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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 夏日三餸一湯

烹飪搵食今日: 2|主題: 139259

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[菜式] 夏日三餸一湯 [複製鏈接]

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發表於 18-5-28 21:20 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 QBM 於 18-5-28 21:32 編輯

冬瓜粒湯
橙香骨
潮式凍烏頭
蒜蓉粉絲蝦干蒸勝瓜

近日天氣實在太熱了！

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Cheuk2012 :donutgood: 發表於 18-5-29 17:56

333s

發表於 18-5-29 12:21

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橙香骨橙香骨橙香骨

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發表於 18-5-28 23:06 |只看該作者

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發表於 18-5-28 23:23 |只看該作者

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發表於 18-5-29 08:35 |只看該作者

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發表於 18-5-29 15:25 |只看該作者

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發表於 18-5-29 17:57 |只看該作者

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發表於 18-5-29 18:25 |只看該作者

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發表於 18-5-30 21:14 |只看該作者

QBM 發表於 18-5-28 21:20
冬瓜粒湯
橙香骨
潮式凍烏頭

請教橙香骨點煮，thanks

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發表於 18-5-31 22:01 |只看該作者

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好豐富

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發表於 18-5-31 22:13 |只看該作者

kayen 發表於 18-5-30 21:14
請教橙香骨點煮，thanks

將一字排洗淨和醃（鹽、糖、豉油、生粉、少少麻油、加少少水）
開鑊煎封四邊至金黃色，下醬料（半個橙汁，糖、鹽、橙皮（走白色部份）、2tbsp橙味果醬、水），再煮至收汁！
另一半橙肉切片，最後先好加，唔係會好快溶晒！

再將部分橙皮碎、橙皮條和蔥花用作裝飾！

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發表於 18-6-1 01:27 |只看該作者

天氣咁熱不但下廚, 而且煮得咁出奇

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