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1981#
發表於 11-12-7 11:00 |只看該作者
cat_man_man 發表於 11-12-7 10:50
隻粉係李生間超市買ga~ HKD36.5 呀好似~
另一個POST 話可以用橄欖油代替牛油.. 有冇人試過?
我直頭想牛 ...
yes, 呢隻全麥粉唔洗撈粉咁麻煩, 我都買咗一包喺屋企 standby 架喇 ~~

而家就係要搵啱個食譜, 先整個全麥包畀我 99 食 ~~

點評

cat_man_man  究竟呢包係咩粉....  發表於 11-12-7 11:16


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1982#
發表於 11-12-7 11:01 |只看該作者
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1983#
發表於 11-12-7 11:02 |只看該作者
giftfromgod 發表於 11-12-7 10:56
各位早晨,昨晚太倦無整包呀見到你地果啲好想食呀今晚先可以整,整咩好啦



...
我想整芝士包, 但係無得 set timer 喎 ~~ mouth:


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1984#
發表於 11-12-7 11:03 |只看該作者
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1985#
發表於 11-12-7 11:04 |只看該作者
@bear 發表於 11-12-7 10:48
你好叻呀!識整造型包,我依家主力都係整方包咋
main point 係我唔夠時間整, 等 weekend 多少少時間, 我會整腸仔包, 紫菜肉鬆包嘅 ~~


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1986#
發表於 11-12-7 11:07 |只看該作者
carmanmama 發表於 11-12-7 08:54
麵包超人包包造型,參考
http://cookpad.com/recipe/259289
sorry, quote得少得濟, 我想問個"朱古力香蕉包"食譜係跟咩書?


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1987#
發表於 11-12-7 11:14 |只看該作者
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1988#
發表於 11-12-7 11:23 |只看該作者
cat_man_man 耶, 呢隻唔係高粉咩, 我見有STRONG 呢個字喎... 我無另加高粉呀.. 發表於 4 分鐘前


加左等佢無禁鞋JA....

點評

cat_man_man  咁.. 高粉個量點計? 一個加一個減?  發表於 11-12-7 11:30
Stay Hungry , stay foolish !!


大宅

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1989#
發表於 11-12-7 11:25 |只看該作者

引用:Quote:hallonatalie+發表於+11-12-7+10:44+

原帖由 cat_man_man 於 11-12-07 發表
隻粉係李生間超市買ga~ HKD36.5 呀好似~
另一個POST 話可以用橄欖油代替牛油.. 有冇人試過?
我直頭想牛 ...
係可以㗎,不過冇牛油咁香,但其實真係唔駛落咁多油㗎,我日日個包都只係用10-15g牛油,一樣好軟㗎



點評

hallonatalie    發表於 11-12-7 12:53
cat_man_man  等我試下先, 我媽又係果D 三高.... 買部機都想食得健康點~  發表於 11-12-7 11:43


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1990#
發表於 11-12-7 11:30 |只看該作者
hinhin_ma 發表於 11-12-7 11:23
cat_man_man 耶, 呢隻唔係高粉咩, 我見有STRONG 呢個字喎... 我無另加高粉呀.. 發表於 4 分鐘前

咁.. 高粉個量點計? 一個加一個減?

點評

hinhin_ma  係呀...一加一減....KEEP住總重不變..加減幾多要睇你口味...  發表於 11-12-7 11:36
hinhin_ma  係呀...一加一減....KEEP住總重不變..加減幾多要睇你口味...  發表於 11-12-7 11:36
hinhin_ma  係呀...一加一減....KEEP住總重不變..加減幾多要睇你口味...  發表於 11-12-7 11:36
hinhin_ma  係呀...一加一減....KEEP住總重不變..加減幾多要睇你口味...  發表於 11-12-7 11:36
hinhin_ma  係呀...一加一減....KEEP住總重不變..加減幾多要睇你口味...  發表於 11-12-7 11:36
hinhin_ma  係呀...一加一減....KEEP住總重不變..加減幾多要睇你口味...  發表於 11-12-7 11:36
hinhin_ma  係呀...一加一減....KEEP住總重不變..加減幾多要睇你口味...  發表於 11-12-7 11:35
hinhin_ma  係呀...一加一減....KEEP住總重不變..加減幾多要睇你口味...  發表於 11-12-7 11:35


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1991#
發表於 11-12-7 11:31 |只看該作者
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1992#
發表於 11-12-7 11:33 |只看該作者
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1993#
發表於 11-12-7 11:38 |只看該作者
BabyChristy 發表於 11-12-7 11:31
hinhin_ma 手撕包?? 即是MODE 幾多? 做麵團ONLY??

用菠蘿包mode, 開始到大約55mins 後, 拎麵團出黎放材 ...
OIC... THANKS 試下先.......好似好EASY...

點評

hallonatalie    發表於 11-12-7 12:54
hallonatalie    發表於 11-12-7 12:53
BabyChristy  真係好EASY..  發表於 11-12-7 11:56
Stay Hungry , stay foolish !!


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1994#
發表於 11-12-7 11:39 |只看該作者
搞MUG?? 個點評出左禁多??

點評

hallonatalie    發表於 11-12-7 12:58
cat_man_man  WAHAHA~~ THANKS!!  發表於 11-12-7 11:44
Stay Hungry , stay foolish !!


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1995#
發表於 11-12-7 11:55 |只看該作者
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1996#
發表於 11-12-7 12:09 |只看該作者
除了二德X, 金象粉, 請問仲有咩粉好推介?


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1997#
發表於 11-12-7 12:15 |只看該作者

引用:Quote:hallonatalie+發表於+11-12-7+10:29+

原帖由 cat_man_man 於 11-12-07 發表
個包跟PANASONIC 個食譜~ 280G 果個
食後感係.. 要叮返熱佢, 先好食
就咁食鞋口, 我老公今朝食都話鞋..
你係咪跟"快速"個食譜呀?其實做全麥吐司係有佢自己個mode的,台灣p仔就用"全麥吐司",日本p仔BMS104就用menu 8。

我早兩日都試過整麥吐司,用咗50g全麥粉,200g高粉,水就用脫脂鮮奶175g代替,出嚟都滑,不太"鞋"口。連我隻"妹"唔鍾意食麥包都話正。不過個烤色可選"淺色"會好啲。
myphoto.jpg



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hallonatalie  係咪用你呢個食譜, 全麥吐司 mode 就得架喇 ???  發表於 11-12-7 13:00


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1998#
發表於 11-12-7 12:18 |只看該作者
ginny媽媽 發表於 11-12-7 12:15
你係咪跟"快速"個食譜呀?其實做全麥吐司係有佢自己個mode的,台灣p仔就用"全麥吐司",日本p仔BMS104就 ...


我係跟快速個食譜呀, 我都唔知呢隻係全麥粉~~
當高粉來用~~

我又試下用"全麥吐司"先, 想知大約要幾耐呢?
因為部機放係娘家, 做完個包先返屋企, 頂多做灰姑娘, 十二點要閃..

點評

hallonatalie   灰姑娘  發表於 11-12-7 13:03
ginny媽媽  Five hours  發表於 11-12-7 12:21


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1999#
發表於 11-12-7 12:21 |只看該作者

Panasonic 麵包機分享

我已經好多機冇用牛油,用橄欖油代替,1:1




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2000#
發表於 11-12-7 12:22 |只看該作者
Sorriso 發表於 11-12-7 12:21
我已經好多機冇用牛油,用橄欖油代替,1:1

GOOD WOR!! 橄欖油用邊隻? 佢分好多GA MA...

點評

hallonatalie    發表於 11-12-7 13:05

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