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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 陳皮魚蛋

自由講場今日: 2318|主題: 1340209

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陳皮魚蛋 [複製鏈接]

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

1^#

發表於 17-1-27 19:14 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

見人成日話陳皮魚蛋好食，尋日响荃灣街市見到就買咗—磅，但點整先好？

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積分: 17011

2^#

發表於 17-1-27 19:19 |只看該作者

回覆樓主:

咖喱

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積分: 4263

3^#

發表於 17-1-27 19:23 |只看該作者

乾葱起鑊
韓國辣醬，蠔油，老抽，糖
勁辣勁正！

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積分: 11339

4^#

發表於 17-1-27 19:37 |只看該作者

fandycheng 發表於 17-1-27 19:14
見人成日話陳皮魚蛋好食，尋日响荃灣街市見到就買咗—磅，但點整先好？
...

邊個街市？

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積分: 14467

2024年龍年勳章

5^#

發表於 17-1-27 19:53 |只看該作者

買樽利川沙嗲醬或咖喱醬煮

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積分: 47707

6^#

發表於 17-1-27 20:37 |只看該作者

回覆樓主:

咖哩，沙爹，落豬皮，或者咖哩暑仔炆雞

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

7^#

發表於 17-1-27 20:47 |只看該作者

就咁煮麵加落去已經

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2018復活節勳章畀面勳章 BK Milk勳章

8^#

發表於 17-1-27 21:23 |只看該作者

fandycheng 發表於 17-1-27 19:14
見人成日話陳皮魚蛋好食，尋日响荃灣街市見到就買咗—磅，但點整先好？
...

你在荃灣那裡買到, 有詳細地址嗎?

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積分: 2841

9^#

發表於 17-1-27 21:27 |只看該作者

咖哩味最夾！我今日都買咗三磅，驚過年無得賣

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積分: 34732

10^#

發表於 17-1-27 21:38 |只看該作者

回覆樓主:

麻辣魚蛋，好惹味

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發表於 17-1-27 21:40 |只看該作者

ansonbbb 發表於 17-1-27 19:37
邊個街市？

楊屋道街市

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發表於 17-1-27 21:42 |只看該作者

katie0921 發表於 17-1-27 21:23
你在荃灣那裡買到, 有詳細地址嗎?

楊屋道街市地下尾二果行，專賣丸嘅鋪
＄24磅

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發表於 17-1-27 21:43 |只看該作者

choco_soup 發表於 17-1-27 21:38
麻辣魚蛋，好惹味

請教！

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 17-1-27 21:43 |只看該作者

spf25 發表於 17-1-27 21:27
咖哩味最夾！我今日都買咗三磅，驚過年無得賣

你買幾＄磅呀？

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018復活節勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 17-1-27 22:10 |只看該作者

BIGPAT 發表於 17-1-27 20:37
咖哩，沙爹，落豬皮，或者咖哩暑仔炆雞

沙爹點整？

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發表於 17-1-27 22:14 |只看該作者

fandycheng 發表於 17-1-27 21:43
請教！

我上網搵，大致煮法如下：
1）清洗魚蛋，然後用水碌一碌，去d 油；
2）用油爆香薑和辣椒，然後加魚蛋炒下；
3）加麻辣醬和咖哩醬一齊炒滾（麻辣醬既份量一定要多過咖哩醬，食得辣可以加多d 麻辣醬）；
3）加水加片糖（水唔洗太多，蓋過魚蛋面，片糖主要中和辣味）
4）冚蓋，煮下魚蛋，大約煮20分鐘等魚蛋入味，跟住食得。

我之前係用呢個方法整，好香辣，一次過可以食半磅魚蛋。

份量其實係隨心，你第一次整無信心可以上網search 食譜。

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瞓得好勳章認識瑞士牛牛第二回親子王國15週年勳章

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發表於 17-1-27 22:39 |只看該作者

choco_soup 發表於 17-1-27 22:14
我上網搵，大致煮法如下：
1）清洗魚蛋，然後用水碌一碌，去d 油；
2）用油爆香薑和辣椒，然後加魚蛋炒下 ...

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發表於 17-1-29 13:23 |只看該作者

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$34/lb

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發表於 17-1-29 13:29 |只看該作者

回覆 choco_soup 的帖子

呢個調味汁應該無得輸！一定好惹味！！

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2018復活節勳章

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發表於 17-1-29 14:59 |只看該作者

choco_soup 發表於 17-1-27 22:14
我上網搵，大致煮法如下：
1）清洗魚蛋，然後用水碌一碌，去d 油；
2）用油爆香薑和辣椒，然後加魚蛋炒下 ...

流口水

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