大仔大女媽媽會 今日: 0|主題: 177861

原文章由 maggiemaggie 於 07-9-11 13:54 發表
唔係化

我用鮮奶燉，曈曈都吾食，你咁整法，曈曈點會house

同埋，曈曈係吾鐘意d滑 do do既野，eg 豆腐花，雪甲膏

原文章由 chanfan 於 07-9-11 13:55 發表
曈曈平時有無飲開鮮奶架, 同埋妳d燕窩份量唔好咁多喎.

原文章由 sammifanlp 於 07-9-11 13:56 發表
maggie
你d milk 係燉到咁上下先放定由燉就開始放 ??

原文章由 chanfan 於 07-9-11 13:59 發表
加落d腐竹糖水度囉, 佢唔like食d滑do do o既野, 咁妳每次d燕窩份量加少少好喇, 最多比佢食多碗再加d落去囉

原文章由 maggiemaggie 於 2007/9/11 14:02 發表
吾係由一開始燉時就放入去的嗎?-(

唔係點會有水燉?-( 我完全冇落水的，全部係奶+冰糖+燕窩

原文章由 maggiemaggie 於 07-9-11 14:02 發表
吾係由一開始燉時就放入去的嗎?-(

唔係點會有水燉?-( 我完全冇落水的，全部係奶+冰糖+燕窩

原文章由 sammifanlp 於 07-9-11 14:08 發表
唔係架
燕窩 + 水 ~ 要燉 2-3hr, milk + 冰糖就在燉左燕窩 1.5-2.5hr 之後先放落去架

原文章由 sammifanlp 於 07-9-11 14:08 發表
KELLY 好like 食 燕窩

原文章由 chanfan 於 07-9-11 14:10 發表
唔加水, 會唔會"結"左少少呢
一係妳燉好左d燕窩先, 再"筆"落去加落d鮮奶度係咪好d呢

不如妳問沙沙喇, 我諗佢會識d o既

原文章由 sammifanlp 於 07-9-11 14:08 發表
唔係架
燕窩 + 水 ~ 要燉 2-3hr, milk + 冰糖就在燉左燕窩 1.5-2.5hr 之後先放落去架

原文章由 joannelai930 於 07-9-11 14:14 發表
我黎等搬屋

原文章由 maggiemaggie 於 07-9-11 14:12 發表
要燉咁耐的嗎 我見佢包裝紙上寫住，只需燉45mins，咁我為安全起見，擒晚燉咗1.3hrs

ps 燕窩 + 水 ~ 要燉 2-3hr ，之後先再+奶，咁又奶又水咪會烯晒囉?-( ?-( ?-(
...

原文章由 chanfan 於 07-9-11 14:15 發表
同我做法一樣
不過我將d浸發好d燕窩只燉45分鐘, d職員話燉得耐d營養會無晒, 佢地仲比左本食譜我參考, 我過我唔知塞左去邊 :lol: