家事百科 今日: 0 | 主題: 39346

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發表於 15-1-19 16:13 |只看該作者

本帖最後由 dawnhu 於 15-1-19 16:14 編輯

回覆綿綿雨的帖子

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水果飲用酵素: 主流生果特質

用甚麼生果是隨自己的喜歡的, 但要選擇酵素較豐富的, 如菠蘿,木瓜,奇異果...等, 另外要留意的, 是要選擇較青色的, 因為生的酵素比較高, 不要選已熟透的, 因為酵素相對地少(by Grace Chow)

以下特質由網上參考, 因應自己所需而調配:

1.奇異果含有豐富的維他命C、礦物質及食物纖維，更可分解蛋白質的酵素，有效防止黑斑和雀斑的產生，更可預防感冒、血管老化及消除疲勞等功效。

2.萍果含維他命A、B1、B2、C、E、萍果酸、檸檬酸、葡萄糖、纖維素及多種礦物質等，可以整腸利尿，消除疲勞，增進食慾及防止肌膚及細胞老化。

3.木瓜含豐富的維他A及C、酵素、胡蘿蔔素、檸檬酸、酒石酸等，對美容瘦身、潤肺、清痰、消化及便秘有良好的功效。

4.芒果含有豐富的維他命A、C、纖維質、礦物質、脂肪及蛋白質等，具清腸胃，促進排便的功效，亦可防止動脈硬化與高血壓，對改善膚質亦有不錯的效果。

5.香蕉含維他命A、B1、B2、C、食物纖維、鈣、鉀、醣類及胡蘿蔔素等，幫助健胃整腸，補充體力，治療便秘，常吃可增加皮膚光澤。

6.士多啤梨維他命C約為檸檬的2倍，也含有維他命B、蛋白質、醣類、食物纖維、礦物質等，可促進新陳代謝、防止便秘、預防感冒及防止牙齦出血，對保持皮膚嫩白也有幫助。

7.香橙含維他命A、C、E、醣類、蛋白質、食物纖維及礦物質等，可預防感冒，養顏美容，生津止渴，解熱去痰及治便秘。

8.提子成份以葡萄糖與果糖為主，也含維他命C、脂肪、蛋白質與多種礦物質，可補血益氣，增強體力，消除疲勞及美白肌膚。

9.檸檬主要成份為枸櫞酸，也含維他命C、蛋白質、脂肪、無機磷與礦物質等，可預防感冒，防止老人斑、雀斑，又可促進消化，健胃整腸，開胃去腥。

10.西瓜含維他命A1、B1、B2、C、磷酸、萍果酸、蛋白質及多種礦物質，可生津止渴、清熱消暑、利尿，對腎臟發炎方面亦有療效
(食酵) 選擇西瓜火龍果山竹芒果哈密瓜、香瓜蘋果榴蓮荔枝梨葡萄香蕉桃子草莓木瓜黃瓜櫻桃

點評

綿綿雨

發表於 15-1-19 18:24

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發表於 15-1-19 16:15 |只看該作者

From FB:

建議吃水果根據季節。如西瓜上市季節才吃西瓜，桃子多的日子吃桃子。要挑選大小適中的水果，太大的極可能是激素、膨大劑催熟。總之，太大的最好不要買，無論水果還是河蟹、魚蝦!北方賣的南方水果大都是用亂七八糟的催熟的，因南方果子熟後不好運輸，只能是生運過來再加工，所以盡量吃本地水果也是一個方法。一般一聞、二看，三捏捏方法。聞水果應有香味，也聞有沒有怪味。二看有沒有發黑或爛。三捏一捏，不用多講。挑水果有一個秘訣，無論什麼水果，在蒂部位凹得越厲害就越甜。選水果的原則是顏色好看有光澤的，還要看水果的根部是不是夠凹，有沒有一個圈圈，有的話就是母的，母的水果是比較甜。

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183^#

發表於 15-1-19 16:18 |只看該作者

本帖最後由 dawnhu 於 15-1-19 16:59 編輯

各款不同水果製成的酵素除了可以幫助體內調節機能外加快代謝外,

同時也帶有每一種水果自身的功效, 例如西瓜清熱利尿,芒果就比較濕熱,

所以應因應自己的體質去選擇合適的水果製作酵素了.

以下是一些水果酵素功效的參考: (引用自 Yahoo Blog)

★椰子酵素：預防心臟病，關節炎和癌症，強健肌膚，滋潤止咳。
★葡萄柚酵素：降低膽固醇，預防感冒及牙齦出血。
★哈密瓜酵素：消暑解燥，生津止渴。
★西瓜酵素：消暑利尿，降血壓。
★芹菜酵素：補充體力，舒緩焦慮、壓力。
★香蕉酵素：提高精力，強健肌肉，滋潤肺腸，血脈暢通。
★葡萄酵素：調節心跳，補血安神，加強腎、肝功能，幫助消化。
★奇異果酵素：含豐富維他命C，清熱生津，止吐瀉。
★紅蘿蔔酵素：刺激膽汁分泌，中和膽固醇，增加腸壁彈性，安撫神經。
★檸檬酵素：含豐富維他命C，止咳化痰，有助排除體內毒素。

★柳橙酵素：滋潤健胃，強化血管，可預防心臟病、中風、傷風、感冒和淤傷。
★草莓酵素：利尿止瀉，強健神經，補充血液。
★梨子酵素：能維持心臟，血管正常運作，去除體內毒素。
★蘋果酵素：調理腸胃，促進腎機能，預防高血壓。
★芒果酵素：幫助消化，防止暈船嘔吐喉嚨疼。
★鳳梨酵素：消腫怯溼，幫助消化，舒緩喉痛。
★木瓜酵素：消滯潤肺，幫助消化蛋白質。

服後感: 飲用3天後, 最明顯的反應是晚上比較亢奮難入睡, 聽說有這種反應是正常的, 因酵素在體內開始發揮作用, 加速分解澱粉質和脂肪等物質,

令身體神經系統運作加快, 待服用一段時間後, 會逐漸適應. 皮膚今天看來也較有光澤, 不知有否關係.

再試用數天看看是否有明顯提升排毒和美顏效果, 到時再來補充分享喔
(BY Yahoo Blog)

姜栆酵素 - 胃寒, 通經
http://www.360doc.com/content/13/1030/08/7136265_325221659.shtml

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發表於 15-1-19 16:20 |只看該作者

水果酵素的做法

http://www.360doc.com/content/11/0505/09/3477518_114470759.shtml

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185^#

發表於 15-1-19 16:57 |只看該作者

製作飲用酵素:

http://i-ezm.blogspot.tw/p/blog-page_77.html

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LUCKYO

子爵府

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186^#

發表於 15-1-19 17:00 |只看該作者

我女最鍾意士多啤梨酵素呀！

點評

dawnhu

發表於 15-1-19 17:10

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綿綿雨

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畀面勳章 BK Milk勳章

187^#

發表於 15-1-19 18:27 |只看該作者

dawnhu 發表於 15-1-19 16:18
各款不同水果製成的酵素除了可以幫助體內調節機能外加快代謝外,

同時也帶有每一種水果自身的功效, 例如西 ...

嘩....資料長盡....十分感謝..

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rement_jp

大宅

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188^#

發表於 15-1-23 15:01 |只看該作者

引用：Quote:原帖由登!登!登! 於 14-12-06 發表

原帖由 Mius0403 於 15-01-17 發表
我都用來洗頭，真係甩少一半，正

我有叫我d 男性朋友試下，但佢地好有保留，驚用完再甩勁d

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Mius0403

大宅

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189^#

發表於 15-1-23 18:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 Mius0403 於 15-01-17 發表我

原帖由 rement_jp 於 15-01-23 發表
我有叫我d 男性朋友試下，但佢地好有保留，驚用完再甩勁d

我第一次用已見到效果，跟住過多一排，發現有很多頭皮，一塊塊咁的。起初都好擔心唔知有乜反效果，但原來我發現那些頭皮應是之前用洗頭水的殘餘物，是酵素清洗了的化學物質。現在我的頭皮很清潔，自己感覺得到，

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LUCKYO

發表於 15-2-22 01:29

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3btsoi

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190^#

發表於 15-3-3 12:15 |只看該作者

回覆：強烈推介大家自製功能強勁的\"環保酵素\"

我啱啱學做清潔用既酵素，如果我用新年d桔，唔知會唔會怕有農藥呢？

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191^#

發表於 15-3-3 12:52 |只看該作者

3btsoi 發表於 15-3-3 12:15
我啱啱學做清潔用既酵素，如果我用新年d桔，唔知會唔會怕有農藥呢？

你可以先洗一洗表面層皮先浸。其實平時洗菜都可以加少少環酵落水到浸，目的就係去除農藥。

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3btsoi

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192^#

發表於 15-3-3 13:10 |只看該作者

引用：Quote:3btsoi 發表於 15-3-3 12:15 我啱啱

原帖由 dawnhu 於 15-03-03 發表
你可以先洗一洗表面層皮先浸。其實平時洗菜都可以加少少環酵落水到浸，目的就係去除農藥。
...

係呀，我洗菜就係會加，只係驚d農藥會留係酵素入面，再浸菜就越洗越多農藥。如果可以就好了，公司過幾日大掉好多桔仔。
請問果肉都可以加埋入去嗎？
多謝你既答覆

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發表於 15-3-3 13:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 dawnhu 於 15-03-03 發表你可

原帖由 3btsoi 於 15-03-03 發表
係呀，我洗菜就係會加，只係驚d農藥會留係酵素入面，再浸菜就越洗越多農藥。如果可以就好了，公司過幾日大 ...

當然得，通常D人會食果肉，D皮唔要就唔好浪費，用來做酵姐，如果你唔食D果肉，咪做埋酵囉。

不過新年嗰D桔點解唔用嚟浸鹹柑桔？反而做酵咁嘥？

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3btsoi

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194^#

發表於 15-3-3 13:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 3btsoi 於 15-03-03 發表係呀

原帖由 dawnhu 於 15-03-03 發表
當然得，通常D人會食果肉，D皮唔要就唔好浪費，用來做酵姐，如果你唔食D果肉，咪做埋酵囉。

不過新年嗰D桔 ...

因為睇過食安中心既警告，話呢d係觀賞植物，農夫可能用d好勁既農藥，唔適合食用。所以我諗住做酵素比食落肚安全。

請問你有冇join 個facebook 群組，我request 加入左幾日，都無accept 我

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