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烹飪搵食今日: 0|主題: 139272

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醒目開學勳章大廚勳章

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發表於 11-11-19 03:58 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 hinwaimama 於 12-6-29 22:19 編輯

材料：

牛油：９０ｇ（７成軟身,如姅金桶牛油就即開即用就可以）

糖粉：２５ｇ

麵粉：７５ｇ

粟粉：２５ｇ(無粟粉,可以會用面粉,又或者用粘米粉)

ｓｔｅｐ～
Ｐ．Ｓ．我全個過程只用刮刀拌勻就可以
（１）牛油＋糖粉拌勻

（２）麵粉粟粉過篩＋分３次加入牛油糖粉混合物拌勻

（３）唧花大概20-30個,入冰格

（４）放左入冰格就可預熱焗爐２００度，入爐後１７０度上下火，直至開始變少少黃色大約１２－１３ｍｉｎｓ　

（５）唔好開爐門，用餘溫焗多５ｍｉｎｓ左右
（６）咁就可靚靚出爐放涼

點評

Mrs.Luckycat Nnice

發表於 14-3-14 09:52

jenniferK 大好了，要試整先發表於 14-3-13 07:43

Singpiano

發表於 14-3-2 18:16

wellwell307 nice Wanna Eat

發表於 14-2-27 14:22

wai0824

發表於 13-2-22 22:29

peaceaa1122

發表於 13-2-22 00:44

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cherrylemon

發表於 12-5-31 13:53

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rose-mag

王國長老

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發表於 11-11-19 06:59 |只看該作者

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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Lingtea

男爵府

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發表於 11-11-19 10:45 |只看該作者

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debbie_csy

男爵府

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發表於 11-11-19 10:51 |只看該作者

回覆：超鬆牛油奇曲

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發表於 11-11-19 11:09 |只看該作者

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colakola

子爵府

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發表於 11-11-19 11:30 |只看該作者

回覆：超鬆牛油奇曲

好靚呀

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彩鑽殿

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發表於 11-11-19 11:38 |只看該作者

正呀

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寶石宮

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發表於 11-11-19 12:39 |只看該作者

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發表於 11-11-19 12:54 |只看該作者

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發表於 11-11-19 13:23 |只看該作者

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大宅

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發表於 11-11-19 16:00 |只看該作者

開開心心丶幸福快樂過每—天

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發表於 11-11-19 16:58 |只看該作者

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topkidsmom

寶石宮

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發表於 11-11-19 18:54 |只看該作者

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發表於 11-11-19 21:37 |只看該作者

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