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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 「脆皮牛奶慕絲蛋糕」

自由講場今日: 2214|主題: 1349484

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「脆皮牛奶慕絲蛋糕」 [複製鏈接]

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1^#

發表於 24-11-3 00:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

我的第2個仿真花蛋糕，今次係我鍾意的粉紅色系

白朱古力做的脆皮，配上奶味香濃軟滑的慕絲，真係好好味

呢款蛋糕其實之前都整過，今次只係換左唔同的模具，我仲用蘭姆酒加粉紅色同銀色閃粉，用噴槍做成少少珠光色的效果，成品我自己覺得好靚

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發表於 24-11-3 00:09 |只看該作者

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章

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發表於 24-11-3 00:24 |只看該作者

回覆樓主:

好正

睇你的作品真係好賞心悅目

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

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發表於 24-11-3 00:44 |只看該作者

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心肝寶貝仔

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發表於 24-11-3 08:10 |只看該作者

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發表於 24-11-3 09:38 |只看該作者

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7^#

發表於 24-11-3 09:43 |只看該作者

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發表於 24-11-3 10:16 |只看該作者

回覆樓主:

我都試整過，但淋完朱古力有啲出水問題，搞到啲色淺哂，請問點解嘅

attach0/tmp/phpA06i9S

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

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發表於 24-11-3 11:07 |只看該作者

回覆樓主:

好有心機，成日有新作品分享，勁喔！

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發表於 24-11-3 11:46 |只看該作者

baby-bath 發表於 24-11-3 10:16
我都試整過，但淋完朱古力有啲出水問題，搞到啲色淺哂，請問點解嘅

...

我呢個唔係淋朱古力

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發表於 24-11-3 12:08 |只看該作者

回覆樓主:

嘩，好靚。好有心機

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發表於 24-11-3 12:21 |只看該作者

小manman 發表於 24-11-3 11:46
我呢個唔係淋朱古力

咁有冇食譜提供？

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發表於 24-11-3 12:24 |只看該作者

本帖最後由小manman 於 24-11-4 02:05 編輯

baby-bath 發表於 24-11-3 12:21
咁有冇食譜提供？

我有時間post上黎比你呀！！

我呢個其實做法超級簡單，就係溶左d白朱古力，塗落個矽膠模度，要塗2～3層，每層塗完都放雪櫃，凝固左再塗第2層

然後就將慕絲倒落去填滿個模，放冰格冷凍，我通常冷凍1晚，第2朝就脫模

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發表於 24-11-3 12:27 |只看該作者

小manman 發表於 24-11-3 00:08
我的第2個仿真花蛋糕，今次係我鍾意的粉紅色系

白朱古力做的脆皮，配上奶味香濃軟滑的 ...

C姐你巧勁

收唔收徒弟呀

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發表於 24-11-3 12:38 |只看該作者

回覆樓主:

啲花食唔食得㗎？

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發表於 24-11-3 12:41 |只看該作者

rc051110 發表於 24-11-3 12:38
啲花食唔食得㗎？

唔食得架！！

係仿真花，即係假花，只係裝飾用

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發表於 24-11-3 12:42 |只看該作者

PTMCYS 發表於 24-11-3 12:27
C姐你巧勁

收唔收徒弟呀

咪玩我喇！！

我都只係自學，仲係學習中，仲有好多野想試想學

我都想高手們收我做徒弟

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章畀面勳章

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發表於 24-11-3 13:25 |只看該作者

回覆樓主:

嘩，痴線咩，靚到咁

邊度捨得食

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發表於 24-11-3 13:43 |只看該作者

本帖最後由 PTMCYS 於 24-11-3 13:43 編輯

小manman 發表於 24-11-3 12:42
咪玩我喇！！

我都只係自學，仲係學習中，仲有好多野想試想學

如果你做 youtuber, 應該幾多View 數同追隨者, 收入不少, 還是已經有?

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20^#

發表於 24-11-3 16:47 |只看該作者

PTMCYS 發表於 24-11-3 13:43
如果你做 youtuber, 應該幾多View 數同追隨者, 收入不少, 還是已經有?
...

梗係無喇！！

我都想，我整野的時間好有限，好多時都係夜晚等個女訓左先整，所以整到咁多成品已經好叻，仲邊有時間拍片，拍完又要執又要剪片

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