烹飪搵食

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珍珠宮

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好媽媽勳章


1#
發表於 14-12-21 02:05 |只看該作者
因為未試過炸野, 多數煎, 呢排想整炸雞翼, 炸豆腐俾D仔食, 應該用易潔鑊好, 定用不秀鋼鑊, 定係用不秀鋼煲仔(即煮即食面果隻)好呢?


大宅

積分: 1452


2#
發表於 14-12-21 02:16 |只看該作者

回覆:大家炸野用咩鑊

我用生鐵鑊


男爵府

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大廚勳章 畀面勳章


3#
發表於 14-12-21 06:08 |只看該作者

回覆:大家炸野用咩鑊

迷你炸爐


大宅

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4#
發表於 14-12-21 08:09 |只看該作者
迷你炸爐x2

http://bd.lilypie.com/E9Yhp8.png


珍珠宮

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好媽媽勳章


5#
發表於 14-12-21 09:29 |只看該作者

引用:迷你炸爐

原帖由 米米baby. 於 14-12-21 發表
迷你炸爐
哇,正喎,咩牌子啊?




大宅

積分: 1802


6#
發表於 14-12-21 22:12 |只看該作者

回覆:echoo 的帖子

千萬不能用易潔穫,會損害塗層。


伯爵府

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7#
發表於 14-12-22 07:46 |只看該作者

回覆:大家炸野用咩鑊

用不鏽鋼公仔麵煲,高身d, 油無咁易彈出,又比鑊細,可以用少d油

自煮有快樂

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