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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 地獄廚神大比併A餐....西米糍

烹飪搵食今日: 1|主題: 139196

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[甜品] 地獄廚神大比併A餐....西米糍 [複製鏈接]

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2018復活節勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 14-7-22 18:17 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 conlysister 於 14-7-22 18:18 編輯

好似無乜人敢用A餐食材...就等我試下先...西瓜雪米糍...

材料

西瓜四份一個

魚肉腸半條..

白玉粉50G

煉奶水100ML

栗膠一茶匙

片栗粉少許

做法...

1)先將西瓜切粒壓出西瓜汁.

2)將西瓜汁注入一半入冰模內...放入冰格雪硬

3)魚肉腸用器具刮出圓粒.

4)取出冰模...用器具刮去少許..

5)將魚肉腸放入...注入餘下之西瓜汁...放回雪櫃雪硬..

6)栗膠放入煉奶水攪勻..倒入白玉粉拌勻後...放入微波爐叮兩分鐘...取出攪勻...再放入微波爐叮三十秒..

7)取出...洒上少許片栗粉...搓開壓平...

8)用圓形模具壓出粉皮...放上西瓜粒...包實..再放回雪櫃雪半個鐘...

少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意

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發表於 14-7-22 19:12 |只看該作者

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發表於 14-7-22 19:17 |只看該作者

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Sick man

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發表於 14-7-22 20:57 |只看該作者

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好唔好食

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發表於 14-7-22 20:59 |只看該作者

點解要用..魚肉腸半條

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發表於 14-7-22 21:04 |只看該作者

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你認真？

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發表於 14-7-22 22:11 |只看該作者

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發表於 14-7-22 22:39 |只看該作者

本帖最後由豬豬822 於 14-7-23 02:07 編輯

conlysister 發表於 14-7-22 18:17
好似無乜人敢用A餐食材...就等我試下先...西瓜雪米糍...材料西瓜四份一個魚肉腸半條..白玉粉50G煉奶水10 ...

好有心思ar

要把3款指定食材拼埋一齊，又要食得真係要心思諗同整

我覺得"地獄廚神"志在參與大家開開心心分享

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發表於 14-7-22 22:41 |只看該作者

魚肉腸

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發表於 14-7-22 22:44 |只看該作者

popo7270 發表於 14-7-22 20:59
點解要用..魚肉腸半條

因為係"地獄廚神大比拼"A餐指定食材之一

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發表於 14-7-22 22:45 |只看該作者

ccsparker 發表於 14-7-22 22:41
魚肉腸

因為係"地獄廚神大比拼"A餐指定食材之一

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發表於 14-7-23 01:30 |只看該作者

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甘都諗到

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發表於 14-7-23 02:32 |只看該作者

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不支持，很浪費食物，如果真的食落肚，我會向你道歉。

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發表於 14-7-23 03:59 |只看該作者

你好好心機喎，食完味道如何？

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 14-7-23 06:43 |只看該作者

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