烹飪搵食

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伯爵府

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發表於 11-8-11 12:03 |顯示全部帖子
本帖最後由 Jen123 於 11-8-12 01:09 編輯

想和子女一起親子下煮做些小食,又唔想去買一包二包唔同的粉(高筋、低筋、粟粉、粘米粉、木薯粉.........)自己撈怕麻煩又阻地方!可以試下和子女做這個小食吖!
做法超簡單,只須去麵舖,買些上海雲吞皮或水餃皮(白色嗰啲)回來,最少可以買4両(若$3已有若20塊,十分經濟!)!然後將兩塊雲吞皮疊起,放在已剪成細細塊的牛油紙上,用細模印出不同圖案,拎起多餘的雲吞皮、在表面掃上一層蛋汁,灑少許鹽和芝士粉,然後放入已預熱180度的焗爐焗大概10分鐘至表面金黃色,取出放涼後便可享用了!
myphoto.jpg


食諳------>http://jen12399.blogspot.com/2011/08/blog-post_12.html

製作圖片---->http://www.facebook.com/media/se ... 10140725573&type=1


點評

小強子    發表於 12-9-27 01:07
topkidsmom    發表於 12-5-31 15:02
christy-chan    發表於 12-5-26 21:28
emily22    發表於 12-5-26 14:38
Mangosteen    發表於 12-5-25 15:07
annie126  兩塊皮疊埋, 中間要唔要塗野呢?  發表於 11-8-12 10:40


男爵府

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發表於 11-8-11 12:16 |顯示全部帖子
巧靚喎


珍珠宮

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發表於 11-8-11 12:29 |顯示全部帖子


大宅

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發表於 11-8-11 12:39 |顯示全部帖子

回覆:卜卜脆芝士粒粒(唔駛自己撈麵粉)

Good





公爵府

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發表於 11-8-11 12:51 |顯示全部帖子


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發表於 11-8-11 13:09 |顯示全部帖子
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男爵府

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發表於 11-8-11 13:33 |顯示全部帖子
謝謝妳分享
妳真勁咁都諗到
等我又玩下先


珍珠宮

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發表於 11-8-11 13:42 |顯示全部帖子
樓主好厲害


伯爵府

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發表於 11-8-11 16:11 |顯示全部帖子

回覆:卜卜脆芝士粒粒(唔駛自己撈麵粉)

提提大家,那些細模具可以於Jusco $10 店買到,因為烘焙店售賣的都是較大的曲奇餅模,不太適用!
myphoto.jpg





伯爵府

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發表於 11-8-11 16:27 |顯示全部帖子

回覆:卜卜脆芝士粒粒(唔駛自己撈麵粉)

本帖最後由 Jen123 於 11-8-11 23:27 編輯

此外,若家裏沒有焗爐,但又想試玩下,可以改用油炸至金黃色,略為印去油份後,放入紙袋中(大家不妨幫襯麥記時攞定或留起一個紙袋),然後加一些鹽和芝士粉或紫菜碎,便可讓子女玩shake shake shake 喇!他們一定好鍾意呢個步驟呢!




大宅

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發表於 11-8-11 16:44 |顯示全部帖子

好有創意

點評

anitallw  yeah!  發表於 12-5-25 08:12


男爵府

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發表於 11-8-11 16:56 |顯示全部帖子
嘩, 好簡單, 又有創意. like


伯爵府

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發表於 11-8-11 17:05 |顯示全部帖子
好有創意


彩鑽殿

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發表於 11-8-11 18:53 |顯示全部帖子


複式洋房

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發表於 11-8-11 21:31 |顯示全部帖子


男爵府

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發表於 11-8-11 22:24 |顯示全部帖子
回覆 Jen123 的帖子

等我試下先, 多謝分享


伯爵府

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發表於 11-8-11 23:18 |顯示全部帖子
好有心思


水晶宮

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發表於 11-8-11 23:43 |顯示全部帖子
真係好媽媽,又有心思又有創意。


男爵府

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發表於 11-8-12 09:58 |顯示全部帖子


子爵府

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發表於 11-8-12 11:50 |顯示全部帖子
又有心思又有創意。

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