烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 13-9-18 16:48 |只看該作者
其實想買雪梨!
點知冇得買!
所以用蘋果!

myphoto.jpg




子爵府

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76#
發表於 13-10-13 06:59 |只看該作者


子爵府

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75#
發表於 13-10-13 02:48 |只看該作者
回覆 karenhoyan811 的帖子

請問材料份量和水的份量是多少?㷛多少時間?


大宅

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74#
發表於 13-10-12 22:03 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+BABYCHU0213+於+13-10-11+發

原帖由 hiyuet 於 13-10-12 發表
邊樣野要去芯呀?雪梨?
Yes





男爵府

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73#
發表於 13-10-12 17:39 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+林小虎+於+13-10-11+發表點解

原帖由 BABYCHU0213 於 13-10-11 發表
我水滾落!
你去左芯末?
邊樣野要去芯呀?雪梨?


男爵府

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72#
發表於 13-10-12 17:38 |只看該作者

引用:Quote:小胖鴨+發表於+13-10-7+17:11+每樣用

原帖由 ctang97 於 13-10-12 發表
本帖最後由 ctang97 於 13-10-12 11:06 編輯
點解煲雪梨要連皮既?


翡翠宮

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71#
發表於 13-10-12 17:24 |只看該作者

回覆:BABYCHU0213 的帖子

arm 晒係秋燥天氣飲,正


公爵府

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70#
發表於 13-10-12 14:35 |只看該作者
冬天必備


大宅

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69#
發表於 13-10-12 13:51 |只看該作者

引用:+本帖最後由+ctang97+於+13-10-12+11:06+編

原帖由 ctang97 於 13-10-12 發表
本帖最後由 ctang97 於 13-10-12 11:06 編輯
個女飲左D咳都冇左




子爵府

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68#
發表於 13-10-12 11:01 |只看該作者
本帖最後由 ctang97 於 13-10-12 11:06 編輯
小胖鴨 發表於 13-10-7 17:11
每樣用幾多份量呀?
煲幾耐?

我用以下份量:

雪梨(鴨咀梨) 4 個 / 羅漢果 半 個 / 無花果 6 粒 / 水 3 湯碗(約 3 公升) / 冰糖(可加或不加, 隨意, 自己嘗試喜愛既甜味, 但不宜太多)


1. 各樣材料洗淨, 雪梨去芯, 但要連皮, 切成小塊(我通常一開四)
2. 凍水下羅漢果及無花果
3. 水滾後再下雪梨
4. 大火滾 10 分鐘後, 再轉中細火煲 45-60 分鐘, 大約剩下 2 湯碗水
5. 飲得!!






:cheeze:  :wave:


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67#
發表於 13-10-12 08:41 |只看該作者

回覆:蘋果麥冬無花果水

我都試下先


男爵府

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66#
發表於 13-10-12 02:01 |只看該作者

回覆:蘋果麥冬無花果水




複式洋房

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65#
發表於 13-10-12 00:35 |只看該作者

回覆:蘋果麥冬無花果水

我今日煲了天山雪蓮蘋果雪梨無花果南北杏蜜冬水,超甜,一粒冰糖都有落,阿女飲完都少咳咗


禁止訪問

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64#
發表於 13-10-12 00:35 |只看該作者

引用:我今日都煲左,蘋果麥冬無花果番茄薯仔。飲

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


複式洋房

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63#
發表於 13-10-12 00:24 |只看該作者

回覆:蘋果麥冬無花果水

我今日煲了天山雪蓮蘋果雪梨無花果南北杏蜜冬水,超甜,一粒冰糖都有落,阿女飲完都少咳咗


大宅

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62#
發表於 13-10-12 00:07 |只看該作者


別墅

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61#
發表於 13-10-11 23:52 |只看該作者
回覆 林小虎 的帖子

有D地方買無花果加過工..要浸過先可以煲就咪會酸..@@


大宅

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60#
發表於 13-10-11 22:59 |只看該作者

引用:點解我煲兩次都酸ge?第二次我已经凍水落材

原帖由 林小虎 於 13-10-11 發表
點解我煲兩次都酸ge?
第二次我已经凍水落材料...结果都係酸
究竟邊度出錯?
我水滾落!
你去左芯末?




大宅

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59#
發表於 13-10-11 22:41 |只看該作者

回覆:蘋果麥冬無花果水

點解我煲兩次都酸ge?
第二次我已经凍水落材料...结果都係酸
究竟邊度出錯?




大宅

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畀面勳章


58#
發表於 13-10-11 16:52 |只看該作者

回覆:蘋果麥冬無花果水

請問3人份量,蘋果要落幾多?是否凍水落材料?


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