烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139202

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發表於 13-12-17 20:17 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 fish9288 於 13-12-20 16:13 編輯

芝士焗肉醬意粉。。好好味

非正宗芝士焗肉醬意粉

材料
免治牛肉
洋蔥半個切粒
蕃茄2個切粒
蒜蓉少許
Mozzarella cheese 隨意

調味
茄膏1－2湯匙
糖
豉油
香草、黑椒隨意

做法
1.煲一大煲水，煮意粉，可跟包裝袋上的時間減2－3分鐘，試啱自己軟硬度，隔水備用。

2.牛肉用豉油、糖、胡椒粉、香草隨意、少少水攪勻備用。

3.熱pan，先炒香牛肉盛起備用，慢火炒洋蔥粒至微黃，下鮮茄粒、茄膏、糖、生抽，試味，再落牛肉煮到濃度適中，太杰加少少水。

4.焗爐預熱250度，焗盤先放意粉，肉醬、灑芝士，放中層焗至芝士金黃，取出食得。

點評

kawai120 gd 發表於 13-12-20 13:57

manicheung

發表於 13-12-20 01:24

小阿肥

發表於 13-12-17 21:53

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豬豬822

珍珠宮

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發表於 13-12-31 19:48 |只看該作者

引用：芝士焗肉醬意粉。。好好味+非正宗芝士焗肉

原帖由 fish9288 於 13-12-17 發表
本帖最後由 fish9288 於 13-12-20 16:13 編輯

芝士焗肉醬意粉。。好好味

哇…出品靚過餐廳

好吸引ar

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10wing

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發表於 13-12-31 19:19 |只看該作者

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yan0918

別墅

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發表於 13-12-31 18:01 |只看該作者

回覆：晚餐。。芝士焗肉醬意粉(附食譜)

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puiyuyu

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發表於 13-12-31 10:18 |只看該作者

回覆：fish9288 的帖子

好呀~~~唔該晒

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發表於 13-12-31 09:45 |只看該作者

引用：我係吉島得呢款買……焗完唔溶芝士硬到一pa

原帖由 puiyuyu 於 13-12-31 發表
我係吉島得呢款買……焗完唔溶芝士硬到一pat pat咁………你果款溶得好靚呀……係邊到可以買到呀，thx

我在烘焙店買，你可去二記看看。。另吉超、大百乖都有下圖果款。。再找找吧

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Cheddar85ang

水晶宮

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發表於 13-12-31 08:39 |只看該作者

回覆：晚餐。。芝士焗肉醬意粉(附食譜)

嗰抽芝士

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prettyfish

男爵府

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發表於 13-12-31 08:02 |只看該作者

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SmileFoReVeR

公爵府

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發表於 13-12-31 04:41 |只看該作者

回覆：晚餐。。芝士焗肉醬意粉(附食譜)

我阿爸好鍾意食肉醬意粉，等我試下整比佢食先

點評

fish9288 試下啦！好味^^ 發表於 13-12-31 09:46

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puiyuyu

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發表於 13-12-31 01:12 |只看該作者

回覆：fish9288 的帖子

我係吉島得呢款買……焗完唔溶芝士硬到一pat pat咁………你果款溶得好靚呀……係邊到可以買到呀，thx

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發表於 13-12-30 23:15 |只看該作者

引用：請問要焗幾耐先會溶…我用光波爐焗5分鐘焗

原帖由 puiyuyu 於 13-12-30 發表
請問要焗幾耐先會溶…我用光波爐焗5分鐘焗唔溶……驚焗得太耐會燶

芝士太約幾分鐘就會溶，我初頭用250度，焗左陣已經轉黃色，我就降低至220度左右，焗至金黃色！
我用圖中果款，你用邊款芝士？

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AAmother

伯爵府

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發表於 13-12-30 23:14 |只看該作者

回覆：晚餐。。芝士焗肉醬意粉(附食譜)

凡勞苦擔重擔的人，
可以到我這裡來，
我就使你們得安息。

太 11:28

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puiyuyu

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發表於 13-12-30 18:34 |只看該作者

回覆：晚餐。。芝士焗肉醬意粉(附食譜)

請問要焗幾耐先會溶…我用光波爐焗5分鐘焗唔溶……驚焗得太耐會燶

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柏架山莊

珊瑚宮

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發表於 13-12-20 17:48 |只看該作者

回覆：晚餐。。芝士焗肉醬意粉(附食譜)

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topkidsmom

寶石宮

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發表於 13-12-20 17:00 |只看該作者

回覆：晚餐。。芝士焗肉醬意粉(附食譜)

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jennymcmug

男爵府

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發表於 13-12-20 16:42 |只看該作者

回覆：fish9288 的帖子

好正呀

我既至愛

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mickychow

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好媽媽勳章

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發表於 13-12-20 16:39 |只看該作者

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