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自由講場

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dearmm


子爵府

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181#
發表於 16-1-17 13:35 |只看該作者

引用：煲湯用西施骨炒同煲粥就用梅頭蒸排骨就買腓

原帖由 meimei11 於 16-01-14 發表
煲湯用西施骨
炒同煲粥就用梅頭
蒸排骨就買腓排
腓排有碎骨嗎？
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meimei11


禁止訪問

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182#
發表於 16-1-17 13:39 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+meimei11+於+16-01-14+發表煲

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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20091


伯爵府

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183#
發表於 16-1-17 13:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 nachoboy 於 16-01-13 發表我

原帖由 blackberry 於 16-01-13 發表
放飯面蒸最方便。可煲湯，打邊爐
請問點樣放飯面蒸呀？
我好中意吃淮山。但手腳慢
我一批皮，就有生鏽色。
謝謝！
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blackberry


翡翠宮

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184#
發表於 16-1-17 13:42 |只看該作者
20091 發表於 16-1-17 13:40
請問點樣放飯面蒸呀？
我好中意吃淮山。但手腳慢
我一批皮，就有生鏽色。
批好皮未煮前即用水浸住煲飯時切片放飯面同飯一齊煮就可以

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kiubaby


大宅

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185#
發表於 16-1-17 13:48 |只看該作者

回覆：分享街市買餸學問

通常去到街市，我都係見到多人買就跟人買
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3btsoi


男爵府

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186#
發表於 16-1-17 13:49 |只看該作者

引用：煲湯我通常只識買豬，其實仲有邊部分可買

原帖由 PurinBB 於 16-01-14 發表
煲湯我通常只識買豬，其實仲有邊部分可買，煲出來冇咁油架?
肉眼， 無油，不過煲完唔好食。
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mikako1205


伯爵府

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187#
發表於 16-1-17 13:55 |只看該作者

引用：想問大家平時買乾蔥頭,+蒜頭大概幾錢?+係咪

原帖由 hilaryashley 於 16-01-14 發表
想問大家平時買乾蔥頭, 蒜頭大概幾錢? 係咪街市個d多數係大陸?

我:
乾䓤荃灣1蚊包咋 勁平
但我平時係aeon/一田買
因為我食得慢，街市個d擺得唔耐
Aeon個d可以擺好耐
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lovelyyy


男爵府

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188#
發表於 16-1-17 13:55 |只看該作者
呢個post要好好收藏
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20091


伯爵府

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189#
發表於 16-1-17 15:24 |只看該作者

引用：Quote:20091 發表於 16-1-17 13:40 請問點

原帖由 blackberry 於 16-01-17 發表
批好皮未煮前即用水浸住煲飯時切片放飯面同飯一齊煮就可以
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Strawberrys


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190#
發表於 16-1-18 09:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+PurinBB+於+16-01-14+發表煲

原帖由 Strawberrys 於 16-01-15 發表
以前煲湯買西施骨，後來豬肉檔老板教排骨頭，一試即時返唔到轉頭，無貨就買豬脊骨，要買就要早的去街市。

...
今朝又買排骨頭煲湯，相中圓圈位置即是
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Strawberrys


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191#
發表於 16-1-18 09:09 |只看該作者

回覆：Strawberrys 的帖子

盛惠$59
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rainszesze


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192#
發表於 16-1-18 09:16 |只看該作者
我阿媽都話買左十幾年先有而家D眼光~

慢慢黎啦!
願身邊人皆有所歸
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pigtwo


珍珠宮

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193#
發表於 16-1-18 09:28 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 Strawberrys 於 16-01-15 發

原帖由 Strawberrys 於 16-01-18 發表
今朝又買排骨頭煲湯，相中圓圈位置即是
唔該晒，下次見到試下先。
請問係咪貴過排骨，西施骨？
Thx
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Strawberrys


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194#
發表於 16-1-18 10:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Strawberrys+於+16-01-18+發

原帖由 pigtwo 於 16-01-18 發表
唔該晒，下次見到試下先。
請問係咪貴過排骨，西施骨？
Thx
差不多價錢！

西施骨一舊$3X, 我買一舊唔夠食，全家會食湯渣的。
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pigtwo


珍珠宮

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195#
發表於 16-1-18 11:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 pigtwo 於 16-01-18 發表唔該

原帖由 Strawberrys 於 16-01-18 發表
差不多價錢！

西施骨一舊$3X, 我買一舊唔夠食，全家會食湯渣的。
謝謝！
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liuliu


侯爵府

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196#
發表於 16-1-18 11:04 |只看該作者

回覆：分享街市買餸學問

舊橙要有樹皮紋，重身，有肚臍篤，包甜⋯
菜葉要有光澤，細棵嫰葉多⋯
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竇漪房


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197#
發表於 16-1-18 11:17 |只看該作者

引用：請問飛水係淥一淥定滾幾分鐘？ +

原帖由 vespa 於 16-01-16 發表
請問飛水係淥一淥定滾幾分鐘？
飛水要凍水落肉，我會用最細火，到大滾就熄火

係鬼嫁教嘅方法
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facialchung


翡翠宮

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198#
發表於 16-1-18 11:17 |只看該作者

回覆：hilaryashley 的帖子

我覺得係熟能生巧，工多藝熟。你比多d時日自己，得閒買吓餸，其實好快上手架喇
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zoie_w


珍珠宮

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199#
發表於 16-1-18 11:22 |只看該作者
我就係知次次去親豬肉檔話要想買梅頭, 我想要淋D嘛, 佢就知知都比D蒸完好硬既豬肉比我
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ivycowcow


公爵府

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200#
發表於 16-1-18 11:28 |只看該作者

引用：買餸簡直係我死穴，成日比人呃。特別係旺角

原帖由 rean_chau 於 16-01-16 發表
買餸簡直係我死穴，成日比人呃。特別係旺角海鮮檔，成日咒人都係因為佢地。

...
旺角檔好鐘意呃人
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