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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 有咩煮麵湯底推介

自由講場今日: 187|主題: 1359404

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有咩煮麵湯底推介

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積分: 27060

1^#

發表於 20-9-5 00:01 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

唔要鹽同雞粉

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積分: 174325

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

2^#

發表於 20-9-5 00:05 |只看該作者

蕃茄薯仔
味噌湯
各種菜滾湯
咖哩汁
魚湯
雞湯
雜菜湯

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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積分: 65280

母親節2025勳章

3^#

發表於 20-9-5 00:05 |只看該作者

mimi987 發表於 20-9-5 00:01
唔要鹽同雞粉

我會煲老火湯時煲多啲第二日煮麵

煲節瓜排骨湯嚟煮蝦子麵

蕃茄薯仔豬骨湯煮長通粉

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積分: 24075

4^#

發表於 20-9-5 00:07 |只看該作者

回覆樓主:

我鐘意用小元貝、蝦米、瘦肉煲左湯底煮米線、通心粉，會再加娃娃菜一齊煮，好好味。

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5^#

發表於 20-9-5 09:28 |只看該作者

回覆樓主:

味增加魚仔乾

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減齡達人勳章

6^#

發表於 20-9-5 09:35 |只看該作者

bing-jing 發表於 20-9-5 09:28
味增加魚仔乾

本帖最後由 youarepigs 於 20-9-5 09:35 編輯

我都有包味增
請問每次用幾多黎煮？
係咪煮太耐會變酸？

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積分: 28361

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章

7^#

發表於 20-9-5 09:43 |只看該作者

回覆樓主:

我用大地魚粉

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8^#

發表於 20-9-5 09:48 |只看該作者

大地魚粉本身無鹽味要加鹽少許糖吊一吊味

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9^#

發表於 20-9-5 09:54 |只看該作者

youarepigs 發表於 20-9-5 09:35
本帖最後由 youarepigs 於 20-9-5 09:35 編輯

我都有包味增

用一湯匙兩升水，我好隨意的
冇試過煮好耐，唔知會唔會變酸

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積分: 20463

10^#

發表於 20-9-5 10:05 |只看該作者

mimi987 發表於 20-9-5 00:01
唔要鹽同雞粉

已經日日煮，煮麵都要自己餚煲湯！我就簡簡單單買包小肥羊或海底撈湯底算了！

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積分: 36441

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發表於 20-9-5 10:06 |只看該作者

mimi987 發表於 20-9-5 00:01
唔要鹽同雞粉

李錦記沙嗲牛肉麵湯包，黑色袋

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熱血勳章

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發表於 20-9-5 10:11 |只看該作者

creambb 發表於 20-9-5 10:06
李錦記沙嗲牛肉麵湯包，黑色袋

有冇相睇下？thx

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積分: 1575

13^#

發表於 20-9-5 10:26 |只看該作者

大地魚粉 + 幾滴魚露

點評

發表於 20-9-7 11:11

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2023年兔年勳章畀面勳章

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發表於 20-9-5 10:43 |只看該作者

回覆樓主:

近排通常用堅魚汁，煮素面，烏冬

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積分: 7823

15^#

發表於 20-9-5 18:31 |只看該作者

creambb 發表於 20-9-5 10:06
李錦記沙嗲牛肉麵湯包，黑色袋

想問吓一包煑1碗面會唔會太濃味？見1包都幾大包，要唔要溝d水？

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積分: 36441

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發表於 20-9-5 20:17 |只看該作者

Marco_Mother 發表於 20-9-5 10:11
有冇相睇下？thx

似茶記

點評

發表於 20-9-6 19:03

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積分: 27060

17^#

發表於 20-9-5 23:14 |只看該作者

creambb 發表於 20-9-5 20:17
似茶記

好似好正咁，我就係想搵呢d味精野

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積分: 4007

18^#

發表於 20-9-5 23:21 |只看該作者

creambb 發表於 20-9-5 10:06
李錦記沙嗲牛肉麵湯包，黑色袋

請問邊度有得買

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積分: 8174

19^#

發表於 20-9-5 23:24 |只看該作者

B.B.BaBa 發表於 20-9-5 10:26
大地魚粉 + 幾滴魚露

請問大地魚粉係邊買？魚粉應該落算味精？

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積分: 8174

20^#

發表於 20-9-5 23:26 |只看該作者

gobaa49 發表於 20-9-5 10:43
近排通常用堅魚汁，煮素面，烏冬

堅魚汁又係邊買? thx.

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