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黃家小新抱


水晶宮

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大廚勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


1#
發表於 13-9-6 10:23 |只看該作者

<<咖哩牛肋條>>
~嗱~~黃先生係好愛食咖哩嘅~而黃師奶呢~就好唔鍾意煮嘅~:;pppp:~!煮完個廚房一陣味....個抽氣扇都變咗黃色咁....不過間唔中~特別係月頭嗰時~點都要滿足黃先生個胃~~WELL~~~大家明點解啦~~~

材料: 牛肋條600g, 薯仔2個 , 洋蔥 一個, 乾蔥茸一湯匙, 辣椒油隨意
醬汁: 油咖哩三湯匙, 沙嗲醬1.5湯匙

STEP 1
牛肋條先出水去減啲油

STEP 2
洋蔥去衣後切角備用~薯仔去皮洗淨切大件

STEP 3

將牛肋條同薯仔略略煎香~再爆香洋蔥後盛起

STEP 4
慢火將油咖哩~同沙嗲醬炒香~!拌入洋蔥~乾蔥茸~炒香下牛肋條~兜炒片刻~

STEP 5
加水蓋過所有材料後用炆焗方法大火煮滾轉細~火炆煮約30分鐘後熄火焗30分鐘~!再重覆~~!.

STEP 6
最後拌入薯仔炆多15分鐘焗多15分鐘~加上辣椒油同鹽調味~打個生粉水~煮至汁稠即成~!

大辣小辣加中辣~~JM 鍾意辣唔辣呀!~~~

點評

b52    發表於 13-9-6 18:31
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心
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歐陽菲菲


用戶要求終止服務

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47#
發表於 14-1-20 11:35 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 咖哩牛肋條

至愛吃！
開心過每一天
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VIVIANLOVEBB


子爵府

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46#
發表於 14-1-20 11:32 |只看該作者
回覆 VIVIANLOVEBB 的帖子

貴嗎？幾錢？
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VIVIANLOVEBB


子爵府

積分: 11395


45#
發表於 14-1-20 11:17 |只看該作者
黃 c 9 ，你的牛肋條係邊買？

點評

黃家小新抱  吉吉島~~我買超市嗰d 急凍架  發表於 14-1-20 11:31

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yeikaki


公爵府

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44#
發表於 14-1-17 14:58 |只看該作者
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MeiMei^^


大宅

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43#
發表於 14-1-17 14:30 |只看該作者
              
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yschau


子爵府

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42#
發表於 14-1-17 13:42 |只看該作者

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樂晴天


珍珠宮

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41#
發表於 14-1-17 13:32 |只看該作者

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Selinaomcheung


侯爵府

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畀面勳章


40#
發表於 14-1-17 12:51 |只看該作者

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黃家小新抱


水晶宮

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


39#
發表於 14-1-17 09:38 |只看該作者
回覆 alicialee1210 的帖子

油咖喱我係幫襯灣仔春園街有間香料鋪~你一去到實聞到~好易搵~
乾蔥喺街市有呢~再自己切茸就ok~!

點評

alicialee1210    發表於 14-1-17 13:20
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心
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Cheddar85ang


水晶宮

積分: 57361


38#
發表於 14-1-17 02:10 |只看該作者

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WiNniE_726


公爵府

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37#
發表於 14-1-17 00:41 |只看該作者

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⋆☆知足常樂
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sumlam


珍珠宮

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好媽媽勳章


36#
發表於 14-1-17 00:37 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 咖哩牛肋條

請問沙爹醬可否轉用沙茶醬???

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黃家小新抱  呢個冇問題呢~!  發表於 14-1-17 09:39
自由.自由,多少罪惡假汝之名以行
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alicialee1210


寶石宮

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35#
發表於 14-1-16 23:50 |只看該作者

引用：~嗱~~黃先生係好愛食咖哩嘅~而黃師奶呢~就

原帖由 黃家小新抱 於 13-09-06 發表
~嗱~~黃先生係好愛食咖哩嘅~而黃師奶呢~就好唔鍾意煮嘅~:;pppp:~!煮完個廚房一陣味.... ...
油咖喱在那裡買？亁蔥茸又在那裡買？謝謝
有些路啊，只能一個人走
我慢慢地、慢慢地瞭解到，所謂父女母子一場，只不過意味著，
你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。
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yuki0120


男爵府

積分: 9754


34#
發表於 13-9-7 19:49 |只看該作者

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我又要食，加多雙筷

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黃家小新抱  開咗個位俾你~!  發表於 13-9-9 16:40
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mimi0305


大宅

積分: 1601


33#
發表於 13-9-7 16:30 |只看該作者

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油咖哩係點？

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黃家小新抱  其實類似沙嗲醬咁~!  發表於 13-9-9 16:41
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selko809


珍珠宮

積分: 37714


32#
發表於 13-9-7 10:58 |只看該作者

回覆：黃家小新抱 的帖子

仲有無啊等我整幾塊印度薄餅過嚟等我

點評

黃家小新抱  快D 過黎~我等你D 薄餅等到好餓~!  發表於 13-9-9 16:41
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yikmeim


男爵府

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31#
發表於 13-9-7 10:41 |只看該作者

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pingpingchoi


珍珠宮

積分: 30543


30#
發表於 13-9-7 10:38 |只看該作者

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like爆你

點評

黃家小新抱  你咁講~我會面紅架~!  發表於 13-9-9 16:41
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BaoBaoMami


禁止訪問

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29#
發表於 13-9-7 05:06 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 咖哩牛肋條

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