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烹飪搵食

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chickenwing2006


瑪瑙宮

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好媽媽勳章


181#
發表於 13-5-23 03:24 |只看該作者

引用：下午諗左好耐整乜做囝囝茶點，不如整selk80

原帖由 wcandtt 於 13-04-23 發表
下午諗左好耐整乜做囝囝茶點，不如整selk809 個橙味蛋糕啦，但整左出嚟又忍唔住整卷蛋。

...
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chickenwing2006


瑪瑙宮

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好媽媽勳章


182#
發表於 13-5-23 03:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Rita+於+13-05-10+發表wcandt

原帖由 wcandtt 於 13-05-10 發表
一出爐立即倒扣，立即脫模+脫烘焙紙啦，否則個面會皺哂。

今早我又整左一條比老公，佢今晚去朋友家中gathe ...
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chickenwing2006


瑪瑙宮

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好媽媽勳章


183#
發表於 13-5-23 03:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Baking_Kiki+於+13-05-03+發

原帖由 wcandtt 於 13-05-03 發表
我係上海街訂，$100
原來可以訂架？陳 x 記嗎？ thank u



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wcandtt


水晶宮

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184#
發表於 13-5-23 06:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wcandtt+於+13-05-03+發表我

原帖由 chickenwing2006 於 13-05-23 發表
原來可以訂架？陳 x 記嗎？ thank u
唔係陳xx，我係晚x訂，但而家orange 有啦，$110一個質素好過我訂果d

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wcandtt


水晶宮

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185#
發表於 13-5-23 06:02 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wcandtt+於+13-05-13+發表今

原帖由 akj 於 13-05-22 發表
請問朱古力瑞士卷有冇食譜？Thank you!
將我先前post 既食譜，扣起8g 既低粉，加入朱古力粉，唔好加橙汁，變水就ok.

其實好多食譜都係咁。
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wcandtt


水晶宮

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186#
發表於 13-5-23 06:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wcandtt+於+13-05-16+發表剛

原帖由 akj 於 13-05-22 發表
請問orange喺邊度？
南豐7／F, 我至愛烘焙店。佢d嘢好精緻。
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陈蕙筠


男爵府

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187#
發表於 13-5-23 08:40 |只看該作者
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GB


男爵府

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188#
發表於 13-5-24 10:06 |只看該作者
回覆 wcandtt 的帖子

師博!!! 我終於可交功課啦! 用左你教我既STEP做已成功左2次, 但因為我係用返焗爐個盤 (27X24CM), 大左D咁個蛋糕唔夠厚唔靓呀! 我今次都係用同一個盤, 但加條錫紙邊, 個盤變左25X24CM, 出黎效果好D, 但我都係卷得麻麻, 依家要練習點卷, 希望可以快D成功啦!

另外, 想請問你係用邊隻牛油紙架? 我用佳能都係痴皮呀mouth:
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GB


男爵府

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189#
發表於 13-5-24 10:14 |只看該作者
回覆 wcandtt 的帖子

唔記得你
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wcandtt


水晶宮

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190#
發表於 13-5-24 11:22 |只看該作者

引用：回覆+wcandtt+的帖子師博!!!+我終於可交功

原帖由 GB 於 13-05-24 發表
回覆 wcandtt 的帖子

師博!!! 我終於可交功課啦! 用左你教我既STEP做已成功左2次, 但因為我係用返焗爐個盤 ...
有進步，你好有恆心

我係orange baking or 二記買牛油紙㗎，唔chi!
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亞牛亞妹


水晶宮

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191#
發表於 13-5-29 02:52 |只看該作者

回覆：第一次用外卷法

Hi, if I don\'t want it to be orange flavour, do I just put more milk? Thx
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wcandtt


水晶宮

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192#
發表於 13-5-29 06:10 |只看該作者

引用：Hi,+if+I+don\\\'t+want+it+to+be+orange+fla

原帖由 亞牛亞妹 於 13-05-29 發表
Hi, if I don't want it to be orange flavour, do I just put more milk? Thx
Yes

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Lofty  唔好意思, off topic, 想要你之前分享用壓麵機做意粉既食譜. thanks  發表於 13-5-29 12:49
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YannieKoo


禁止訪問

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193#
發表於 13-5-30 12:00 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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廷廷媽


水晶宮

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194#
發表於 13-6-11 14:17 |只看該作者
我想試下整彩繪呀, 但唔想用色素果d, 可唔可以教我用天然材料整圖案個漿呀?
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wcandtt


水晶宮

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195#
發表於 13-6-11 15:17 |只看該作者

引用：我想試下整彩繪呀,+但唔想用色素果d,+可唔

原帖由 廷廷媽 於 13-06-11 發表
我想試下整彩繪呀, 但唔想用色素果d, 可唔可以教我用天然材料整圖案個漿呀? ...
去Orange 買紅鞠粉（red), 南瓜粉（yellow), 波菜粉（green), 竹炭粉（black), 芋頭粉（purple), 落入麵糊內就ok
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廷廷媽


水晶宮

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196#
發表於 13-6-11 15:25 |只看該作者
回覆 wcandtt 的帖子

個麵糊你係用返蛋糕個麵糊定另外整架? 我見人係另外整個糊加色素
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wcandtt


水晶宮

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197#
發表於 13-6-11 15:30 |只看該作者

引用：回覆+wcandtt+的帖子個麵糊你係用返蛋糕個

原帖由 廷廷媽 於 13-06-11 發表
回覆 wcandtt 的帖子

個麵糊你係用返蛋糕個麵糊定另外整架? 我見人係另外整個糊加色素 ...
我懶，一定用蛋糕麵糊
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廷廷媽


水晶宮

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198#
發表於 13-6-11 15:36 |只看該作者
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咁係咪蛋糕個蛋糊同蛋白霜勻合好後, 攞部份出黎加香料色粉? 然後唧圖案, 圖案要焗幾耐呀? 焗完個圖案使唔使攤凍先落個蛋糕麵糊再去焗?
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terbobo


大宅

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199#
發表於 13-6-11 15:43 |只看該作者

回覆：第一次用外卷法

好靚
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wcandtt


水晶宮

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200#
發表於 13-6-11 15:48 |只看該作者

引用：回覆+wcandtt+的帖子咁係咪蛋糕個蛋糊同蛋

原帖由 廷廷媽 於 13-06-11 發表
回覆 wcandtt 的帖子

咁係咪蛋糕個蛋糊同蛋白霜勻合好後, 攞部份出黎加香料色粉? 然後唧圖案, 圖案要焗幾 ...
1至2分鐘。

唔洗

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廷廷媽  唔該哂  發表於 13-6-11 15:54
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