烹飪搵食 今日: 0|主題: 139272

viviyan6 發表於 12-3-6 10:07
如果用＂快速＂做其他食譜係咪要加多啲酵母粉？因為我之前都係用正常mode



...

katrinafu 發表於 12-3-6 02:14
係唔係濃...我諗比起車打是呱。
其實我女吃芝士多，我和她吃伊頓都話好好味，而她說blue cheese 話正喎。:b ...

TTT520 發表於 12-3-6 01:48
大家好，潛水多日，做過兩機包，都係失敗。
星期六用液種做紅豆包，10cm,以爲太重發唔起。
今晚用軟吐司mod ...

amypekkle 發表於 12-3-6 08:11
昨晚出爐的17小時中種無花果合桃包。

12月中的鮮酵母放過冰箱(冰格)繼續用到，但放過冰格活躍度好 ...

原帖由 依媽媽 於 12-03-06 發表
我想報料．．．　昨日打去價真棧，佢地個倉冇哂韓粉，即係出哂貨去各大分店啦～
如果係店見到有得買就買啦 ...

FatCatBaby 發表於 12-3-6 10:41
整麻糬可唔可以不用糯米而用糯米粉呢???

TTT520 發表於 12-3-6 10:45
補相同分量, 請各位媽媽比下comment, thanks!

高度13cm

高粉 250g

酵母 3g

鮮奶 180g

鹽 4g

糖 20g

牛油 15g

葡萄乾 20g (睇錯食譜)

依媽媽 發表於 12-3-6 11:57
我朋友昨日同ａｎｄｙ訂，今日收牛．．．但ａｎｄｙ話要加價去到＄３２０
我朋友講左好耐佢先肯俾＄２９０ ...

依媽媽 發表於 12-3-6 12:01
我用跟機食譜．．快速相對上係用多ｄ酵母

吉蒂小豬 發表於 12-3-6 00:08
LEE個代購好似平啲..
http://www.79door.com.hk/
CIB之前訂話雜費HK$5XX

bb108 發表於 12-3-6 12:39
想問下禽日用軟吐司mode, 但屋企突然閃一閃無電, 我諗唔夠1分鐘, 個麵包機display 出現"停電有"呢幾隻字, ...

viviyan6 發表於 12-3-6 10:07
如果用＂快速＂做其他食譜係咪要加多啲酵母粉？因為我之前都係用正常mode



...

FatCatBaby 發表於 12-3-6 10:41
整麻糬可唔可以不用糯米而用糯米粉呢???

依媽媽 發表於 12-3-6 12:01
我用跟機食譜．．快速相對上係用多ｄ酵母

ccky3121 發表於 12-3-6 08:34
回覆 依媽媽 的帖子

我就係問左tw_XXXXX，佢話無貨，即刻問埋另一個，我尋日朝早過數，個賣家下午俾左快遞 ...

依媽媽 發表於 12-3-6 12:04
我想報料．．．　昨日打去價真棧，佢地個倉冇哂韓粉，即係出哂貨去各大分店啦～
如果係店見到有得買就買啦 ...