吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 椰汁紅豆糕

烹飪搵食今日: 0|主題: 139202

發帖

跳至頁

查看: 2006 | 回覆: 21

[甜品] 椰汁紅豆糕 [複製鏈接]

12

積分: 37714

1^#

發表於 11-11-24 13:28 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 selko809 於 13-7-7 18:34 編輯

靚靚椰汁紅豆糕

點評

發表於 11-11-26 22:33

發表於 11-11-24 16:40

私人傳訊

積分: 9859

2^#

發表於 11-11-24 13:46 |只看該作者

唔該.....食譜

私人傳訊

積分: 24113

2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章

3^#

發表於 11-11-24 14:20 |只看該作者

I like it, can you provide 食譜

私人傳訊

積分: 2271

4^#

發表於 11-11-24 15:21 |只看該作者

回覆：椰汁紅豆糕

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 23500

5^#

發表於 11-11-24 15:29 |只看該作者

私人傳訊

積分: 16184

好媽媽勳章畀面勳章

6^#

發表於 11-11-24 15:54 |只看該作者

紅豆糕 i like it

私人傳訊

積分: 12054

醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

7^#

發表於 11-11-24 16:01 |只看該作者

食譜呀!!!!!!!!!!!

私人傳訊

積分: 3536

8^#

發表於 11-11-24 16:40 |只看該作者

有無食譜?

私人傳訊

積分: 37714

9^#

發表於 11-11-24 18:15 |只看該作者

本帖最後由 selko809 於 11-11-24 19:06 編輯

紅豆適量
椰汁大罐
鮮奶300G
大菜絲約45G
水500G
粟粉60G
糖約150G(可加減)

紅豆浸約4,5小時,煲滾水落紅豆煲一陣用真空煲焗林
期間可再拎出嚟再煲一陣,因我自己唔想啲紅豆太爛
想爛用明火煲耐啲,除自己喜好.(煲好紅豆隔水備用)

大菜絲用水浸軟煲溶加糖/椰汁/鮮奶一路攪一路加粟粉水
至杰度適中收火加紅豆攪拌倒入碗中涼卻放入雪柜

點解要開生粉水?因為可以一路煮一路睇唔怕杰得滯

私人傳訊

積分: 638

10^#

發表於 11-11-24 18:21 |只看該作者

私人傳訊

積分: 37714

11^#

發表於 11-11-24 18:25 |只看該作者

我自己就鐘意整出嚟見到啲
紅豆一粒粒但好鬆化:D

唔鐘意啲紅豆爛晒:(

私人傳訊

積分: 288888

大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

12^#

發表於 11-11-24 21:01 |只看該作者

LIKE

私人傳訊

積分: 427012

大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

13^#

發表於 11-11-24 21:46 |只看該作者

正呀

私人傳訊

積分: 21947

14^#

發表於 11-11-24 21:56 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 2270

2024年龍年勳章畀面勳章環保接龍勳章

15^#

發表於 11-11-25 03:36 |只看該作者

回覆：椰汁紅豆糕

收藏，thx

私人傳訊

積分: 145070

醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章

16^#

發表於 11-11-25 10:24 |只看該作者

大家姐.你係得既

私人傳訊

積分: 37714

17^#

發表於 11-11-25 10:53 |只看該作者

emily22 發表於 11-11-25 10:24
大家姐.你係得既

哈哈......失禮晒

私人傳訊

積分: 3642

18^#

發表於 11-11-25 12:05 |只看該作者

WHY NEED TO ADD 大菜絲 ?

私人傳訊

積分: 37714

19^#

發表於 11-11-25 12:15 |只看該作者

本帖最後由 selko809 於 11-11-25 12:16 編輯

BONNIETHAN 發表於 11-11-25 12:05
WHY NEED TO ADD 大菜絲 ?

唔加大菜絲都可以,粟粉嘅份量就要落多啲
落大菜絲紅豆糕會爽口啲,唔落就要落多啲粟粉
比較硬,落得小又怕唔成形:(

視乎個人口味

私人傳訊

積分: 3642

20^#

發表於 11-11-25 12:19 |只看該作者

回覆 selko809 的帖子

UNDTERSTOOD , THANKS

私人傳訊

12

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy