烹飪搵食

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水晶宮

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1#
發表於 13-12-25 09:47 |只看該作者

<<干燒明蝦>>

嗱~有日黃師奶見超市d急凍蝦特價~又忍唔住手買返pack!~買黎返解凍後就清洗乾淨再抺乾水份~~再cut開個背背~一來易熟d~二來順便挑埋腸~~今次黃師奶用現盛干燒明蝦醬~好方便呢~


材料: 急凍蝦3大隻 , 蒜茸及乾蔥茸各2茶匙, 小半碗紹酒
汁料: 干燒明蝦醬一pack



STEP 1
將蝦解凍後就清洗乾淨再抺乾水份; 開背挑腸後走油 (走油可以SKIP, 不過走咗油實好爽口彈牙)



STEP 2
爆香蒜茸及乾蔥茸後拌入大蝦



STEP 3
注入汁料快手兜炒片刻再灒酒煮透即成~



最後同大家講句~~聖誕快樂喔~~~~~

點評

小阿肥    發表於 13-12-29 12:20
為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


男爵府

積分: 5351


27#
發表於 13-12-29 16:47 |只看該作者
流口水中~~~

點評

黃家小新抱  好易整架咋~試下吖~!  發表於 13-12-30 09:23


禁止訪問

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26#
發表於 13-12-29 00:54 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 干燒明蝦

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


大宅

積分: 1377


25#
發表於 13-12-28 18:46 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 干燒明蝦

好味呀



點評

黃家小新抱  呢個又易整~又好味呢~!  發表於 13-12-30 09:24


大宅

積分: 4428


24#
發表於 13-12-28 14:34 |只看該作者

引用:嗱~有日黃師奶見超市d急凍蝦特價~又忍唔住

原帖由 黃家小新抱 於 13-12-25 發表
嗱~有日黃師奶見超市d急凍蝦特價~又忍唔住手買返pack!~買黎返解凍後就清洗乾淨再抺乾水 ...



侯爵府

積分: 21944


23#
發表於 13-12-28 12:56 |只看該作者


珍珠宮

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hashtag影視迷勳章


22#
發表於 13-12-28 09:28 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 干燒明蝦




侯爵府

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21#
發表於 13-12-28 08:29 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 干燒明蝦




大宅

積分: 1052


20#
發表於 13-12-28 01:59 |只看該作者
super like ah

Thanks for sharing

點評

黃家小新抱  唔駛客氣~!  發表於 13-12-30 09:24


洋房

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19#
發表於 13-12-28 01:12 |只看該作者
thanks


大宅

積分: 2801


18#
發表於 13-12-28 01:06 |只看該作者

引用:哇好正!收藏先請問咩叫走油 +

原帖由 kriizco 於 13-12-25 發表
哇好正!收藏先請問咩叫走油
明白曬,謝謝你!你好勁丫



點評

黃家小新抱  邊係呢~呢到好多勁人架~!  發表於 13-12-30 09:24


男爵府

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17#
發表於 13-12-27 14:31 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 干燒明蝦




伯爵府

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16#
發表於 13-12-27 14:24 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kriizco+於+13-12-27+發表去

原帖由 lcn2009 於 13-12-27 發表
Tkx!
Thx


伯爵府

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15#
發表於 13-12-27 14:24 |只看該作者

引用:去個人主頁>個人收藏>貼子 +

原帖由 kriizco 於 13-12-27 發表
去個人主頁>個人收藏>貼子
Tkx!


大宅

積分: 2801


14#
發表於 13-12-27 07:27 |只看該作者

回覆:lcn2009 的帖子

去個人主頁>個人收藏>貼子



點評

黃家小新抱  謝謝你回答呀!~  發表於 13-12-27 09:47


伯爵府

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13#
發表於 13-12-26 21:17 |只看該作者

回覆:kriizco 的帖子

請問收藏佐個食譜後,點可以睇返?


珍珠宮

積分: 37714


12#
發表於 13-12-26 16:17 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 干燒明蝦

正呀

點評

黃家小新抱  我請你食蝦~你請我食樹頭蛋糕~!  發表於 13-12-27 09:48


伯爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章


11#
發表於 13-12-26 12:08 |只看該作者
巧正聖誕快樂

點評

黃家小新抱  THANKS!~聖誕快樂~新年進步~  發表於 13-12-27 09:48


水晶宮

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10#
發表於 13-12-26 11:47 |只看該作者


大宅

積分: 2801


9#
發表於 13-12-25 17:27 |只看該作者

回覆:黃師奶廚藝小百科 - 干燒明蝦

哇好正!收藏先請問咩叫走油



點評

黃家小新抱  走油即係燒熱2杯油~放D 蝦入去炸到轉色~一陣架咋即係~  發表於 13-12-27 09:49

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