＋

吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 賀年食品系列之「黑糖薑汁年糕」

自由講場今日: 7|主題: 1370938

回覆發帖

跳至頁

查看: 2015 | 回覆: 32

賀年食品系列之「黑糖薑汁年糕」 [複製鏈接]

12

積分: 88082

1^#

發表於 26-1-13 14:10 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

又食得又睇得的黑糖薑汁年糕

年糕口感軟糯適中，加上原蔗黑糖同薑汁的味道好夾，試過的朋友都表示非常正

薑汁我係用慢磨榨汁機，勁方便，完全唔使加水就榨到純薑汁，而且d薑渣好乾身，慳左唔少功夫同時間，快靚正

今次我都係用呢款立體玫瑰花模黎整，脫模之後個花紋好突出，我仲噴左少少做作的閃粉，每次都覺得玫瑰花造型好鬼靚

溫馨提示一下，要脫模成功，除左一定要塗油，仲要完全放涼再放入雪櫃一晚，固定左年糕的形狀先，就會好容易脫模，否則啱啱蒸好的年糕好軟身，會痴實個矽膠模，呢個時候如果夾硬脫模，一定會失敗哦！！
attach0/tmp/phpMyY4Y5

attach0/tmp/phpMyY4Y5

attach1/tmp/phpAJbYAS

attach2/tmp/phps5EXcF

attach3/tmp/php2cr3Or

attach4/tmp/phpUJ1dre

attach5/tmp/php44Ps30

attach6/tmp/phpqi9LFN

點評

發表於 26-1-13 14:18

私人傳訊回覆引用

積分: 88082

2^#

發表於 26-1-13 14:11 |只看該作者

回覆樓主:

「薑汁」

榨出黎係純薑汁，d渣好乾身，而且完全唔使加水，簡直快靚正

今次我用左大概175-180 g的薑，去皮淨重約106 g，榨出黎的薑汁約82.5 ml，可以比大家做一個參考

attach0/tmp/phpbzCcQy

attach1/tmp/phpeanNjx

attach2/tmp/phpfgGtNv

attach3/tmp/phpqShthu

attach4/tmp/php57IBLs

attach5/tmp/php4bTPfr

attach6/tmp/phpDUdfKp

attach7/tmp/phpyJMGeo

私人傳訊回覆引用

積分: 18505

虎到金來勳章牛年勳章育兒性格勳章畀面勳章

3^#

發表於 26-1-13 14:18 |只看該作者

好靚呀

私人傳訊回覆引用

積分: 11422

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

4^#

發表於 26-1-13 14:35 |只看該作者

回覆樓主:

好靚呀！有冇食譜？

私人傳訊回覆引用

積分: 461303

馬年勳章 2026勳章 2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章 15週年勳章

5^#

發表於 26-1-13 14:43 |只看該作者

回覆樓主:

好靚

私人傳訊回覆引用

積分: 38766

母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

6^#

發表於 26-1-13 14:45 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊回覆引用

積分: 183447

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章

7^#

發表於 26-1-13 14:54 |只看該作者

厲害

私人傳訊回覆引用

積分: 13540

馬年勳章

8^#

發表於 26-1-13 15:00 |只看該作者

好靚

妳真係高手

私人傳訊回覆引用

積分: 39314

牛年勳章

9^#

發表於 26-1-13 15:04 |只看該作者

小manman 發表於 26-1-13 14:10
又食得又睇得的黑糖薑汁年糕

年糕口感軟糯適中，加上原蔗黑糖同薑汁的味道好夾，試過 ...

好靚呀

至於我和我家，我們必定事奉耶和華。（書２４：１５）

私人傳訊回覆引用

積分: 15279

10^#

發表於 26-1-13 15:04 |只看該作者

好靚！好羡慕！

私人傳訊回覆引用

積分: 26027

2024年龍年勳章 BK Milk勳章

11^#

發表於 26-1-13 15:05 |只看該作者

回覆樓主:

勁

私人傳訊回覆引用

積分: 2730

12^#

發表於 26-1-13 15:10 |只看該作者

成朵花好靚，睇得又食得

私人傳訊回覆引用

心肝寶貝仔

積分: 75023

13^#

發表於 26-1-13 15:18 |只看該作者

小manman 發表於 26-1-13 14:10
又食得又睇得的黑糖薑汁年糕

年糕口感軟糯適中，加上原蔗黑糖同薑汁的味道好夾，試過 ...

私人傳訊回覆引用

積分: 190211

馬年勳章 2026勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

14^#

發表於 26-1-13 15:19 |只看該作者

回覆樓主:

私人傳訊回覆引用

積分: 70910

2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2018復活節勳章親子王國15週年勳章畀面勳章醒目開學勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章 hashtag旅遊勳章 hashtag影視迷勳章

15^#

發表於 26-1-13 15:23 |只看該作者

回覆樓主:

我麻麻薑汁，但你整到我都想食

私人傳訊回覆引用

積分: 18145

馬年勳章父親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

16^#

發表於 26-1-13 15:24 |只看該作者

私人傳訊回覆引用

積分: 26117

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章認識瑞士牛牛第四回認識瑞士牛牛第三回畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

17^#

發表於 26-1-13 15:36 |只看該作者

本帖最後由麵包姐姐於 26-1-13 15:43 編輯

小manman 發表於 26-1-13 14:10
又食得又睇得的黑糖薑汁年糕

年糕口感軟糯適中，加上原蔗黑糖同薑汁的味道好夾，試過 ...

好靚

私人傳訊回覆引用

積分: 2023

18^#

發表於 26-1-13 15:53 |只看該作者

整得好靚

私人傳訊回覆引用

積分: 144740

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

19^#

發表於 26-1-13 16:09 |只看該作者

回覆樓主:

整得好靚，好吸引！

私人傳訊回覆引用

積分: 237194

20^#

發表於 26-1-13 16:15 |只看該作者

回覆樓主:

我都整過，不過人手磨薑汁

私人傳訊回覆引用

12

跳至頁

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy