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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 急凍蝦應該點整先好食

自由講場今日: 2011|主題: 1367100

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急凍蝦應該點整先好食

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1^#

發表於 23-2-26 14:31 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

買左依款蝦，整比小朋友食
點煮比較好味
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發表於 23-2-26 14:34 |只看該作者

回覆樓主:

我整過吉列炸蝦，可參考YouTube Masa做法

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牛年勳章玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

3^#

發表於 23-2-26 14:36 |只看該作者

蒜蓉牛油炒
好味而且又易整

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發表於 23-2-26 14:42 |只看該作者

pinkcat922 發表於 23-2-26 14:36
蒜蓉牛油炒
好味而且又易整

要開邊嗎

狐狸　你要的是我嗎?
如果　於漆黑中相擁沒說話也不可怕

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積分: 46598

5^#

發表於 23-2-26 14:43 |只看該作者

LOVEJELLY 發表於 23-2-26 14:34
我整過吉列炸蝦，可參考YouTube Masa做法

謝，比較熱氣唔想整比佢食

狐狸　你要的是我嗎?
如果　於漆黑中相擁沒說話也不可怕

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6^#

發表於 23-2-26 14:44 |只看該作者

茄汁蝦，小朋友多數鍾意食

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2025中秋節勳章父親節2025勳章 2024年龍年勳章睛靈勳章

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發表於 23-2-26 14:59 |只看該作者

SIUBKT 發表於 23-2-26 14:31
買左依款蝦，整比小朋友食
點煮比較好味

茄汁蝦

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2025勳章蛇年勳章

8^#

發表於 23-2-26 15:00 |只看該作者

SIUBKT 發表於 23-2-26 14:31
買左依款蝦，整比小朋友食
點煮比較好味

黃金蝦或椒鹽蝦

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母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章畀面勳章有「營」勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章王國長老 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 23-2-26 15:22 |只看該作者

回覆樓主:

今晚整咗蒜蓉粉絲蝦煲，清晒。
有時整蝦餅，又係好受歡迎。
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花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 23-2-26 15:33 |只看該作者

美極煎蝦

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馬年勳章 2026勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章

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發表於 23-2-26 15:43 |只看該作者

lovebbb 發表於 23-2-26 15:33
美極煎蝦

細個時超鍾意

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發表於 23-2-26 15:45 |只看該作者

食得少少辣可以用魚露乾䓤整泰色粉絲蝦

...你們不要憂愁,因靠耶和華而得的喜樂是你們的力量.(尼 8:10)

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發表於 23-2-26 15:50 |只看該作者

我想知呢類急凍海鮮點整走啲雪味

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發表於 23-2-26 16:03 |只看該作者

急凍蝦，煎、炒、炸。呢種急凍的蝦口感唔錯，做濃味的都好食。
蒸買游水的，見到一斤約10隻的就唔好放過，金銀蒜蒸。一斤20隻的就算啦，開20隻邊挑20隻蝦線，人都癲。

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畀面勳章

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發表於 23-2-26 16:07 |只看該作者

回覆樓主:

茄汁/豉油王/避風塘/椒鹽

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16^#

發表於 23-2-26 16:29 |只看該作者

茄汁蝦

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2025中秋節勳章父親節2025勳章 2024年龍年勳章睛靈勳章

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發表於 23-2-26 16:33 |只看該作者

stepstepp118 發表於 23-2-26 15:50
我想知呢類急凍海鮮點整走啲雪味

用鹽"那"十分鐘已經可以, 越南細虎蝦仔都可得以

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2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章

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發表於 23-2-26 16:37 |只看該作者

本帖最後由 Jasmine-4711 於 23-2-26 16:39 編輯

stepstepp118 發表於 23-2-26 15:50
我想知呢類急凍海鮮點整走啲雪味

生蝦要贊少少酒, 用大火炒均,
再轉中火煮熟

酒好快被蒸發

大蝦要挑腸（在背面）
細的不用挑

如想茄汁入味, 蝦一熟就去頭、腳及壳,
再回鑊,落洋蔥同茄汁炒均
（洋葱可煮蝦前炒熟, 取出備用）

ps 有壳, 茄汁是吸收不入蝦肉,
好睇唔好食

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19^#

發表於 23-2-26 16:46 |只看該作者

SIUBKT 發表於 23-2-26 14:43
謝，比較熱氣唔想整比佢食

呢隻好食的，洗連蝦殼煎香，聞到香味後加大量蒜蓉落去煎，又聞到蒜香後加蠔油，豉油，小小糖，少小鹽作調味上碟，食得。

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牛年勳章玩具勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

20^#

發表於 23-2-26 17:58 |只看該作者

SIUBKT 發表於 23-2-26 14:42
要開邊嗎

我有開，因為我唔係好識挑蝦腸

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