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伯爵府

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1#
發表於 11-2-19 17:48 |只看該作者
我都係喺fb睇到,當然自己試左,覺得ok先攞黎同大家分享啦

蘋果無花果番茄薯仔粟米麥冬湯


最近傷風感冒後,殘留鼻水倒留、多痰,感覺肺部燥熱,喉嚨乾燥。適巧家中有一些蘋果,放久了開始有些變黃,不想浪費,於是便想到不如用來煲湯。自己試過,真的有效,第二日已經沒有鼻水倒留及痰多現象,果然利害。此湯十分適合持素人士飲用。

功能:
養顏清肺火潤喉潤肺祛痰

1. 蘋果:具有生津潤肺、健脾益胃的功效,蘋果酸可使人體内的脂肪分解,防止體態過胖,並使皮膚柔潤嫩滑。

2. 無花果:含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖,含糖量高達到20%,以及蛋白質,維生素A,維生素C,維生素D,果膠,有機酸及多種類,人體必需的8種氨基酸與鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、硼等微量元素。科學家發現,經常食用無花果的南美洲居民,癌癥發病率較低。

無花果有健胃、潤腸、解毒、消腫、祛痰、理氣之作用,主治便秘、咽喉腫痛、咳嗽、哮喘、痰多、小便不適、痢疾、痔瘡,對貧血症、神經痛、風濕痛有效。

與蘋果相類似的是,無花果也有雙向調節腸胃之效,脾虛泄瀉的人吃之,可以止瀉,相反,便秘的人吃它,則能潤腸通便。鮮果或乾品一樣奏效。

約HK$38一大包。

3. 麥冬:潤肺止咳,生津。主治肺虛咳嗽,津少口乾,適合長期挨夜積熱難消的人。

約HK$48一大包。

材料:
2 人分量
蘋果(1-2 個)
無花果(2-4 粒)
麥冬(兩湯匙)
番茄(1-2 個)
薯仔、粟米(各1)
薑(少許)

做法:
1. 薯仔、粟米分別去皮切件;蘋果、番茄切件,不用去皮。
2. 將全部材料加水、大火煲十五分鐘至滾、再中火煲二小時即成。
3. 湯水本身已經非常清甜,可以適度加鹽或不加亦可。

轉自fb友Eddy的網誌


珍珠宮

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2#
發表於 11-2-19 17:52 |只看該作者


珊瑚宮

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3#
發表於 11-2-19 17:54 |只看該作者


伯爵府

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4#
發表於 11-2-19 17:56 |只看該作者
thx~
等我都試下先~


大宅

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5#
發表於 11-2-20 01:06 |只看該作者
謝謝分享~


大宅

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6#
發表於 11-2-20 01:30 |只看該作者
謝謝


伯爵府

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畀面勳章


7#
發表於 11-2-20 02:02 |只看該作者
thanks for sharing!
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別墅

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8#
發表於 11-2-20 02:10 |只看該作者
等我記低佢先, 多謝晒


王國長老

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9#
發表於 11-2-20 02:11 |只看該作者


聽日煲先
            


子爵府

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10#
發表於 11-2-20 02:30 |只看該作者
thanks!!要記低先


公爵府

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11#
發表於 11-2-20 02:34 |只看該作者
我都病左好多日,多痰之餘咳又唔斷尾,聽日一於煲黎試下


珍珠宮

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12#
發表於 11-2-20 02:43 |只看該作者
原帖由 joey_23 於 11-2-20 02:34 發表
我都病左好多日,多痰之餘咳又唔斷尾,聽日一於煲黎試下
         ~~~酒逢知己千杯少   話不投機咪囉唆 ~~~


伯爵府

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13#
發表於 11-2-20 03:59 |只看該作者
蕃茄係寒涼如果感冒後仲有有幾聲咳咳+小小鼻水請問可唔可以飲呢?
執子之手,與子偕老~


大宅

積分: 2678


14#
發表於 11-2-20 06:28 |只看該作者
Thanks for sharing。
個湯本身d材料好温和,
有d似淢肥湯。


子爵府

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15#
發表於 11-2-20 06:41 |只看該作者
教養孩童, 使他走當行的道, 就是到老他也不偏離。


伯爵府

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魅力王子


16#
發表於 11-2-20 07:58 |只看該作者


子爵府

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17#
發表於 11-2-20 09:05 |只看該作者
可唔可加舊肉去煲?


侯爵府

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18#
發表於 11-2-20 11:37 |只看該作者
請問麥冬在那裡買?
原帖由 21520826 於 11-2-19 17:48 發表
我都係喺fb睇到,當然自己試左,覺得ok先攞黎同大家分享啦

蘋果無花果番茄薯仔粟米麥冬湯


最近傷風感冒後,殘留鼻水倒留、多痰,感覺肺部燥熱,喉嚨乾燥。適巧家中有一些蘋果,放久了開始有些變黃,不想浪費,於是便想 ...


子爵府

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19#
發表於 11-2-20 12:06 |只看該作者
謝謝分享~


珍珠宮

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好媽媽勳章


20#
發表於 11-2-20 12:07 |只看該作者

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