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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 一家之“煮”請入～

自由講場今日: 1449|主題: 1368193

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一家之“煮”請入～ [複製鏈接]

cat_1447

子爵府

積分: 10225

叻叻勳章

1^#

發表於 13-11-19 12:21 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

c6補咩都話“燥”，我燉過花膠，煲過己子圓肉旦茶，。。佢都話喉嚨痛，除左煲青紅羅白，魚湯之外，仲可以煲咩吾燥呢？

謝謝回答～

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kicochunchun

男爵府

積分: 8042

32^#

發表於 13-11-25 22:36 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kicochunchun+於+13-11-25+發

原帖由 SW_Ball 於 13-11-25 發表
今日煲左喇！老公話好飲呀！感謝！

啱飲就好喇！！！！

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SW_Ball

子爵府

積分: 11412

31^#

發表於 13-11-25 19:26 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+SW_Ball+於+13-11-24+發表可

原帖由 kicochunchun 於 13-11-25 發表
1。木瓜一個一隻手大啲既size~去皮去核切件
2。豬展果日豬肉佬切左廿三蚊比我，豬展要飛水
3。隨手拿左一執 ...

今日煲左喇！老公話好飲呀！

感謝！

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yoyo寶貝

大宅

積分: 2535

30^#

發表於 13-11-25 09:33 |只看該作者

我老公又系燥底,而我就寒底,因而我都系煲的吾寒吾燥,大家好的!
合掌瓜牛篣西施骨湯
連藕花生猪展湯
栗子淮山煲西施
海底野百合海玉竹煲西施

開心生活!

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YEOMORGAN

珍珠宮

積分: 42279

29^#

發表於 13-11-25 08:25 |只看該作者

回覆：一家之“煮”請入～

雜菜清湯

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yau_grace

子爵府

積分: 14680

28^#

發表於 13-11-25 08:02 |只看該作者

回覆：一家之“煮”請入～

清補涼煲豬展

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rose-mag

王國長老

積分: 174325

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27^#

發表於 13-11-25 07:46 |只看該作者

其實清熱氣飲下菜湯都已經可以，滾菜水加片薑都可以有清熱功效，
滾水加薑淥完菜嘅菜水加DD鹽已經又好飲又清熱。要潤的話清補涼煲雞腳加一小舊瘦肉，
又好味又唔躁仲有骨膠添。西洋菜陳腎南北杏、蕃茄紅蘿蔔薯仔魚湯都好味。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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Irene_Lo

珍珠宮

積分: 31861

母親節2025勳章 2018父親節勳章我的育兒心得勳章 DHA勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

26^#

發表於 13-11-25 07:32 |只看該作者

蘋果豬展

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fannymk

子爵府

積分: 12427

25^#

發表於 13-11-25 07:26 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fannymk+於+13-11-19+發表C6

原帖由 mosquitomon1031 於 13-11-24 發表
蜜瓜係用生果檔個d?

是

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小倩

王國長老

積分: 144537

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24^#

發表於 13-11-25 06:48 |只看該作者

回覆：cat_1447 的帖子

清補涼

去藥材舖買一包料
有心機可落雞腳
否則用豬展亦夠清甜

http://www.healthsmart.com.hk/article/food/summer/F090045.aspx

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SW_Ball

子爵府

積分: 11412

23^#

發表於 13-11-25 03:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+SW_Ball+於+13-11-24+發表可

原帖由 kicochunchun 於 13-11-25 發表
1。木瓜一個一隻手大啲既size~去皮去核切件
2。豬展果日豬肉佬切左廿三蚊比我，豬展要飛水
3。隨手拿左一執 ...

麻煩晒你啊！好詳細啊！感謝！

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kicochunchun

男爵府

積分: 8042

22^#

發表於 13-11-25 00:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kicochunchun+於+13-11-19+發

原帖由 SW_Ball 於 13-11-24 發表
可唔可以略略講下啲份量？我係要煮咖，但我真係唔叻

1。木瓜一個一隻手大啲既size~去皮去核切件
2。豬展果日豬肉佬切左廿三蚊比我，豬展要飛水
3。隨手拿左一執南北杏
4。一隻雪耳~浸發起好多架~met左個心
5。一條甜粟米~一開六
6。一磅甜栗子細粒的~我果邊買廿四蚊磅~去皮
7。一塊陳皮~浸軟刮“狼”
8。兩粒蜜棗~
9。八碗細湯碗水

先將所有材料掉曬入個煲到~
留下栗子同雪耳~
先煲一小時，然後再加栗子煲多一小時，然後加埋雪耳滾多幾滾就得
雪耳煲太耐會溶喔！