嬰兒食譜

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複式洋房

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1#
發表於 13-11-7 16:24 |只看該作者
次次整親三文魚粥都腥,點整至好?
我是蒸完後加落粥。




大宅

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38#
發表於 14-2-21 10:29 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+YANTAI+於+13-11-15+發表我都

原帖由 Handsomewoman 於 14-01-07 發表
但刺身要即日食晒?bb食唔到咁多喎。
我係1田買魚生粒(係整卷物切出黎頭尾,一份一餐)




大宅

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37#
發表於 14-1-10 17:26 |只看該作者
joannejccy 發表於 13-11-7 16:24
次次整親三文魚粥都腥,點整至好?
我是蒸完後加落粥。

亞媽話用薑汁蒸左先再加落粥


男爵府

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36#
發表於 14-1-7 23:08 |只看該作者

引用:我係買一條魚柳..之後切好一餐一舊擺係冰格

原帖由 headyip 於 13-12-21 發表
我係買一條魚柳..之後切好一餐一舊擺係冰格, 食前就甘蒸熟加埋d粥仔食, 我本身都係好怕腥既人, 但我整甘多 ...
邊度買呀?



男爵府

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35#
發表於 14-1-7 23:06 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+VVhuilee+於+13-11-14+發表我

原帖由 YANTAI 於 13-11-15 發表
我都係用刺身,一d都唔醒,粥仲好甜,囝囝超鐘意食
但刺身要即日食晒?bb食唔到咁多喎。


男爵府

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畀面勳章


34#
發表於 14-1-5 14:47 |只看該作者
我又分享下我的做法。

通常我都係買野生的三文魚,將三文魚魚皮去掉。


整塊放入水到淆湯(加少許菓皮,我唔落薑係因為薑比較燥,


菓皮就有益),滾起收慢火計,約半小時後,攞起三文魚,


魚湯用來煲粥仔,三文魚就拆肉,待粥仔好時,加入粥仔度,


會好好味同唔腥,我孫女每次都搶住食。
綠來天注定,緣去人自奪,種如是因,得如是果,一切惟心造


大宅

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33#
發表於 14-1-5 01:34 |只看該作者

回覆:點整三文魚粥才唔腥?

買新鮮食刺身個隻就唔腥


珍珠宮

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32#
發表於 14-1-5 00:10 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+headyip+於+13-12-21+發表我

原帖由 ngaim 於 14-01-04 發表
生放喺冰格 ?可放幾耐?
可以1個月,我自己就唔想冰太耐,每次冰1星期分量


珍珠宮

積分: 37295


31#
發表於 14-1-5 00:08 |只看該作者

引用:我轉左用煙三文,覺得好似冇咁腥

原帖由 Jessiest 於 13-12-10 發表
我轉左用煙三文,覺得好似冇咁腥
煙三文加工過好多添加物唔可以比bb食


大宅

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30#
發表於 14-1-4 17:23 |只看該作者

引用:我係買一條魚柳..之後切好一餐一舊擺係冰格

原帖由 headyip 於 13-12-21 發表
我係買一條魚柳..之後切好一餐一舊擺係冰格, 食前就甘蒸熟加埋d粥仔食, 我本身都係好怕腥既人, 但我整甘多 ...
生放喺冰格 ?可放幾耐?




大宅

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29#
發表於 13-12-27 00:05 |只看該作者

引用:我係買一條魚柳..之後切好一餐一舊擺係冰格

原帖由 headyip 於 13-12-21 發表
我係買一條魚柳..之後切好一餐一舊擺係冰格, 食前就甘蒸熟加埋d粥仔食, 我本身都係好怕腥既人, 但我整甘多 ...
我同你做法一樣,做冰模又方便,又可以分幾次食!




大宅

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28#
發表於 13-12-27 00:03 |只看該作者

引用:係咪唔夠新鮮?試過買百佳的同+CitySuper+

原帖由 siumak 於 13-11-12 發表
係咪唔夠新鮮?
試過買百佳的同 CitySuper 的好有分别!
我又唔覺腥,我係一田買有機三文魚柳,BB由第一次試已愛上了




大宅

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27#
發表於 13-12-26 15:37 |只看該作者

回覆:Jessiest 的帖子

Smoked salmon 好咸播




別墅

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26#
發表於 13-12-21 11:35 |只看該作者
我係買一條魚柳..之後切好一餐一舊擺係冰格, 食前就甘蒸熟加埋d粥仔食, 我本身都係好怕腥既人, 但我整甘多次都唔覺d三文魚腥.條魚腥我估係關魚質素的問題, 我通常都會買野生/有機個d, 係貴少少但bb仲細唔食得幾多..所以都ok圍開條數


男爵府

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25#
發表於 13-12-21 00:41 |只看該作者
joannejccy 發表於 13-11-7 16:24
次次整親三文魚粥都腥,點整至好?
我是蒸完後加落粥。

我會用薑汁煎一下再用黎煲粥


子爵府

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24#
發表於 13-12-20 16:44 |只看該作者

回覆:點整三文魚粥才唔腥?

咁如果加冰粒呢?點僻腥?


大宅

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23#
發表於 13-12-19 08:20 |只看該作者

回覆:點整三文魚粥才唔腥?

加奶做個cream 汁就無咁腥。

如用黎煲粥, 煲完收火後先落奶, 然後加埋菠菜碎/蓉。好好味!


大宅

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22#
發表於 13-12-19 08:16 |只看該作者

引用:我轉左用煙三文,覺得好似冇咁腥

原帖由 Jessiest 於 13-12-10 發表
我轉左用煙三文,覺得好似冇咁腥
煙三文化鹽分好高, 每100g 有過千mg sodium, 對bb 黎講超哂標好多。

最好用番鮮三文魚


大宅

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21#
發表於 13-12-18 13:53 |只看該作者
我都係用刺身個啲,BB 都OK 鐘意食,


複式洋房

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20#
發表於 13-12-14 17:50 |只看該作者

回覆:點整三文魚粥才唔腥?

可以每餐粥都落三文魚嗎?
食足一至兩星期可以嗎?


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