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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 光波蝴蝶酥，原來真係好易

烹飪搵食今日: 6|主題: 139276

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[甜品] 光波蝴蝶酥，原來真係好易 [複製鏈接]

jackfruitbb

大宅

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1^#

發表於 13-11-17 16:19 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

之前有jm post過，今日試下整，老公話好味～

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Audrey1999 yummy

發表於 13-11-21 11:49

OO2011

發表於 13-11-20 23:24

kawai120 正發表於 13-11-20 00:06

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bebeyi

子爵府

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31^#

發表於 13-11-25 12:45 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+bebeyi+於+13-11-24+發表食譜

原帖由 jackfruitbb 於 13-11-25 發表
我用光波爐個盤咋，冇問題的，滑滑是指材質吧

Thx

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jackfruitbb

大宅

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30^#

發表於 13-11-25 07:56 |只看該作者

引用：食譜話要用“滑滑焗盤”我想問大家用咩焗盤

原帖由 bebeyi 於 13-11-24 發表
食譜話要用“滑滑焗盤”我想問大家用咩焗盤？
因為光波爐嗰黑盤係凹凸不平。。。。

我用光波爐個盤咋，冇問題的，滑滑是指材質吧

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bebeyi

子爵府

積分: 10261

29^#

發表於 13-11-24 22:46 |只看該作者

回覆：光波蝴蝶酥，原來真係好易

食譜話要用“滑滑焗盤”我想問大家用咩焗盤？
因為光波爐嗰黑盤係凹凸不平。。。。

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jackfruitbb

大宅

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28^#

發表於 13-11-21 21:17 |只看該作者

引用：請問用細size光波爐應多少度和幾多分鐘

原帖由 szewa 於 13-11-21 發表
請問用細size光波爐應多少度和幾多分鐘

我係用7L的，光十分鐘再翻轉光五或六分鐘，主要係睇下顏色夠唔夠，唔夠就光多陣，覺得太燶就光少d時間，其實冇定ga, 要睇下火

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szewa

大宅

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27^#

發表於 13-11-21 20:06 |只看該作者

請問用細size光波爐應多少度和幾多分鐘

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jackfruitbb

大宅

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26^#

發表於 13-11-21 12:00 |只看該作者

yukilo7 發表於 13-11-21 11:48
你係邊度買酥皮??
我係百佳買，好貴

我都係百佳買~ pampas, 好似三十幾四十蚊

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yukilo7

別墅

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BK Milk勳章

25^#

發表於 13-11-21 11:48 |只看該作者

jackfruitbb 發表於 13-11-17 16:19
之前有jm post過，今日試下整，老公話好味～

你係邊度買酥皮??
我係百佳買，好貴

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makweva

男爵府

積分: 8202

24^#

發表於 13-11-21 11:11 |只看該作者

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idato

伯爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

23^#

發表於 13-11-21 04:23 |只看該作者

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phoenixho

男爵府

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22^#

發表於 13-11-20 22:31 |只看該作者

回覆：光波蝴蝶酥，原來真係好易

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Kayla414

禁止訪問

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21^#

發表於 13-11-20 13:27 |只看該作者

回覆：jackfruitbb 的帖子

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vyvy

伯爵府

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20^#

發表於 13-11-20 13:09 |只看該作者

jackfruitbb 發表於 13-11-20 11:16
我臨焗時在面灑糖，焗完一邊反轉再灑糖再焗

Thank you.

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babyden18

大宅

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19^#

發表於 13-11-20 12:45 |只看該作者

回覆：jackfruitbb 的帖子

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daniel14

別墅

積分: 552

18^#

發表於 13-11-20 12:22 |只看該作者

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我估可能係牛油多左, 牛油液體加熱溶左嘅糖變左糖漿咁, 凍左就變左糖膠咁硬掛, 下次試下搽左牛油先切先, THX!

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jackfruitbb

大宅

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17^#

發表於 13-11-20 11:19 |只看該作者

引用：回覆+jackfruitbb+的帖子我都整左喇,+跟你

原帖由 daniel14 於 13-11-19 發表
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我都整左喇, 跟你冇用蜜糖, 但有搽牛油係面, 但凍左後食, 覺得硬硬地, 唔得"SO" ...

係咪焗得太耐所以硬左？

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jackfruitbb

大宅

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16^#

發表於 13-11-20 11:19 |只看該作者

引用：回覆+jackfruitbb+的帖子我都整左喇,+跟你

原帖由 daniel14 於 13-11-19 發表
回覆 jackfruitbb 的帖子

我都整左喇, 跟你冇用蜜糖, 但有搽牛油係面, 但凍左後食, 覺得硬硬地, 唔得"SO" ...

我係卷成一條後輕掃搽少少牛油在面先切，焗前再灑糖，冇搽牛油啦～焗好由得佢攤凍第二、三日仲好鬆化喎～但應該唔面層牛油事ga wor~

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jackfruitbb

大宅

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15^#

發表於 13-11-20 11:16 |只看該作者

引用：回覆+jackfruitbb+的帖子請問表面的糖是幾

原帖由 vyvy 於 13-11-19 發表
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請問表面的糖是幾時加?

我臨焗時在面灑糖，焗完一邊反轉再灑糖再焗

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WiNniE_726

公爵府

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14^#

發表於 13-11-20 00:54 |只看該作者

回覆：光波蝴蝶酥，原來真係好易

⋆☆知足常樂

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ilovebaby201314

複式洋房

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13^#

發表於 13-11-20 00:29 |只看該作者

回覆：光波蝴蝶酥，原來真係好易

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引用：Quote:原帖由+bebeyi+於+13-11-24+發表食譜

引用：食譜話要用“滑滑焗盤”我想問大家用咩焗盤

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引用：請問用細size光波爐應多少度和幾多分鐘

回覆：光波蝴蝶酥，原來真係好易

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引用：回覆+jackfruitbb+的帖子我都整左喇,+跟你

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引用：回覆+jackfruitbb+的帖子請問表面的糖是幾

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引用：Quote:原帖由+bebeyi+於+13-11-24+發表食譜

引用：食譜話要用“滑滑焗盤”我想問大家用咩焗盤

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引用：請問用細size光波爐應多少度和幾多分鐘

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引用：回覆+jackfruitbb+的帖子我都整左喇,+跟你

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引用：回覆+jackfruitbb+的帖子請問表面的糖是幾

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