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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 壓力㷛蒸蘿白榚，好味！

烹飪搵食今日: 0|主題: 139284

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[菜式] 壓力㷛蒸蘿白榚，好味！ [複製鏈接]

winnie19992000

男爵府

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1^#

發表於 13-12-20 23:21 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

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333s

發表於 13-12-24 15:36

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xingyi

子爵府

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32^#

發表於 13-12-27 20:36 |只看該作者

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Yipkuenkuen

複式洋房

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31^#

發表於 13-12-27 19:49 |只看該作者

回覆：winnie19992000 的帖子

怕唔怕係等排氣其間有機會有倒汗水滴落去？

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winnie19992000

男爵府

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30^#

發表於 13-12-27 19:41 |只看該作者

引用：一煲蒸兩底，咁底果底有無加蓋蒸呀？謝 +

原帖由 Yipkuenkuen 於 13-12-27 發表
一煲蒸兩底，咁底果底有無加蓋蒸呀？謝

我無用蓋，我係會在榚面放个大過蒸榚兜少少的蒸架加對筷子再放上面，務求令佢同放在底的榚有d距離。

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Yipkuenkuen

複式洋房

積分: 396

29^#

發表於 13-12-27 16:32 |只看該作者

回覆：壓力㷛蒸蘿白榚，好味！

一煲蒸兩底，咁底果底有無加蓋蒸呀？謝

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winnie19992000

男爵府

積分: 6633

28^#

發表於 13-12-27 01:07 |只看該作者

e 兩星期已整左四底蘿蔔榚, 兩底芋頭榚, 兩底馬蹄榚. 已只剩一底蘿蔔榚.

今個冬天實肥死

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arbmum

大宅

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BK Milk勳章

27^#

發表於 13-12-25 22:28 |只看該作者

回覆 arbmum 的帖子

你試下~好好味

依家啲蘿蔔好靚~

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kenstin

伯爵府

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大廚勳章畀面勳章

26^#

發表於 13-12-25 21:33 |只看該作者

壓力煲省火省時間，幾好建議！

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winnie19992000

男爵府

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25^#

發表於 13-12-25 16:40 |只看該作者

回覆：壓力㷛蒸蘿白榚，好味！

用鑊都要大約1小時15 至30分. 中間要小心睇火加水架。

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mavis-lee

禁止訪問

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24^#

發表於 13-12-25 11:31 |只看該作者

回覆：壓力㷛蒸蘿白榚，好味！

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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Cheddar85ang

水晶宮

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23^#

發表於 13-12-25 10:28 |只看該作者

回覆：壓力㷛蒸蘿白榚，好味！

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pinkylady2013

水晶宮

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2024年龍年勳章 hashtag影視迷勳章

22^#

發表於 13-12-25 08:42 |只看該作者

回覆 winnie19992000 的帖子

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winnie19992000

男爵府

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21^#

發表於 13-12-25 01:33 |只看該作者

keikei媽咪: 呢個份量可做 8 吋盤兩底.

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KeiKei媽咪 thanks

發表於 13-12-25 22:36

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arbmum

大宅

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BK Milk勳章

20^#

發表於 13-12-24 19:39 |只看該作者

回覆 arbmum 的帖子

唔洗好多，同個蒸架差唔多高度就得，我煲滾左再中火煲五分鐘左右，就放落真空煲，等一至兩小時又再煲滾一次，再等一小時，就得喇

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khman 我覺得妳咁煲仲好

因為 , 壓力煲溫度太高 , 會破壞較多營養...

發表於 13-12-25 15:41

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shala

伯爵府

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19^#

發表於 13-12-21 23:27 |只看該作者

等我都試下先，謝謝你

winnie19992000 發表於 13-12-21 17:13
我用蒸蛋榚个制咋，蒸一底放張手巾仔在底用蒸架放兩吋水，可蒸7吋半榚盤。完成哂拎快子試下無粉䊢就0k

...

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windyleung

男爵府

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熱血勳章

18^#

發表於 13-12-21 20:35 |只看該作者

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winnie19992000

男爵府

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17^#

發表於 13-12-21 17:13 |只看該作者

引用：請問娥姐煲要蒸幾耐？同埋要幾吋模？thxQuo

原帖由 shala 於 13-12-21 發表
請問娥姐煲要蒸幾耐？同埋要幾吋模？thx

我用蒸蛋榚个制咋，蒸一底放張手巾仔在底用蒸架放兩吋水，可蒸7吋半榚盤。完成哂拎快子試下無粉䊢就0k

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vnice 係唔係用易潔個內胆？金屬蒸架有成吋高噃，糕盤要浸到水的嗎？發表於 13-12-27 16:26

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魔怪媽媽

翡翠宮

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16^#

發表於 13-12-21 16:40 |只看該作者

回覆：winnie19992000 的帖子

請問煲低要加幾多水？

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shala

伯爵府

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15^#

發表於 13-12-21 16:31 |只看該作者

請問娥姐煲要蒸幾耐？同埋要幾吋模？thx

winnie19992000 發表於 13-12-21 15:17
鵝姐㷛又係一底

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winnie19992000

男爵府

積分: 6633

14^#

發表於 13-12-21 15:17 |只看該作者

引用：我用真空煲STEAM都得,每次一底

原帖由 arbmum 於 13-12-21 發表
我用真空煲STEAM都得,每次一底

鵝姐㷛又係一底

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引用：一煲蒸兩底，咁底果底有無加蓋蒸呀？謝 +

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引用：請問娥姐煲要蒸幾耐？同埋要幾吋模？thxQuo

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