Re: 〥2005年o既奶媽Come in Ⅷ〥>>日日快樂~~
文里文靜 寫道:
係,果度有大公園
個爐唔駛自已拎叉燒
用夾的
bb去果度幾好,因為可以走下
『炭爐燒烤肉類 致癌物含量高』
香港官方的研究發現,用炭爐燒烤的肉類,致癌物質含量遠高於用瓦斯爐和電爐烤煮。
其中肉乾類食品由於烤製時接近熱源,即使用瓦斯爐和電爐燒烤,致癌物含量亦相當高。
而用炭爐燒烤的燒臘,PAHs含量特別高。港府食物環境衛生署顧問醫生何玉賢表示,PAHs包括超過一百種有機化合物,其中3種可能致癌。
何玉賢說,國際組織沒有定出攝取PAHs的安全水平,所以很難說明吃多少炭燒食物才算危險,但他呼籲還是少吃為妙。
何玉賢說,郊遊燒烤前應先去掉肉類的皮和脂肪,並先用水或微波爐煮至半熟,燒烤時不要將肉直接放在火中燒,亦應避免將肉的油滴在火上。
我老了, 少吃為妙也...
Hayes had been breastfeeding for almost 3 years, then naturally weaned by himself!
Wish Hayes with Love, Peace & Joy!!