烹飪搵食

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珍珠宮

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181#
發表於 13-2-15 03:25 |只看該作者

回覆:Miele電蒸爐學習交流區~~

我都未安置好我的oven,碗碟,樽等...

miele仲可以玩氣鍋雞


大宅

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182#
發表於 13-2-15 08:56 |只看該作者

回覆:羊太太 的帖子

荃灣楊屋道街市海鮮檔。



男爵府

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183#
發表於 13-2-16 00:19 |只看該作者
今晚煲了3小時老火湯~~
阿仔同阿女話好甜,好好飲~~


今次冇去換煲再滾,但已經好夠濃味~~

點評

imconfusing    發表於 14-1-19 16:36
我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


翡翠宮

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大廚勳章


184#
發表於 13-2-16 00:26 |只看該作者
bullbull1 發表於 13-2-16 00:19
今晚煲了3小時老火湯~~
阿仔同阿女話好甜,好好飲~~
你呢個不锈鋼湯盤,買定送架?


男爵府

積分: 9328


185#
發表於 13-2-16 00:35 |只看該作者
tp168 發表於 13-2-16 00:26
你呢個不锈鋼湯盤,買定送架?
我額外買㗎,$750呀~~但用黎煲湯就好方便。
我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


翡翠宮

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大廚勳章


186#
發表於 13-2-16 00:51 |只看該作者
bullbull1 發表於 13-2-16 00:35
我額外買㗎,$750呀~~但用黎煲湯就好方便。
用黎煲湯真係好方便
唔使喊,用多D補數


男爵府

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187#
發表於 13-2-16 07:36 |只看該作者

引用:Quote:tp168+發表於+13-2-16+00:26+你呢個

原帖由 bullbull1 於 13-02-16 發表
我額外買㗎,$750呀~~但用黎煲湯就好方便。
咁樣煲係咪唔會揮發水份? 我覺得好似酒樓佬煲湯


大宅

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188#
發表於 13-2-16 08:00 |只看該作者

引用:又黎一鑊熟,蒸飯,蒸瓜,番熱冬菇,蒜蓉蒸

原帖由 hippoling 於 13-02-14 發表
又黎一鑊熟,蒸飯,蒸瓜,番熱冬菇,蒜蓉蒸龍蝦(最後十分鐘先放入),再入廚房煎2塊扒,成為今晚情人節晚餐 ...
請問係咪真係可以用Miele取代電飯㷛呢?因為真係要諗過度過d位,如果可以隻電飯煲,事情會簡單得多




別墅

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189#
發表於 13-2-16 08:40 |只看該作者

回覆:janbibibi 的帖子

絕對無問題,我巳經收埋咗電飯㷛!




男爵府

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190#
發表於 13-2-16 08:50 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+hippoling+於+13-02-14+發表

原帖由 janbibibi 於 13-02-16 發表
請問係咪真係可以用Miele取代電飯㷛呢?因為真係要諗過度過d位,如果可以隻電飯煲,事情會簡單得多 ...
可完全取代,因為我家的電飯煲已經失




男爵府

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191#
發表於 13-2-16 08:51 |只看該作者

回覆:hippoling 的帖子

消失




伯爵府

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192#
發表於 13-2-16 08:58 |只看該作者

回覆:Miele電蒸爐學習交流區~~

個人認為個電蒸爐如果夾住其他野蒸係冇噤省電!如果獨立篜完一樣還一樣就5同啦!
因為我一家三口,通常買一斤樓下,用95度就ok,蒸旦用90度!尤其係樓主講發酵麵包!好正!
我最like係朝早整lunch box比阿女返校!按個制,再訓多一陣!之後用d餘溫整熱個麵包比佢早餐!
燉湯5洗睇火!蒸西蘭花係阿女最愛!
係度獲益良多!人懶,我未睇過Miele 食譜,樓主令我的起心肝搵番黎睇下!
補充:我會用個蒸爐用黎消毒個玻璃樽,再用焗爐整干,整酵素!好方便!




大宅

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193#
發表於 13-2-16 09:58 |只看該作者

回覆:Miele電蒸爐學習交流區~~

新手報道下星期四有新機用啦,大家多多指教


子爵府

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194#
發表於 13-2-16 12:46 |只看該作者

引用:新手報道下星期四有新機用啦,大家多多指教

原帖由 samuelchow 於 13-02-16 發表
新手報道下星期四有新機用啦,大家多多指教
點解人人都有貨,我又冇㗎我11號買,本來約好咗19號送,但早兩日打嚟話批貨唔知咩事,要等下一批,最快要27號




男爵府

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BK Milk勳章 畀面勳章


195#
發表於 13-2-16 13:01 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+samuelchow+於+13-02-16+發表

原帖由 Purecane 於 13-02-16 發表
點解人人都有貨,我又冇㗎我11號買,本來約好咗19號送,但早兩日打嚟話批貨唔知咩事,要等下一批 ...
好明顯豐扎俾大家chun光晒存貨,要等行再配給。百老記就有現貨


男爵府

積分: 9328


196#
發表於 13-2-16 15:44 |只看該作者

引用:Quote:bullbull1+發表於+13-2-16+00:35+我

原帖由 tp168 於 13-02-16 發表
用黎煲湯真係好方便
唔使喊,用多D補數
講得啱!用多啲,抵番條數!!

我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


男爵府

積分: 9328


197#
發表於 13-2-16 15:48 |只看該作者

回覆:Miele電蒸爐學習交流區~~

乜咁勁呀!啲現貨比大家買晒我好奇問吓查實多唔多人被我毒害而買咗呢?

我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


男爵府

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198#
發表於 13-2-16 15:53 |只看該作者

引用:個人認為個電蒸爐如果夾住其他野蒸係冇噤省

原帖由 yyan 於 13-02-16 發表
個人認為個電蒸爐如果夾住其他野蒸係冇噤省電!如果獨立篜完一樣還一樣就5同啦!
因為我一家三口,通常買一 ...
係呀,整熱早餐好方便,按制後唔駛理,攪掂小朋友著校服,梳好頭就食得。本食譜ok架,多款式,唔好浪費呀!

我是以前的會員bullbull(哈哈...即係開朝原老),不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇,唯有再新account啦~~


子爵府

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199#
發表於 13-2-16 16:40 |只看該作者

引用:乜咁勁呀!啲現貨比大家買晒我好奇問吓查實

原帖由 bullbull1 於 13-02-16 發表
乜咁勁呀!啲現貨比大家買晒我好奇問吓查實多唔多人被我毒害而買咗呢?

...
我係其中一個以後分享多啲蒸爐煮食啦




別墅

積分: 882


200#
發表於 13-2-16 17:24 |只看該作者

引用:乜咁勁呀!啲現貨比大家買晒我好奇問吓查實

原帖由 bullbull1 於 13-02-16 發表
乜咁勁呀!啲現貨比大家買晒我好奇問吓查實多唔多人被我毒害而買咗呢?

...
比你毒到啦,今日買左,28號送貨




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