吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› homemade pita bread~ 已加食譜

烹飪搵食今日: 3|主題: 139273

發帖

跳至頁

查看: 1028 | 回覆: 15

[菜式] homemade pita bread~ 已加食譜 [複製鏈接]

1

積分: 26650

玩具勳章陪月勳章

1^#

發表於 13-9-14 19:44 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 debbychun 於 13-9-16 17:20 編輯

今日食焗豬腩pita

點評

發表於 13-9-15 09:48

發表於 13-9-15 00:27

私人傳訊

積分: 9255

16^#

發表於 13-9-16 18:40 |只看該作者

回覆：homemade pita bread~ 已加食譜

正。我又學整先。多謝分享

私人傳訊

積分: 893

15^#

發表於 13-9-16 17:44 |只看該作者

回覆：homemade pita bread~ 已加食譜

私人傳訊

積分: 26650

玩具勳章陪月勳章

14^#

發表於 13-9-16 17:19 |只看該作者

食譜咁遲先出, 真係唔好意思

先黎豬腩肉先:
籽然粉
檸檬皮磨絲
paprika
marjoram
rosemary
鹽
black pepper

先將豬腩肉出水, 然後用以上香料醃一晚
第二日放係平底鑊煎脆表面,再放入焗爐180度25分鐘
拎出, 切成粒

蕃茄辣醬:
尖椒3隻放入焗爐180度25分鐘, 將表皮及籽去走, 切碎
蕃茄1隻切粒
芫茜切碎
鹽
黑椒

pita:(呢個份量我整左4個pita)
高粉200g
水 120-130g
黑芝麻少許
酵母 2.5g
鹽 3g

搓到麵團光滑, 放係室溫發酵75分鐘, 分4份, 唔洗再等發酵, 即放入焗爐180度3分鐘左右, 等pita一發脹就ok!

希望大家鍾意!!!

私人傳訊

積分: 3592

13^#

發表於 13-9-15 13:13 |只看該作者

回覆：homemade pita bread~

正

私人傳訊

積分: 2470

12^#

發表於 13-9-15 13:04 |只看該作者

回覆：debbychun 的帖子

食譜pls!

私人傳訊

黃家小新抱

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

11^#

發表於 13-9-15 11:52 |只看該作者

回覆：debbychun 的帖子

唔該一個吖

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

私人傳訊

積分: 26650

玩具勳章陪月勳章

10^#

發表於 13-9-15 09:50 |只看該作者

引用：我整了三次pita+都好干，想問下你係oven+局

原帖由 NoddyPooh 於 13-09-15 發表
我整了三次pita 都好干，想問下你係oven 局定用cast tron skillet 煎？

我尋日用咗光波爐去焗咋，兩三分鐘，睇住佢脹就拎出嚟

私人傳訊

積分: 118509

畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

9^#

發表於 13-9-15 00:49 |只看該作者

yummy

私人傳訊

積分: 3844

8^#

發表於 13-9-15 00:19 |只看該作者

回覆：homemade pita bread~

我整了三次pita 都好干，想問下你係oven 局定用cast tron skillet 煎？

私人傳訊

積分: 4786

7^#

發表於 13-9-15 00:05 |只看該作者

回覆：homemade pita bread~

私人傳訊

積分: 4755

6^#

發表於 13-9-14 22:28 |只看該作者

回覆：homemade pita bread~

nice

愛是恆久忍耐、又有恩慈．愛是不嫉妒．愛是不自誇．不張狂．不作害羞的事．不求自己的益處．不輕易發怒．不計算人的惡．不喜歡不義．只喜歡真理．凡事包容．凡事相信．凡事盼望．凡事忍耐。愛是永不止息 ...

私人傳訊

積分: 26650

玩具勳章陪月勳章

5^#

發表於 13-9-14 22:19 |只看該作者

回覆：homemade pita bread~

Yummy

私人傳訊

積分: 18104

4^#

發表於 13-9-14 21:50 |只看該作者

回覆：homemade pita bread~

私人傳訊

積分: 52355

畀面勳章 BK Milk勳章

3^#

發表於 13-9-14 21:07 |只看該作者

私人傳訊

積分: 34871

2^#

發表於 13-9-14 19:49 |只看該作者

回覆：homemade pita bread~

好吸引咁喎

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy