

發表於 13-8-29 14:52 |只看該作者

回覆：手搓蕉糖蘋果包

個薄膜好靚呀！

私人傳訊

積分: 31623

醒目開學勳章

6^#

發表於 13-8-29 14:35 |只看該作者

selko809 發表於 13-8-29 14:20
200G粉好小唔係搓好耐(我無睇時間)見到有薄膜就收手

好勁呀你! 而家咁鬼熱, 郁吓都滴汗

mouth:

私人傳訊

黃家小新抱

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

5^#

發表於 13-8-29 14:34 |只看該作者

回覆 selko809 的帖子

嘩~~好靚呀!~~~~俾個我做tea 得嘛~selko!~

點評

selko809 見係妳買一送一

發表於 13-8-29 17:19

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

私人傳訊

積分: 37714

4^#

發表於 13-8-29 14:20 |只看該作者

GG9190 發表於 13-8-29 13:50
呢個餡好味呀

ko, 你搓咗幾耐先起到咁薄嘅膜

200G粉好小唔係搓好耐(我無睇時間)見到有薄膜就收手

私人傳訊

積分: 31623

醒目開學勳章

3^#

發表於 13-8-29 13:50 |只看該作者

呢個餡好味呀

ko, 你搓咗幾耐先起到咁薄嘅膜

私人傳訊

積分: 31854

2^#

發表於 13-8-29 13:39 |只看該作者

回覆：手搓蕉糖蘋果包

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy