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民房

積分: 3


181#
發表於 06-12-15 14:22 |只看該作者

Re: 新法蒸馬拉糕 砵仔糕 豆腐花 DIY 好容易做

係咪真係好易整
我又想學呀~
Nice To Meet U


民房

積分: 135


182#
發表於 06-12-15 17:12 |只看該作者

Re: 新法蒸馬拉糕 砵仔糕 豆腐花 DIY 好容易做

can you pm to me please.


民房

積分: 30


183#
發表於 06-12-15 20:39 |只看該作者

Re: 新法蒸馬拉糕 砵仔糕 豆腐花 DIY 好容易做

唔該我想要﹔


大宅

積分: 3396


184#
發表於 06-12-15 20:41 |只看該作者

Re: 新法蒸馬拉糕 砵仔糕 豆腐花 DIY 好容易做

我都想要! 可以send 給我嗎?
[email protected]


男爵府

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185#
發表於 06-12-15 21:30 |只看該作者

Re: 新法蒸馬拉糕 砵仔糕 豆腐花 DIY 好容易做

could u send them to me as well please???
[email protected]
many thanks!!


別墅

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186#
發表於 06-12-16 11:23 |只看該作者

Re: 新法蒸馬拉糕 砵仔糕 豆腐花 DIY 好容易做

pls send to me [email protected]
[img align=right]http://img.photobucket.com/albums/v336/happyvalley2k/7150-a.jpg[/img]


翡翠宮

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187#
發表於 06-12-16 13:26 |只看該作者

Re: 新法蒸馬拉糕 砵仔糕 豆腐花 DIY 好容易做

召藥師 寫道:
大家係度留下e-mail address,小心會有其他人從中send 廣告或junk mail呀!
不如用pm或公開食譜好過啦。

係呀,我懷疑我試過留下e-mail address,現在日日都收到幾廿封垃圾信 個年份個個都係2038年 仲有好多咸濕廣告 :-


翡翠宮

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188#
發表於 06-12-16 13:48 |只看該作者

Re: 新法蒸馬拉糕 砵仔糕 豆腐花 DIY 好容易做

大家好,我今日好開心呀,也登大家開心呀
因我e-mail終於收到此食譜啦,我知大家同我一樣等到變了ET咁樣,
所以我要同大家一齊分享,大家話好唔好呢

新法蒸馬拉糕

Ingredient

麵粉120克

吉士粉3湯匙

發粉1茶匙

梳打粉1/4茶匙

雞蛋3個

糖180克

溶化牛油4湯匙

淡奶2湯匙

熟鹹蛋黃1個(壓碎)

Method


麵粉、吉士粉、發粉及梳打粉同篩勻。

雞蛋與糖放打蛋機內,打約8分鐘至企身。

加入己篩勻的麵粉,拌勻,靜置15分鐘。

加入溶化牛油和淡奶,拌勻。

粉漿傾入已墊紙的18厘米蒸籠,洒上鹹蛋黃碎,隔水蒸30分鐘即成。

***************************************************************************************
砵仔糕


材料︰(三個份量)
粘米粉 57 克(即2 安士)  
啡糖/砂糖 57 克(即2 安士)
木薯粉 10克
馬蹄粉 10克
水/椰子汁/椰槳 255克(即9 安士)
用具
小碗三個

製法:
1粘米粉、馬蹄粉、木薯粉,加1/4液體拌勻(備用)。
2.糖加餘下液體煮滾,即沖入(做法1),切底拌勻 。
3.倒入小碗(掃油)蒸8-10分鍾(至熟透) 。

***************************************************************************************
豆腐花


材料
原味豆漿 600毫升l (500毫升 + 100毫升)
熟石膏粉 1/4茶匙
鷹粟粉 1.5茶匙
水 200毫升
薑 1-2片
片糖 1/2片

製作
1.熟石膏粉及鷹粟粉拌勻, 再加100毫升豆漿拌勻成粉漿待用。

2.豆漿500毫升煲熱立即關火。

3.熱豆漿和粉漿同時從高處倒入器皿內(約1呎以上,左右手併用),立刻蓋上蓋子, 不動,等20分鐘。

4.水+薑+片糖, 煲成糖水,加入豆腐花內,即成。


子爵府

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189#
發表於 06-12-16 14:08 |只看該作者

Re: 新法蒸馬拉糕 砵仔糕 豆腐花 DIY 好容易做

conniecoy,

我都想要呀, 可否pm比我


翡翠宮

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190#
發表於 06-12-16 15:24 |只看該作者

Re: 新法蒸馬拉糕 砵仔糕 豆腐花 DIY 好容易做

Meggi 寫道:
conniecoy,

我都想要呀, 可否pm比我

你唔係呀媽,我份野在你樓下,咁大份你都睇唔到


子爵府

積分: 12949


191#
發表於 06-12-16 15:53 |只看該作者

Re: 新法蒸馬拉糕 砵仔糕 豆腐花 DIY 好容易做

MM2005


Thanks


翡翠宮

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192#
發表於 06-12-16 17:06 |只看該作者

Re: 新法蒸馬拉糕 砵仔糕 豆腐花 DIY 好容易做

362436 寫道:
MM2005


Thanks


好鍾意你個飛吻公仔呀


男爵府

積分: 6790


193#
發表於 06-12-18 00:29 |只看該作者

Re: 新法蒸馬拉糕 砵仔糕 豆腐花 DIY 好容易做

Conniecoy,
Please sent to me pls,
Thanks~

Hilda

Email: [email protected]


超級版主

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2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 熱血金章 精緻種植勳章 好媽媽勳章 超級版主 2011至尊種植勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章


194#
發表於 06-12-18 00:47 |只看該作者

Re: 新法蒸馬拉糕 砵仔糕 豆腐花 DIY 好容易做

362436 寫道:
MM2005


Thanks


鍚哂妳!
盡我一己之力,發放正能量!


翡翠宮

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195#
發表於 06-12-18 13:18 |只看該作者

Re: 新法蒸馬拉糕 砵仔糕 豆腐花 DIY 好容易做

大家開心就好啦
我其實就唔識做的,只是見是新法蒸馬拉糕 砵仔糕 豆腐花 ,咁咪想要,可比我d朋友!
而果位send比我的朋友,話做了後有咩感想寫出呀,咁樣就要靠晒你地啦


禁止訪問

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196#
發表於 06-12-18 15:44 |只看該作者

Re: 新法蒸馬拉糕 砵仔糕 豆腐花 DIY 好容易做

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


民房

積分: 8


197#
發表於 06-12-29 15:57 |只看該作者

Re: 新法蒸馬拉糕 砵仔糕 豆腐花 DIY 好容易做



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蒸馬拉糕

Ingredient


麵粉120克

吉士粉3湯匙

發粉1茶匙

梳打粉1/4茶匙

雞蛋3個

糖180克

溶化牛油4湯匙

淡奶2湯匙

熟鹹蛋黃1個(壓碎)

Method


麵粉、吉士粉、發粉及梳打粉同篩勻。

雞蛋與糖放打蛋機內,打約8分鐘至企身。

加入己篩勻的麵粉,拌勻,靜置15分鐘。

加入溶化牛油和淡奶,拌勻。

粉漿傾入已墊紙的18厘米蒸籠,洒上鹹蛋黃碎,隔水蒸30分鐘即成。

----------------------------------------------------
砵仔糕


材料︰(三個份量)
粘米粉 57 克(即2 安士)  
啡糖/砂糖 57 克(即2 安士)
木薯粉 10克
馬蹄粉 10克
水/椰子汁/椰槳 255克(即9 安士)
用具
小碗三個

製法:
1粘米粉、馬蹄粉、木薯粉,加1/4液體拌勻(備用)。
2.糖加餘下液體煮滾,即沖入(做法1),切底拌勻 。
3.倒入小碗(掃油)蒸8-10分鍾(至熟透) 。

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豆腐花


材料
原味豆漿 600毫升l (500毫升 + 100毫升)
熟石膏粉 1/4茶匙
鷹粟粉 1.5茶匙
水 200毫升
薑 1-2片
片糖 1/2片

製作
1.熟石膏粉及鷹粟粉拌勻, 再加100毫升豆漿拌勻成粉漿待用。

2.豆漿500毫升煲熱立即關火。

3.熱豆漿和粉漿同時從高處倒入器皿內(約1呎以上,左右手併用),立刻蓋上蓋子, 不動,等20分鐘。

4.水+薑+片糖, 煲成糖水,加入豆腐花內,即成。



男爵府

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198#
發表於 06-12-29 17:07 |只看該作者

Re: 新法蒸馬拉糕 砵仔糕 豆腐花 DIY 好容易做

唔該send份資料比我學下啦
[email protected]


大宅

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199#
發表於 07-1-1 22:30 |只看該作者

Re: 新法蒸馬拉糕 砵仔糕 豆腐花 DIY 好容易做

conniecoy,

pls. pm me!
Thankyou!
CH789


複式洋房

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200#
發表於 07-1-3 11:18 |只看該作者

Re: 新法蒸馬拉糕 砵仔糕 豆腐花 DIY 好容易做

我都有興趣呀....PLS....可以SEND比我嗎?
我們在天上的父,願人都尊你的名為聖.願你的國降臨.願你的旨意行在地上,如同行在天上.我們日用的飲食,今日賜給我們.免我們的債,如同我們免了人的債.不叫我們遇見試探.救我們脫離兇惡.(太6:9-13)

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