烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139319

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大廚勳章

2^#

發表於 12-9-25 14:27 |只看該作者

傳統嘅黑色 PTFE 易潔塗層 , 買 Ikea 365+ 最抵玩 , 平、靚、正 !

http://www.baby-kingdom.com/foru ... page%3D2&page=1

http://www.baby-kingdom.com/foru ... ead&tid=4925382

http://www.baby-kingdom.com/foru ... &fromuid=448829

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可珞比

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3^#

發表於 12-9-25 14:29 |只看該作者

回覆：可以提供那款易潔wok比較好用及耐用嗎?

WOLL

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4^#

發表於 12-9-25 14:50 |只看該作者

可珞比發表於 12-9-25 14:29
WOLL

請問 , Woll 鑊可否使用電磁爐啊 ?

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5^#

發表於 12-9-25 14:54 |只看該作者

Jin2012 發表於 12-9-25 13:09
可以提供那款易潔wok比較好用及耐用, 最近想買個新, 所以想問下大家比d意見, thanks! ...

妳是否只係對 "鑊" 有興趣 , 唔考慮煎pan 㗎 ?

點評

Jin2012 只想買新wok, 好少用煎pan。發表於 12-9-25 22:04

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可珞比

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發表於 12-9-25 20:19 |只看該作者

引用：Quote:可珞比+發表於+12-9-25+14:29+WOLL請

原帖由 khman 於 12-09-25 發表
請問 , Woll 鑊可否使用電磁爐啊 ?

可以架

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7^#

發表於 12-9-25 21:47 |只看該作者

可珞比發表於 12-9-25 20:19
可以架

thanks ~

那麼 , 這款 Woll 是不是鑽石塗層呢 ?

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8^#

發表於 12-9-25 22:22 |只看該作者

如果係用明火 gas 爐的話 , 並且唔太介意每次都要落油來煎炒的話 ,
可以考慮黑金剛 (搪瓷塗層) , 它的鑊氣很夠 , 不過油煙會很大 .

另一隻係 eCosw~y 嘅瓷晶鑊 , 表面嘅塗層係傳統的 PTFE 再混合埋 "瓷釉" .
比起一般的 PTFE 塗層 , 瓷晶鑊較硬淨 , 鑊氣較好 .
它的油煙也很少 .

我之前在另一個 post 亦有談及瓷晶鑊 :
http://forum.baby-kingdom.com/fo ... &fromuid=448829

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tropicanna

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9^#

發表於 12-9-25 23:15 |只看該作者

回覆：可以提供那款易潔wok比較好用及耐用嗎?

用緊ikea 365+ , 幾好，煎蛋基本上唔駛落油。

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可珞比

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10^#

發表於 12-9-25 23:17 |只看該作者

回覆：khman 的帖子

WOLL有幾個系列，我買左 WOLL Diamond\'s Best 32＂中式炒鍋，暫時來講都幾好用

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