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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Pls delete

烹飪搵食今日: 0|主題: 139267

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樓主: bullbull1

[用具] Pls delete

8 91011 12...98

積分: 38233

181^#

發表於 13-2-15 03:25 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～

我都未安置好我的oven,碗碟,樽等...

miele仲可以玩氣鍋雞

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TY2004

大宅

積分: 2243

182^#

發表於 13-2-15 08:56 |只看該作者

回覆：羊太太的帖子

荃灣楊屋道街市海鮮檔。

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bullbull1

男爵府

積分: 9328

183^#

發表於 13-2-16 00:19 |只看該作者

今晚煲了3小時老火湯～～
阿仔同阿女話好甜，好好飲～～

今次冇去換煲再滾，但已經好夠濃味～～

點評

imconfusing

發表於 14-1-19 16:36

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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tp168

翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章

184^#

發表於 13-2-16 00:26 |只看該作者

bullbull1 發表於 13-2-16 00:19
今晚煲了3小時老火湯～～
阿仔同阿女話好甜，好好飲～～

你呢個不锈鋼湯盤，買定送架？

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bullbull1

男爵府

積分: 9328

185^#

發表於 13-2-16 00:35 |只看該作者

tp168 發表於 13-2-16 00:26
你呢個不锈鋼湯盤，買定送架？

我額外買㗎，$750呀～～

但用黎煲湯就好方便。

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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tp168

翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章

186^#

發表於 13-2-16 00:51 |只看該作者

bullbull1 發表於 13-2-16 00:35
我額外買㗎，$750呀～～但用黎煲湯就好方便。

用黎煲湯真係好方便

唔使喊，用多D補數

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sbux

男爵府

積分: 5321

BK Milk勳章畀面勳章

187^#

發表於 13-2-16 07:36 |只看該作者

引用：Quote:tp168+發表於+13-2-16+00:26+你呢個

原帖由 bullbull1 於 13-02-16 發表
我額外買㗎，$750呀～～但用黎煲湯就好方便。

咁樣煲係咪唔會揮發水份? 我覺得好似酒樓佬煲湯

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janbibibi

大宅

積分: 1175

188^#

發表於 13-2-16 08:00 |只看該作者

引用：又黎一鑊熟，蒸飯，蒸瓜，番熱冬菇，蒜蓉蒸

原帖由 hippoling 於 13-02-14 發表
又黎一鑊熟，蒸飯，蒸瓜，番熱冬菇，蒜蓉蒸龍蝦(最後十分鐘先放入），再入廚房煎2塊扒，成為今晚情人節晚餐 ...

請問係咪真係可以用Miele取代電飯㷛呢？因為真係要諗過度過d位，如果可以

隻電飯煲，事情會簡單得多

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May418

別墅

積分: 638

189^#

發表於 13-2-16 08:40 |只看該作者

回覆：janbibibi 的帖子

絕對無問題，我巳經收埋咗電飯㷛！

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hippoling

男爵府

積分: 5991

2018復活節勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章

190^#

發表於 13-2-16 08:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hippoling+於+13-02-14+發表

原帖由 janbibibi 於 13-02-16 發表
請問係咪真係可以用Miele取代電飯㷛呢？因為真係要諗過度過d位，如果可以隻電飯煲，事情會簡單得多 ...

可完全取代，因為我家的電飯煲已經失

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hippoling

男爵府

積分: 5991

2018復活節勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章

191^#

發表於 13-2-16 08:51 |只看該作者

回覆：hippoling 的帖子

消失

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yyan

伯爵府

積分: 18971

192^#

發表於 13-2-16 08:58 |只看該作者

回覆：Miele電蒸爐學習交流區～～

個人認為個電蒸爐如果夾住其他野蒸係冇噤省電！如果獨立篜完一樣還一樣就5同啦！
因為我一家三口，通常買一斤樓下，用95度就ok,蒸旦用90度！尤其係樓主講發酵麵包！好正！
我最like係朝早整lunch box比阿女返校！按個制，再訓多一陣！之後用d餘溫整熱個麵包比佢早餐！
燉湯5洗睇火！蒸西蘭花係阿女最愛！
係度獲益良多！人懶，我未睇過Miele 食譜，樓主令我的起心肝搵番黎睇下！
補充：我會用個蒸爐用黎消毒個玻璃樽，再用焗爐整干，整酵素！好方便！