烹飪搵食

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大宅

積分: 2470


1#
發表於 12-9-30 15:57 |只看該作者
係咪中種和湯種比較可以持續鬆軟?


伯爵府

積分: 15600


2#
發表於 12-9-30 16:51 |只看該作者

回覆:直接法d 麵包係咪過咗第二日食會硬?

我用直接法第二日係硬D



小魔怪瞓著咗我先至有私人時間-_-#


大宅

積分: 2470


3#
發表於 12-9-30 17:24 |只看該作者

回覆:anniecheun 的帖子

我用17小時中種,第二日食都好鬆軟。


水晶宮

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


4#
發表於 12-9-30 17:42 |只看該作者

回覆:hahahaking 的帖子

係差啲




為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


水晶宮

積分: 50566


5#
發表於 12-9-30 17:56 |只看該作者
我完全唔覺喎..

係48小時後開始硬少少 ~~


子爵府

積分: 11317


6#
發表於 12-9-30 21:29 |只看該作者
我放入膠盒內都唔覺,朋友冇包好係好硬。
         


民房

積分: 23


7#
發表於 12-9-30 22:32 |只看該作者
真的


大宅

積分: 2975


8#
發表於 12-9-30 23:42 |只看該作者

回覆:hahahaking 的帖子

我覺得做土司就OK,造型包有點硬




男爵府

積分: 7801


9#
發表於 12-10-1 00:20 |只看該作者

回覆:littlekkl 的帖子

可否解釋什麼直接法?




珍珠宮

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2024年龍年勳章 畀面勳章


10#
發表於 12-10-1 01:26 |只看該作者
唔覺, 兩日後就開始有D乾.....
Stay Hungry , stay foolish !!


大宅

積分: 4948


11#
發表於 12-10-1 04:30 |只看該作者

回覆:直接法d 麵包係咪過咗第二日食會硬

我都唔覺喎,我整好就放入保鮮袋


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