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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 自家製「芝士豬柳漢堡包」~

自由講場今日: 1178|主題: 1366954

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自家製「芝士豬柳漢堡包」~ [複製鏈接]

小manman

翡翠宮

積分: 87259

1^#

發表於 18-10-29 12:08 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由小manman 於 18-10-29 12:10 編輯

我今日的lunch「芝士豬柳漢堡包」，係好多芝麻的漢堡包~

今次我用整溫莎包的方法黎整呢個芝麻漢堡包的，即用漢堡包食譜，但用溫莎包的方法~

唔使基本發酵，只有1次的發酵，按比例加左酵母量同水量（我習慣用鮮奶代替水），都一樣咁鬆軟~

點評

cake05

發表於 18-10-30 08:40

wcpcelia

發表於 18-10-29 14:49

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boccioni

公爵府

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+4熱血勳章

2^#

發表於 18-10-29 12:14 |只看該作者

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mybeaniebaby

男爵府

積分: 6119

3^#

發表於 18-10-29 12:35 |只看該作者

回覆樓主:

你整野食越來越出神入化

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esmehouse

寶石宮

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4^#

發表於 18-10-29 12:35 |只看該作者

我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too！
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.

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月希

珊瑚宮

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2024年龍年勳章好媽媽勳章畀面勳章

5^#

發表於 18-10-29 12:39 |只看該作者

好正丫

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tsung

用戶要求終止服務

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HiPP勳章(2) HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章開心吸收勳章

6^#

發表於 18-10-29 12:39 |只看該作者

回覆樓主

吸引

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my005

瑪瑙宮

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7^#

發表於 18-10-29 12:48 |只看該作者

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

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stagea

琥珀宮

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8^#

發表於 18-10-29 12:51 |只看該作者

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小manman

翡翠宮

積分: 87259

9^#

發表於 18-10-29 13:00 |只看該作者

mybeaniebaby 發表於 18-10-29 12:35
你整野食越來越出神入化

因為整黎整去都個d好悶，所以又試下玩新花款

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wing715

男爵府

積分: 6345

10^#

發表於 18-10-29 13:06 |只看該作者

回覆樓主:

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HFGL

男爵府

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11^#

發表於 18-10-29 13:08 |只看該作者

流哂口水

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oran04

侯爵府

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親子王國15週年勳章

12^#

發表於 18-10-29 13:11 |只看該作者

個包好靚啊,但我鍾意english muffin 多啲

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angelheart

伯爵府

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好媽媽勳章

13^#

發表於 18-10-29 13:14 |只看該作者

芝麻點整咁平均？好靚呀

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angelheart

伯爵府

積分: 16359

好媽媽勳章

14^#

發表於 18-10-29 13:15 |只看該作者

oran04 發表於 18-10-29 13:11
個包好靚啊,但我鍾意english muffin 多啲

我整左

點評

wcpcelia

發表於 18-10-29 14:50

oran04

發表於 18-10-29 13:32

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hohoyy

子爵府

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15^#

發表於 18-10-29 13:17 |只看該作者

小manman 發表於 18-10-29 12:08
我今日的lunch「芝士豬柳漢堡包」，係好多芝麻的漢堡包~

今次我用整溫莎包的方法黎整呢個芝麻漢堡包的，即 ...

勁!

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小manman

翡翠宮

積分: 87259

16^#

發表於 18-10-29 13:41 |只看該作者

angelheart 發表於 18-10-29 13:14
芝麻點整咁平均？好靚呀

在已造形的粉團上塗上一層蛋汁，然後沾滿白芝麻（輕輕的按壓使芝麻不易脫落）~

然後最後發酵~

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肥豹

男爵府

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17^#

發表於 18-10-29 14:36 |只看該作者

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pigpigyy

彩鑽殿

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