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1/2 個 、 蒜 頭 1 粒 （ 剁 茸 ） 、 番 茄 1 個 、 有 機 意 粉 醬 1 杯 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙 、 水 1/2 杯 、 有 機 茄 醬 2 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 切 成 幼 粒 ； 番 茄 切 成 細 粒 備 用 。 粒 炒 香 。 之 後 加 番 茄 粒 、 有 機 茄 醬 、 有 機 意 粉 醬 、 水 ， 加 糖 及 鹽 調 味 ， 
蓋 煮 10 分 鐘 。 
面 煮 10 分 鐘 ， 等 魚 肉 熟 透 即 成 。
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