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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 卜卜脆芝士粒粒（唔駛自己撈麵粉）

烹飪搵食今日: 1|主題: 139272

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卜卜脆芝士粒粒（唔駛自己撈麵粉）

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Jen123

伯爵府

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大廚勳章畀面勳章

1^#

發表於 11-8-11 12:03 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 Jen123 於 11-8-12 01:09 編輯

想和子女一起親子下煮做些小食，又唔想去買一包二包唔同的粉（高筋、低筋、粟粉、粘米粉、木薯粉.........)自己撈怕麻煩又阻地方！可以試下和子女做這個小食吖！

做法超簡單，只須去麵舖，買些上海雲吞皮或水餃皮（白色嗰啲）回來，最少可以買4両（若$3已有若20塊，十分經濟！

）！然後將兩塊雲吞皮疊起，放在已剪成細細塊的牛油紙上，用細模印出不同圖案，拎起多餘的雲吞皮、在表面掃上一層蛋汁，灑少許鹽和芝士粉，然後放入已預熱180度的焗爐焗大概10分鐘至表面金黃色，取出放涼後便可享用了！

食諳------>http://jen12399.blogspot.com/2011/08/blog-post_12.html

製作圖片---->http://www.facebook.com/media/se ... 10140725573&type=1

點評

小強子

發表於 12-9-27 01:07

topkidsmom

發表於 12-5-31 15:02

christy-chan

發表於 12-5-26 21:28

emily22

發表於 12-5-26 14:38

Mangosteen

發表於 12-5-25 15:07

annie126 兩塊皮疊埋, 中間要唔要塗野呢? 發表於 11-8-12 10:40

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Pigbaby

男爵府

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2^#

發表於 11-8-11 12:16 |只看該作者

巧靚喎

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starrymama

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3^#

發表於 11-8-11 12:29 |只看該作者

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stupidtaz

大宅

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4^#

發表於 11-8-11 12:39 |只看該作者

回覆：卜卜脆芝士粒粒（唔駛自己撈麵粉）

Good

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emanma

公爵府

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5^#

發表於 11-8-11 12:51 |只看該作者

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www.moming

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6^#

發表於 11-8-11 13:09 |只看該作者

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INHIM

男爵府

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7^#

發表於 11-8-11 13:33 |只看該作者

謝謝妳分享
妳真勁咁都諗到

等我又玩下先

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Mimmy

珍珠宮

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8^#

發表於 11-8-11 13:42 |只看該作者

樓主好厲害

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Jen123

伯爵府

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9^#

發表於 11-8-11 16:11 |只看該作者

回覆：卜卜脆芝士粒粒（唔駛自己撈麵粉）

提提大家，那些細模具可以於Jusco $10 店買到，因為烘焙店售賣的都是較大的曲奇餅模，不太適用！

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Jen123

伯爵府

積分: 15182

大廚勳章畀面勳章

10^#

發表於 11-8-11 16:27 |只看該作者

回覆：卜卜脆芝士粒粒（唔駛自己撈麵粉）

本帖最後由 Jen123 於 11-8-11 23:27 編輯

此外，若家裏沒有焗爐，但又想試玩下，可以改用油炸至金黃色，略為印去油份後，放入紙袋中（大家不妨幫襯麥記時攞定或留起一個紙袋），然後加一些鹽和芝士粉或紫菜碎，便可讓子女玩shake shake shake 喇！他們一定好鍾意呢個步驟呢！

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bmwli0515

大宅

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11^#

發表於 11-8-11 16:44 |只看該作者

好有創意

點評

anitallw yeah! 發表於 12-5-25 08:12

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goldlion

男爵府

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好媽媽勳章

12^#

發表於 11-8-11 16:56 |只看該作者

嘩, 好簡單, 又有創意. like

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嵐嵐21

伯爵府

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13^#

發表於 11-8-11 17:05 |只看該作者

好有創意

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pigpigyy

彩鑽殿

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