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烹飪搵食

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點煮五殼米？？？ [複製鏈接]

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紅紅


侯爵府

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1#
發表於 08-1-30 08:32 |只看該作者
我有包五殼米，應該點煮？係咪要浸過夜？煮嘅時間係咪同普通米一樣呢？

[ 本文章最後由 紅紅 於 08-1-30 10:29 編輯 ]
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funpucca


男爵府

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2#
發表於 08-1-30 15:12 |只看該作者
浸3-4個鐘已OK,煮就同一般米一樣,如果都係驚硬,比煮白米加多少少水就OK
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紅紅


侯爵府

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3#
發表於 08-1-31 01:57 |只看該作者
唔該！
好彩唔駛浸過夜，因為我尋晚又唔記得浸喇！而家要去浸，唔係今晚冇飯食。
原文章由 funpucca 於 08-1-30 15:12 發表
浸3-4個鐘已OK,煮就同一般米一樣,如果都係驚硬,比煮白米加多少少水就OK
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yuenfong


大宅

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4#
發表於 08-2-1 10:57 |只看該作者
如果有高速煲，唔駛浸，一比一的水份，蒸15分鐘就好靚，如果鍾意食軟一啲，加多少少水就得了！好方便呢！

原文章由 紅紅 於 08-1-31 01:57 發表
唔該！
好彩唔駛浸過夜，因為我尋晚又唔記得浸喇！而家要去浸，唔係今晚冇飯食。

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紅紅


侯爵府

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5#
發表於 08-2-1 12:08 |只看該作者
平時我用微波爐煲飯，尋日煲完d飯好似好淋，不過攤凍咗少少後就開始變得頗硬 。。。
原文章由 yuenfong 於 08-2-1 10:57 發表
如果有高速煲，唔駛浸，一比一的水份，蒸15分鐘就好靚，如果鍾意食軟一啲，加多少少水就得了！好方便呢！

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