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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 食安中心：中式點心蝦肉燒賣及牛肉球鈉含量相對偏高 ...

自由講場今日: 88|主題: 1351097

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食安中心：中式點心蝦肉燒賣及牛肉球鈉含量相對偏高 [複製鏈接]

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發表於 22-7-12 15:37 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

食物安全中心表示，中式點心鈉含量與過往同類研究比較有下降趨勢，而部分點心款式，例如蝦肉燒賣、鮮蝦春卷和牛肉球的鈉含量相對偏高。

食安中心早前從不同中式食肆和點心店收集12款點心，共120個非預先包裝食物樣本及4款醬料樣本，以化驗分析當中的鈉含量。

結果顯示，所有樣本每100克食物含3至680毫克鈉不等，平均鈉含量為330毫克，與以往研究比較，大部分點心鈉含量有所降低，中心認為是反映市面點心鈉含量呈下降趨勢。食安中心說按研究結果計算，如果兩人到酒樓進食一碟蝦肉燒賣及一碟鮮蝦春卷，每人鈉攝入量會佔世衞建議每日攝取上限，即2000毫克鈉的逾3成。

中心說，如果進食過多鈉可能增加患上高血壓風險，建議市民留意點心鈉含量，並要求食肆將點心與醬料分開送上。

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發表於 22-7-12 15:39 |只看該作者

回覆樓主:

唔驗都知

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發表於 22-7-12 15:40 |只看該作者

點心其實冇乜益

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發表於 22-7-12 15:42 |只看該作者

唔洗驗都知納高。

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發表於 22-7-12 16:25 |只看該作者

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發表於 22-7-12 16:35 |只看該作者

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發表於 22-7-12 16:35 |只看該作者

係人都知啦

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發表於 22-7-12 16:41 |只看該作者

經常食淘大點心

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發表於 22-7-12 16:45 |只看該作者

一早已經知道啦！

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發表於 22-7-12 17:17 |只看該作者

mickeyeva 發表於 22-7-12 15:37
食物安全中心表示，中式點心鈉含量與過往同類研究比較有下降趨勢，而部分點心款式，例如蝦肉燒賣、鮮 ...

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發表於 22-7-12 17:19 |只看該作者

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其實知，唔係點會咁好味

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發表於 22-7-12 17:22 |只看該作者

出街食嘢、零食等等大部分都高納

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發表於 22-7-12 17:25 |只看該作者

回覆樓主:

不如下次驗吓邊間店鋪賣嘅鹹蛋唔高鈉

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發表於 22-7-12 17:29 |只看該作者

驗黎到嘥氣,係人都知啦,D老人家唔通唔去飲茶?

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發表於 22-7-12 17:46 |只看該作者

飲茶點可以無蝦餃燒賣牛肉球！食少少唔怕

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發表於 22-7-12 17:50 |只看該作者

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一早已知

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發表於 22-7-12 18:36 |只看該作者

熊豆沙發表於 22-7-12 17:25
不如下次驗吓邊間店鋪賣嘅鹹蛋唔高鈉

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發表於 22-7-12 18:55 |只看該作者

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雖然好多人都知，不過再驗下出報告都好，俾後生一輩知或俾人用黎提點老人家都好。

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發表於 22-7-12 19:04 |只看該作者

回覆樓主:

好味又方便嘅食物永遠都係

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發表於 22-7-12 19:18 |只看該作者

回覆樓主:

包裝食物預左

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