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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 又平又好味，炒米粉，

烹飪搵食今日: 0|主題: 139211

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查看: 1839 | 回覆: 31

[菜式] 又平又好味，炒米粉， [複製鏈接]

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1^#

發表於 13-11-8 18:58 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

東莞米粉一包$7，(凍水浸25分鐘左右後，整鬆盛起）
雞扒一塊$10，切絲(生抽，酒，糖，黑椒碎多小小香d.奄下)
洋葱一個$2.5切絲

下洋葱炒香，再下老抽，蒜蓉，再下雞柳，再下雞粉，糖，小小鹽，再下米粉炒下，ok.

點評

發表於 13-11-12 13:35

好味發表於 13-11-11 11:40

b52

發表於 13-11-9 10:08

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chickenwing2006

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好媽媽勳章

32^#

發表於 13-11-12 05:24 |只看該作者

引用：東莞米粉一包$7，(凍水浸25分鐘左右後，整

原帖由 Iamchung 於 13-11-08 發表
東莞米粉一包$7，(凍水浸25分鐘左右後，整鬆盛起）
雞扒一塊$10，切絲(生抽，酒，糖，黑椒碎多小小香d.奄下 ...

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積分: 494

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發表於 13-11-12 00:52 |只看該作者

Iamchung 發表於 13-11-8 18:58
東莞米粉一包$7，(凍水浸25分鐘左右後，整鬆盛起）
雞扒一塊$10，切絲(生抽，酒，糖，黑椒碎多小小香d.奄下 ...

好耐冇食炒米粉啦

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發表於 13-11-12 00:12 |只看該作者

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29^#

發表於 13-11-11 13:23 |只看該作者

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發表於 13-11-11 13:10 |只看該作者

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發表於 13-11-11 10:52 |只看該作者

回覆 Iamchung 的帖子

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發表於 13-11-11 00:53 |只看該作者

引用：加啲蔥同芫西

原帖由 黯然銷魂 於 13-11-11 發表
加啲蔥同芫西

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BK Milk勳章

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發表於 13-11-11 00:21 |只看該作者

回覆：又平又好味，炒米粉，

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發表於 13-11-11 00:19 |只看該作者

回覆：Iamchung 的帖子

加啲蔥同芫西

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發表於 13-11-10 22:58 |只看該作者

回覆：又平又好味，炒米粉，

:正呀

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發表於 13-11-10 22:11 |只看該作者

引用：Quote:Iamchung+發表於+13-11-8+18:58+東莞

原帖由 ru_663th 於 13-11-10 發表
請問要5要出水先可以炒??

吾使呀，浸完用水沖下就得，

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-11-10 22:07 |只看該作者

Iamchung 發表於 13-11-8 18:58
東莞米粉一包$7，(凍水浸25分鐘左右後，整鬆盛起）
雞扒一塊$10，切絲(生抽，酒，糖，黑椒碎多小小香d.奄下 ...

請問要5要出水先可以炒??

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-11-10 20:33 |只看該作者

回覆：又平又好味，炒米粉，

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發表於 13-11-10 18:07 |只看該作者

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2025中秋節勳章 2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章牛年勳章 BK Milk勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 13-11-10 17:48 |只看該作者

謝謝分享, 等我得閒試下先.

不要從別人的嘴裡去認識我

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發表於 13-11-10 17:09 |只看該作者

引用：請教，點樣令炒米粉唔（痴）鑊底？

原帖由 天道總司 於 13-11-10 發表
請教，點樣令炒米粉唔（痴）鑊底？

用易潔鑊炒，

點評

天道總司 thanks

發表於 13-11-10 21:17

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發表於 13-11-10 16:59 |只看該作者

回覆：又平又好味，炒米粉，

請教，點樣令炒米粉唔（痴）鑊底？

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認識瑞士牛牛第二回 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 13-11-10 16:14 |只看該作者

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發表於 13-11-9 11:48 |只看該作者

引用：回覆+Iamchung+的帖子請問米粉炒幾耐才熟透

原帖由 EggBB 於 13-11-09 發表
回覆 Iamchung 的帖子

請問米粉炒幾耐才熟透？我很怕炒到半生熟，又或者唔夠熟。 ...

浸左之後再炒好快熟，下米粉炒左3分鐘到，

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