烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139291

積分: 11750

大廚勳章

182^#

發表於 10-6-10 17:31 |只看該作者

沒辦法, 你見出面賣的XO 醬都係油浸住的, 我炒飯係不再俾油了, 只俾XO醬, 仲係琼下的油先, 炒菜就俾小小油爆香的料, 都不再俾油, 俾XO 落去炒了.

原帖由 hinwaimama 於 10-6-10 17:20 發表
900ml咪好肥law..

私人傳訊

積分: 1585

183^#

發表於 10-6-10 20:40 |只看該作者

係咪最初落1支油，才炒才加埋另1支油，要加晒2支係咪？

[ 本帖最後由 pansyso 於 10-6-10 20:49 編輯 ]

私人傳訊

積分: 1585

184^#

發表於 10-6-10 20:48 |只看該作者

COCO我唔識響呢度加相，我今日開左個BLOG，裡面有引用你寫，如果你唔想咁，你話我知我去剷走佢。
我今日煮酸辣米線好寒酸，我又要減肥，屋企又無乜材料，賣相好差，不過真係好好味！我煮好少就用雞粉，如果煮多D，我諗用濃湯寶仲好味呀！
http://hk.myblog.yahoo.com/so_pansy/article?mid=11&prev=23&next=40

[ 本帖最後由 pansyso 於 10-6-11 09:59 編輯 ]

私人傳訊

Collintse

男爵府

積分: 5668

185^#

發表於 10-6-11 09:21 |只看該作者

Pansy,

非常好吖~圖文並茂讓人感覺內容豐富, 我會常常瀏覽!

私人傳訊

積分: 1585

186^#

發表於 10-6-11 10:03 |只看該作者

原帖由 Collintse 於 10-6-11 09:21 發表
Pansy,

非常好吖~圖文並茂讓人感覺內容豐富, 我會常常瀏覽!

多謝你，衾日才開的BLOG，仲未諗到方向呢！很擔心內容近於婆媽

私人傳訊

積分: 11750

大廚勳章

187^#

發表於 10-6-11 10:15 |只看該作者

係一路加落去, 要浸過材料的面, 因為我地冇落防腐劑, 只有俾多的油才可以放耐的.

原帖由 pansyso 於 10-6-10 20:40 發表
係咪最初落1支油，才炒才加埋另1支油，要加晒2支係咪？

私人傳訊

積分: 11750

大廚勳章

188^#

發表於 10-6-11 10:17 |只看該作者

我不介意, 見你的米綫好像真係賣相差的O , :;pppp: , 酸菜係不係你自己整的.

原帖由 pansyso 於 10-6-10 20:48 發表
COCO我唔識響呢度加相，我今日開左個BLOG，裡面有引用你寫，如果你唔想咁，你話我知我去剷走佢。
我今日煮酸辣米線好寒酸，我又要減肥，屋企又無乜材料，賣相好差，不過真係好好味！我煮好少就用雞粉，如果煮多D，我諗用濃湯寶仲好味 ...

私人傳訊

積分: 1585

189^#

發表於 10-6-11 10:45 |只看該作者

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 10-6-11 10:17 發表
我不介意, 見你的米綫好像真係賣相差的O , :;pppp: , 酸菜係不係你自己整的.

係呀，酸菜係我整，味度就咁食我覺得鹹，不果煮完又OK喎。屋企無牙菜，無芫茜，無辣椒油，我自己整花椒油又唔係好麻，真係巧婦難為無米炊呀，最主要係我仲唔係巧婦添。
我原本想羅你張想擺上去，驚你唔鍾意我無擺，如果你唔介意我會擺上去囉

私人傳訊

積分: 11750

大廚勳章

190^#

發表於 10-6-11 10:50 |只看該作者

不介意.

原帖由 pansyso 於 10-6-11 10:45 發表

係呀，酸菜係我整，味度就咁食我覺得鹹，不果煮完又OK喎。屋企無牙菜，無芫茜，無辣椒油，我自己整花椒油又唔係好麻，真係巧婦難為無米炊呀，最主要係我仲唔係巧婦添。
我原本想羅你張想擺上去，驚你唔鍾意我無擺，如果你唔介意我會 ...

私人傳訊