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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 簡單甜品分享[續]

烹飪搵食今日: 0|主題: 139256

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樓主: kerotan

[甜品] 簡單甜品分享[續]

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kerotan

公爵府

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181^#

發表於 24-7-2 20:33 |只看該作者

回覆樓主:

偽造西米露～奇亞籽

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poonsun

發表於 25-10-23 10:58

Cheuk2012

發表於 24-7-3 18:21

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kerotan

公爵府

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2024年龍年勳章

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發表於 24-7-17 15:59 |只看該作者

回覆樓主:

消暑的～西瓜奶昔

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poonsun

發表於 25-10-23 10:58

Cheuk2012

發表於 25-2-9 21:02

Cheuk2012

發表於 24-8-8 17:55

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kerotan

公爵府

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183^#

發表於 24-7-20 15:53 |只看該作者

回覆樓主:

火龍果奶飲
～通便又美顏
attach0/tmp/phpJFqr03

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poonsun

發表於 25-10-23 10:58

Cheuk2012

發表於 24-10-2 15:18

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wvvw

複式洋房

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發表於 24-7-21 10:39 |只看該作者

回覆 cheungwingyee 的帖子

大家都鐘意

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kerotan

公爵府

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發表於 24-7-31 15:29 |只看該作者

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本帖最後由 kerotan 於 24-7-31 15:34 編輯

冰咖啡
～先制咖啡冰粒，再加冰咖啡
～夏天恩物
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poonsun

發表於 25-10-23 10:58

Cheuk2012

發表於 24-8-8 17:55

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wasabikingdom

子爵府

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發表於 24-8-5 08:35 |只看該作者

kerotan 發表於 24-7-31 15:29
冰咖啡
～先制咖啡冰粒，再加冰咖啡
～夏天恩物

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kerotan

公爵府

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發表於 24-8-8 16:47 |只看該作者

回覆樓主:

熱香餅（無泡打粉版）
～材料簡单：雞蛋奶粉水面粉
～分旦法，手打發蛋白，不用泡打粉
～隻奶粉都頗甜所以連糖都冇放
～煉奶用奶粉加好少水搅成
attach0/tmp/php24o4ZL

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poonsun

發表於 25-10-23 10:58

Cheuk2012

發表於 24-8-8 17:57

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kerotan

公爵府

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發表於 24-9-30 16:39 |只看該作者

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本帖最後由 kerotan 於 24-10-16 17:09 編輯

百香果梳打
～不用汽水改用齋梳打水會更健康
attach0/tmp/phpSPS2Fc

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poonsun

發表於 25-10-23 10:59

Cheuk2012

發表於 24-10-2 15:18

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Martin媽咪

伯爵府

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父親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 24-10-2 13:39 |只看該作者

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kerotan

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發表於 24-10-4 19:36 |只看該作者

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椰汁桃膠
～這兩天特別乾燥好適合
attach0/tmp/php4aKN8W

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poonsun

發表於 25-10-23 10:59

Cheuk2012

發表於 24-10-5 22:42

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kerotan

公爵府

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發表於 24-10-23 18:53 |只看該作者

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Chia Granola
～穀物早餐加D奇亞籽落去是簡單小食下午茶早餐之選
attach0/tmp/php2mUPsr

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poonsun

發表於 25-10-23 10:59

Cheuk2012

發表於 24-10-26 19:20

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kerotan

公爵府

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發表於 25-1-10 14:57 |只看該作者

回覆樓主：

本帖最後由 kerotan 於 25-1-10 19:46 編輯

Chia Seed Mango Lassi
attach0/tmp/phpvtyGpR

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poonsun

發表於 25-10-23 10:59

Cheuk2012

發表於 25-1-11 21:52

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CalvinMini

禁止發言

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章

193^#

發表於 25-1-10 16:35 |只看該作者

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kerotan

公爵府

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發表於 25-2-2 20:37 |只看該作者

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馬蹄榚

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poonsun

發表於 25-10-23 10:59

Cheuk2012

發表於 25-2-3 17:27

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kerotan

公爵府

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發表於 25-2-3 21:50 |只看該作者

回覆樓主:

第一次整馬蹄糕便成功，覚得原因是份量少，容易攪勻不須用方間的撞漿法。
https://youtu.be/0JgGO6AGtSU?si=cPcZGUCHM4G9P0XD
我是跟朱 Sir 的以上youtube 造，方法簡易，只減了甜及揀用較橙色的片糖。份量如下給大家參考下：

煮糖水：片糖30g 冰糖130g 水 360ml
粉水：馬蹄粉100g 水300ml
切細片馬蹄 230g 滿1公升玻璃盆

重點是只微滾糖水，加粉水後黏稠度能使馬蹄均勻懸浮