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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 聖誕節系列之「牛油壓模曲奇餅」

自由講場今日: 1694|主題: 1351834

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聖誕節系列之「牛油壓模曲奇餅」 [複製鏈接]

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發表於 24-11-25 14:31 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

下個月就係一年一度的聖誕節喇！！

我老公叫我提早整d聖誕曲奇比佢送比人，我當然非常樂意至極

今次的壓模曲奇餅雖然係用曲奇壓印模，但我唔係用碌平粉團的方法去做，因為我唔係太喜歡呢個方法，覺得最後點都會浪費左d曲奇粉團，所以我因應呢款曲奇壓印模，將粉團分割成9-10 g，稍微壓扁再放入曲奇模按壓，就完成了

呢款聖誕曲奇餅模已經買左好耐，今年終於的起心肝攞出黎用，焗完的花紋都好清晰，成品好靚呀

attach0/tmp/phprRkYxp

attach1/tmp/phpB8Wwvx

attach2/tmp/phplB79sF

attach3/tmp/php7oWQqN

attach4/tmp/phpfPyCoV

attach5/tmp/php5nRvm3

attach6/tmp/phptGVzkb

attach7/tmp/phpvpkOij

attach8/tmp/phpjly9gr

點評

發表於 24-11-26 12:17

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心肝寶貝仔

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發表於 24-11-25 14:51 |只看該作者

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發表於 24-11-25 15:24 |只看該作者

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2024年龍年勳章

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發表於 24-11-25 15:34 |只看該作者

小manman 發表於 24-11-25 14:31
下個月就係一年一度的聖誕節喇！！

我老公叫我提早整d聖誕曲奇比佢送比人，我當然非常樂意至極 : ...

呢個方法幾好喎

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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發表於 24-11-25 15:35 |只看該作者

我鐘意你同我講 I Love U, I Love U Too！
You are the sunshine of my life. That's why I'll always stay around. You are the apple of my eye. Forever you'll stay in my heart.

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發表於 24-11-25 15:36 |只看該作者

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又到聖誕～又到聖誕

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發表於 24-11-25 15:38 |只看該作者

好靚呀，難整嗎？可唔可以share食譜？

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發表於 24-11-25 15:46 |只看該作者

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發表於 24-11-25 16:03 |只看該作者

Rita 發表於 24-11-25 15:34
呢個方法幾好喎

至少唔會浪費d曲奇粉團，可以用到盡

不過，印模曲奇餅我不嬲都比較少整，因為嫌麻煩，用曲奇餅模亦唔夠用月餅模方便

其實，最快靚正就係唧花曲奇，但整得多有時都貪得意想轉下花款

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10^#

發表於 24-11-25 16:04 |只看該作者

owen2012 發表於 24-11-25 15:38
好靚呀，難整嗎？可唔可以share食譜？

好呀！！

無問題，今晚post食譜比你呀！！

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發表於 24-11-25 17:47 |只看該作者

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發表於 24-11-25 17:55 |只看該作者

小manman 發表於 24-11-25 14:31
下個月就係一年一度的聖誕節喇！！

我老公叫我提早整d聖誕曲奇比佢送比人，我當然非常樂意至極 : ...

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發表於 24-11-25 18:44 |只看該作者

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發表於 24-11-25 18:56 |只看該作者

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發表於 24-11-25 19:27 |只看該作者

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發表於 24-11-25 21:02 |只看該作者

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好靚～

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發表於 24-11-25 21:11 |只看該作者

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發表於 24-11-25 21:47 |只看該作者

好靚呀，求食譜！
想同小朋友整Chiikawa壓模曲奇，謝謝！

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發表於 24-11-25 21:49 |只看該作者

小manman 發表於 24-11-25 16:03
至少唔會浪費d曲奇粉團，可以用到盡

不過，印模曲奇餅我不嬲都比較少整，因為嫌麻煩， ...

唧花曲奇牛油比例高，我就麻麻地

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

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發表於 24-11-25 22:49 |只看該作者

Rita 發表於 24-11-25 21:49
唧花曲奇牛油比例高，我就麻麻地

係，的確牛油比例係多d，唧花我油粉比例係1：1.2，呢款就1：1.8

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